燕窩就是有金絲燕在筑巢時所產(chǎn)生的唾液和羽毛所制作而成的,但是我們在日常生活中所吃的燕窩都是經(jīng)過人工加工之后將羽毛摘除之后的
雖然燕窩作為一種滋補類型的食物,但是在吃的時候不因為它的營養(yǎng)價值高
在吃燕窩時也是不可以和一些食物在一起吃的
燕窩的功效與食用注意事項
燕窩的功效與食用注意事項
燕窩的功效與食用注意事項1 燕窩的功效
提高免疫力
燕窩中含有一種能促進有絲分裂作用的物質(zhì)
促進胎兒生長發(fā)育
眼窩中含有豐富的活性蛋白
降低膽固醇
燕窩中含有活性醣蛋白的水溶液
美容養(yǎng)顏
燕窩里含有表皮生長因子
抗癌
燕窩是天然增津液的食品
調(diào)理虛勞
中醫(yī)角度上看
促進智力的生長
燕窩中含有多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能促進腦部的發(fā)育
,增加智力、令反應靈敏。燕窩怎么挑選
燕窩的功效有很多
,但現(xiàn)在市面上有很多的假貨,學會挑選燕窩很重要。1
、真的燕窩是一種半透明狀的食品,是一種絲狀的結(jié)構(gòu),很有規(guī)律2、真的燕窩用手觸摸應該是順滑的
3
4、真燕窩吃起來會很爽滑
,吃到嘴里有一種很清香的感覺,同時舌頭也會感覺到一種舒適的口感。而假的的感覺則像渣滓一樣。5
、真的燕窩泡發(fā)率特別的高,且質(zhì)地非常的清澈,有一種彈性,表面溫潤光潔。假燕窩不會有這樣的泡發(fā)率,且顏色很難看。燕窩的食用方法
燕窩蜜棗羹
食材: 燕窩10g,蜜棗2枚
,瘦豬肉4兩,鹽適量。做法:
1
、 先將燕窩用清水浸透發(fā)開,去除細毛及雜質(zhì),洗凈,備用;蜜棗、瘦豬肉分別清水洗凈,備用;2
、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入上述全部材料,改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。功效:有滋補
、養(yǎng)顏的作用。乳鴿燉官燕
食材:官燕2錢
做法:
1、將乳鴿及豬展洗凈
2、把豬展
3、除去浮面之油水
。4
、加入已浸發(fā)好之燕窩再燉十分鐘。5
、加適量食鹽調(diào)味即可。燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味
。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚燕窩的功效與食用注意事項2 燕窩使用注意事項
燕窩一人一次吃多少
1、兒童每次3-4克
2、孕婦每次6-7克
3
想具體了解燕窩一人一次吃多少嗎
一盞燕窩分幾次吃合適
一盞燕窩分2次吃比較合適
一般一盞高品質(zhì)的干燕窩重量約為6—8克
純燕窩,一次食用3—5克左右
普通燕窩,一盞重約5克左右
燕窩中豐富的蛋白質(zhì),有利于提高身體的抵抗力
哪些人不適合吃燕窩
蛋白質(zhì)過敏不宜食用
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)過敏者不宜食用
癌癥晚期或未經(jīng)治療不宜食用
燕窩能促進細胞分裂,也能促進癌細胞分裂
不滿6個月的新生兒不宜食用
因為新生兒內(nèi)部器官發(fā)育還不完全,不能全部吸收燕窩的營養(yǎng)
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