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      西葫蘆和小南瓜的區(qū)別
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-02 02:59:02
        
      

        
      
           
      西葫蘆和小南瓜的區(qū)別
      西葫蘆是蔬菜里面的一種
      ，吃起來(lái)還是非常軟嫩的
      ，水分含量又非常高，而小南瓜的口感要更加糯一些
      ，里面的營(yíng)養(yǎng)元素也是非常多的
      ，很多人很喜歡吃，下面就給大家介紹一下西葫蘆和小南瓜的區(qū)別
      。
      西葫蘆和小南瓜的外觀區(qū)別
      西葫蘆還可以叫做白南瓜或者角瓜
      ，是胡蘿卜科里面的一種，體型小小的
      ，表皮比較光滑
      ，呈現(xiàn)圓筒形，小南瓜表面是青翠色的
      ，而且還會(huì)有一些淡黃色的斑紋
      ，形狀是圓形的，當(dāng)然有一些小南瓜也是長(zhǎng)的
      。
      西葫蘆和小南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
      西葫蘆里面的水分含量比較豐富
      ，可以達(dá)到滋潤(rùn)皮膚效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┪骱J還可以達(dá)到抵抗癌癥
      ，預(yù)防癌癥作用
      ，減肥以及促進(jìn)新陳代謝的速度也非常明顯
      。西葫蘆里面的干擾素誘生劑含量豐富
      ，能夠讓身體免疫力有所提高，讓病毒得到有效預(yù)防
      。吃一些小南瓜就可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)
      ，氨基酸以及多糖類物質(zhì)
      ，身體免疫力可以變得更好。
      西葫蘆和小南瓜的吃法區(qū)別
      西葫蘆可以制作成肉餅來(lái)吃
      ，首先需要把豬肉先剁成肉末
      ，然后就把豆腐放到開(kāi)水當(dāng)中燙一下再碾碎，和肉末搭配在一起攪拌均勻
      ，準(zhǔn)備一些蒜蓉
      ，放到肉末當(dāng)中，再加入生粉
      ，麻油
      ，胡椒粉，醬油
      ，鹽攪拌腌制一下
      ，雞蛋打進(jìn)碗里面攪拌好，然后西葫蘆洗干凈以后切成厚的片狀
      ，中間挖空
      ，然后里面添加鹽稍微腌制一下水分去除，把肉餡放到西葫蘆的中間
      ，蘸一些蛋液
      ，放上一些青辣椒，紅辣椒裝飾
      ，鍋中加入適量的油燒熱
      ，把西葫蘆肉餅放進(jìn)去小火慢慢的煎，兩面煎到金黃就可以出鍋吃了
      。小南瓜可以用來(lái)制作酸辣南瓜絲
      ，需要把小南瓜清洗干凈，然后再擦成細(xì)絲
      ，鍋中加入適量的油
      ，花椒，小米椒以及蒜
      ，生姜翻炒均勻
      ，把小南瓜絲放進(jìn)去翻炒幾下，倒入一些開(kāi)水
      ，生抽
      ，鹽，醋翻炒一分鐘
      ，然后就可以盛出來(lái)吃了
        。
      上面介紹的就是西葫蘆和小南瓜的區(qū)別，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解
        ，西葫蘆和小南瓜的區(qū)別還是非常大的
        ，適當(dāng)?shù)某砸恍┠苎a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，可以讓身體體質(zhì)變得更好
        ，抵抗疾病的能力變得更強(qiáng)
        。
      云南小瓜和西葫蘆有什么區(qū)別
        ，還是云南小瓜就是西葫蘆？
      云南小瓜是南方的叫法
        ，北京叫西葫蘆
      。不過(guò)正宗的云南小瓜與西葫蘆在味道上還是會(huì)有稍許區(qū)別的，就像涼瓜和苦瓜一樣
      ，云南小瓜比西葫蘆要更加香甜一些
      。
      

      


      
西葫蘆
      
西葫蘆（拉丁學(xué)名：Cucurbita pepo L.），別名熊（雄）瓜
      、茭瓜
      、白瓜、小瓜
      、番瓜
      、角瓜、荀瓜等
      ，一年生草質(zhì)粗壯藤本（蔓生）
      ，原產(chǎn)印度，中國(guó)南
      、北均有種植
      ，有矮生、半蔓生
      、蔓生三大品系
      。西葫蘆多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱
      。莖粗壯
      ，圓柱狀，具白色的短剛毛
      。喜濕潤(rùn)
      ，不耐干旱，特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)
      ，才能獲得高產(chǎn)
      。高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病
        ，但高溫高濕也易造成白粉病。西葫蘆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格
        ，砂土、壤土
        、黏土均可栽培
        ，其含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        ，有清熱利尿
        、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳
        、消腫散結(jié)的功能
        ，多食用有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。此外
        ，西葫蘆不宜生吃
        ，脾胃虛寒者應(yīng)少吃。
      
中文學(xué)名筍瓜
      
拉丁學(xué)名Cucurbita pepo L.
      
別 稱熊（雄）瓜
        、白瓜
        、番瓜美洲南瓜、小瓜
        、菜瓜
        、蕁瓜、熏瓜
      
界植物界
      
門被子植物門
      
綱雙子葉植物綱
      
亞 綱合瓣花亞綱
      
目葫蘆目
      
科葫蘆科
      
族南瓜族
      
屬南瓜屬
      
種西葫蘆
      
分布區(qū)域原產(chǎn)印度
        ，我國(guó)北方如山東
        、河北、北京等各地廣泛栽培
      西葫蘆是不是小南瓜
      西葫蘆不是南瓜
        。但是西葫蘆屬于葫蘆科南瓜屬植物
        ，而南瓜屬于堇菜目葫蘆科植物。西葫蘆
        ，別稱西葫
      、熊（雄）瓜、菜瓜
      、蕁瓜
      、熏瓜，原產(chǎn)北美洲南部
      ，中國(guó)于19世紀(jì)中葉開(kāi)始從歐洲引入栽培
      ，世界各地均有分布。南瓜
      ，別稱倭瓜
      、番瓜
      、飯瓜、番南瓜
      、北瓜
      ，原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培
      。明代傳入中國(guó)
      ，現(xiàn)南北各地廣泛種植。南瓜的果實(shí)作肴饌
      ，亦可代糧食
      。1
      、西葫蘆富含水分
      ，有潤(rùn)澤肌膚的作用;2、西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝
      ，具有減肥
      、抗癌防癌的功效;3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑
      ，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素
        ，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/15440.html.
      
          
      
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