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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    喝濃茶
    、隔夜茶的誤區(qū)

    吃貨一枚 2023-05-05 00:05:26

    喝茶有好處

    ,喝濃茶豈不更好

    我們民族有飲茶的傳統(tǒng),很多人愛喝茶

    ,尤其是老年人
    ,不但愛喝茶,還愛喝濃茶
    ,往往一杯茶中,半杯茶葉
    。但要知道
    ,常喝濃茶會損害健康。

    老年人腸胃功能下降

    ,常飲濃茶會沖淡胃液
    ,影響正常消化功能,造成腹痛
    、腹脹,甚至造成十二指潰瘍
    ;茶葉中含有鞣酸易與食物中的鐵質結合,影響鐵質吸收而導致缺鐵性貧血
    ;鞣酸與食物中的蛋白質結合生成鞣酸蛋白
    ,導致便秘
    ;濃茶中的咖啡因還能使血壓升髙,心率加快
    ;喝茶太濃、太多
    ,還會引起氟中毒
    ,牙齒出現(xiàn)氟斑,四肢和脊柱疼痛
    、關節(jié)變形
    ,甚至癱瘓等。

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    因此,飲茶應適量

    ,每次以不超過5克為宜

    喝隔夜茶沒有關系嗎?

    經常有人喝隔夜茶

    ,一是看到茶色很濃
    ,倒掉可惜;二是早晨時間緊張
    ,來不及重泡
    。但喝隔夜茶對健康沒有什么好處

    茶水經過一夜多的時間會發(fā)生變化

    ,不僅茶的味道變差,而且茶葉中的維生素C和B遭到破壞
    ,已沒有營養(yǎng)價值
    。泡的時間長,茶水中的咖啡因會積聚過多
    ,對神經系統(tǒng)
    、胃腸道
    、心血管都有不良影響
    ;茶泡得越久,茶內的丹寧浸出得越多
    ,丹寧會影響消化
    ;茶泡久了,細菌和徽生物的污染也是可以預見的。

    所以隔夜茶對人體有害無利

    ,還是不喝為好
    。泡好的茶要加蓋
    ,最好在12小時內喝完
    。如果想喝涼茶,可以先泡濃茶
    ,然后加涼開水稀釋
    ,或者把茶杯沒在冷水中涼一涼。

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