，豆?jié){中的鉀離子有助于排除體內(nèi)多余的鈉離子，因此經(jīng)常喝豆?jié){對(duì)于維持血壓有一定幫助。

早餐喝牛奶好還是豆?jié){好

豆?jié){和牛奶可謂是早餐屆的兩大巨頭

，有的人愛早上來根油條配豆?jié){，有的人則愛吃幾片面包和牛奶。它們都含有豐富的營養(yǎng)，有人甚至把豆?jié){比作“植物牛奶”。
那么，豆?jié){和牛奶的營養(yǎng)哪個(gè)更勝一籌呢？如下說明
牛奶的主要營養(yǎng)成分
01、蛋白質(zhì)
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，且均為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，牛奶中的蛋白質(zhì)含量至少要大于等于2.9%，一盒250g的牛奶就含有7.3g蛋白質(zhì)，約為一個(gè)50Kg的成年人每日推薦的蛋白攝入量的13%。
02、鈣質(zhì)
除了蛋白質(zhì)之外，牛奶的主要營養(yǎng)成分就是豐富的鈣質(zhì)。新鮮牛奶中的豐富鈣質(zhì)能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮和骨折的幾率。若每天飲用一升鮮牛奶，就可補(bǔ)足每天對(duì)鈣質(zhì)需要的80%。
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03、脂溶性維生素
牛奶中所含的乳脂能很好的保護(hù)脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K等，這些維生素協(xié)同作用，能更好地促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
豆?jié){的主要營養(yǎng)成分
01、蛋白質(zhì)
與牛奶相同，豆?jié){中的主要營養(yǎng)成分也是蛋白質(zhì)。一杯豆?jié){的蛋白質(zhì)含量約為1.8%，即每天飲用一杯250g的豆?jié){可以滿足一個(gè)50Kg的成年人每日推薦蛋白攝入量的8%。
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02、大豆異黃酮
豆?jié){中含有牛奶所缺乏的大豆異黃酮