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清熱下火之紅豆荷葉粥

吃貨一枚 2023-05-03 07:10:25

材料：

　荷葉2張

、紅小豆30克
、豇豆30克
、糯米30克、綠豆30克
、冰糖、蓮子適量

做法：

　荷葉洗凈切段

，倒入鍋中大火煮開改小火煮5分鐘;撈出荷葉
，流湯汁備用;倒入洗凈的等量的紅小豆、綠豆
、糯米
、豇豆，加幾顆蓮子
，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至粥爛
，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖調(diào)味即可。

功效：

　荷葉性平

、味苦澀
，具有清熱止血的功效
，紅小豆性平偏涼、味甘
，具有補(bǔ)血
、清熱解毒、益氣的功效;將紅小豆
、荷葉
、綠豆、豇豆
、糯米同煮成粥
，具有清熱下火的功效
，還能夠起到促進(jìn)食欲的作用。

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