黑豆?jié){比黃豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)更全面一些
喝黑豆?jié){的好處:
特別是對(duì)患有高血脂
、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆?jié){更為適宜。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1.B2.尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質(zhì)。黑豆的蛋白質(zhì)含量尤為豐富,高于肉類(lèi)、雞蛋和牛奶,素有植物蛋白之王的美譽(yù)。1.黑豆?jié){可以美容養(yǎng)顏
黑豆富含花青素以及維生素E,這些都可以養(yǎng)顏抗拒衰老
。2.軟化血管
常食黑豆
3.促進(jìn)排卵
黑豆?jié){促進(jìn)排卵,對(duì)備孕有好處由于黑豆富含雌性激素
,所以喝了黑豆?jié){可以令子宮壁增厚,從而有利于早日懷上寶寶。4.可調(diào)整血糖代謝
黑豆豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高
。它除了擁有大部分黃豆的營(yíng)養(yǎng)素外,還含有鉻,可調(diào)整血糖代謝,所以就算是糖尿病患者,仍可適合攝取。而且黑豆在中醫(yī)學(xué)中是較溫補(bǔ)的食材,對(duì)肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜,黑豆豆?jié){也適合體質(zhì)虛寒或經(jīng)期中貧血的女性飲用。黑豆?jié){能夠起到預(yù)防疾病的作用,同時(shí)喝黑豆?jié){還能夠美容養(yǎng)顏
,那么你知道喝黑豆?jié){有什么好處嗎,下面我們一起來(lái)看看吧。喝黑豆?jié){的好處有哪些 1、黑豆?jié){可以美容養(yǎng)顏
黑豆富含花青素以及維生素E
,這些都可以養(yǎng)顏抗拒衰老。 2、常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老,特別是對(duì)高血壓,心臟病,以及肝臟方面的疾病有好處 3、黑豆?jié){促進(jìn)排卵 由于黑豆富含雌性激素 4 5、高血壓病人常喝黑豆?jié){有好處 黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效:研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補(bǔ)肝腎 6、 喝黑豆?jié){可以減肥 做法:采用黑豆60克 黑豆?jié){的食用禁忌 1 很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱 沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的 但經(jīng)過(guò)燒熟煮透 2 一般來(lái)說(shuō),豆?jié){在打豆?jié){的過(guò)程中已經(jīng)被燒熟煮透 黑豆?jié){入腎經(jīng) 黑豆有豆中之王的美稱(chēng) 喝黑豆?jié){的好處一:喝黑豆?jié){可以減肥 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/18834.html.
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黑豆?jié){的好處
黑豆?jié){的功效與作用有什么
黑豆?jié){的功效與作用
1美容養(yǎng)顏
黑豆含有豐富的維生素
2減肥
黑豆是大豆的一種,黑豆?jié){富含人體所需的18種氨基酸
黑豆?jié){內(nèi)不含膽固醇,其所含植物性的固醇
3抗氧化
黑豆比黃豆的蛋白質(zhì)
4調(diào)理腸道
黑豆?jié){中有粗纖維和寡糖。常食黑豆?jié){,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,幫助腸道的蠕動(dòng)進(jìn)而使以?xún)?nèi)的脹氣與毒素順利的排除,防止便秘發(fā)生;寡糖有利于雙叉桿菌增殖,從而改善體內(nèi)腸內(nèi)的菌叢環(huán)境,具整腸作用。
5健腦益智
黑豆?jié){中的不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)為卵磷脂,他是形成腦神經(jīng)的主要成分。黑豆?jié){中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6抗衰老
黑豆?jié){富含維生素E、花青素及異黃酮,這些成分都具有抗氧化能力?div id="4qifd00" class="flower right">
異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌
7改善骨質(zhì)疏松
黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)
8緩解腎虛
“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆?jié){可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆素有“豆中之王”的美稱(chēng)。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上,且含有18種氨基酸,特別是含有人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種脂肪酸,其中亞油酸含量達(dá)55%以上,亞油酸有“血管清道夫”的美譽(yù)。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量也很高,對(duì)保持機(jī)體功能完整、延緩衰老、降低血液黏度具有顯著作用。黑豆中還含有高達(dá)4%的粗纖維,可以促進(jìn)消化、防止便秘。
此外,黑豆富含多種維生素,B族維生素和維生素E含量很高
黑豆?jié){的功效與作用多多,大家可以常喝
食用黑豆的注意事項(xiàng)
1、不宜生食和炒食
在黑豆中
2、不宜空腹食用
黑豆很不好消化,比較硬,尤其是空腹的時(shí)候,食用之后,黑豆中的高纖維,就會(huì)刺激腸胃,導(dǎo)致腹脹、消化不良等問(wèn)題的出現(xiàn)。
3、不可攝入過(guò)多
和其他任何的食物一樣,黑豆雖然具有良好的保健功效,對(duì)于女性來(lái)講,是天然的保健品,但是,不管再好的食物,都不能攝入過(guò)多
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吃黑豆的老鼠體重增加僅為另一只老鼠的一半;同時(shí)
黑豆?jié){減肥的另一佐證是:
黑豆中含有的蛋白質(zhì)有助于減緩肝臟新陳代謝
喝黑豆?jié){的好處二:喝黑豆?jié){可以美容
資料顯示
《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載,黑豆有養(yǎng)顏美容、延年益壽等功能,因此,中國(guó)自唐朝以來(lái)
喝黑豆?jié){的好處三:黑豆?jié){促進(jìn)排卵
由于黑豆富含雌性激素
喝黑豆?jié){的好處四:高血壓病人常喝黑豆?jié){有好處
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效:研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補(bǔ)肝腎
生素
健、防老抗衰
其他
常食黑豆
喝黑豆?jié){的注意事項(xiàng)
但不要空腹喝豆?jié){,空腹喝豆?jié){會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收
豆和補(bǔ)鉀藥一起吃
宜常進(jìn)各類(lèi)溫性熱粥,若將上述食品置入粥中煮食
黑豆?jié){做法
煮法: 1. 先將黑豆泡水約6~12小時(shí)(淹過(guò)黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍
2. 半碗黑豆加3碗水
3. 把豆?jié){用白布隔去豆渣
4. 將余下的半碗黑豆加3碗水,放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘
5. 把豆?jié){用白布袋or紗布過(guò)濾隔去豆渣
6. 豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)
這是古老的制漿方法。
二是采用食品加工機(jī)
三是買(mǎi)臺(tái)家用熬煮豆?jié){機(jī)制作。
只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動(dòng)鍵,十幾分鐘自動(dòng)做出香濃味美的熟豆?jié){。缺點(diǎn)是你要先投資,好處就很多了,專(zhuān)治秋冬天咳嗽