生活中
，人們一提起苦瓜就皺眉頭苦瓜怎么吃才最營養(yǎng)
據(jù)《本草綱目》記載苦瓜具有“清心明目，去邪熱……”的功效
。同時苦瓜也被稱為“藥中蔬菜”，由此說明其營養(yǎng)價值極高。我們在日常生活中，不少人有吃苦瓜的習(xí)慣的，但是怎么吃才最好呢？現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，苦瓜最好的食用方法是生吃，生吃的苦瓜才能保證更全面的營養(yǎng)物質(zhì)，而經(jīng)過加工制作過的苦瓜菜肴，在烹飪過程中，會有一部分的營養(yǎng)物質(zhì)流失掉價值,苦瓜的好處.png)
苦瓜的營養(yǎng)價值，以及對人們的好處
清脂素
經(jīng)過不斷的研究發(fā)現(xiàn)
類奎寧蛋白
名醫(yī)李時珍將苦瓜稱為“一等瓜”
苦瓜素
苦瓜中含有特殊的苦瓜素，它對人們的血脂
維生素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)
這些物質(zhì)對人的肌膚很有幫助
，人們吃了之后，不但遠(yuǎn)離痘痘的困擾，同時還能延緩肌膚衰老。同時苦瓜對消暑去火，明目解毒等都有好處。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/22302.html.
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苦瓜減肥法
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