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老年人吃紅棗可以預防哪些疾病

吃貨一枚 2023-05-05 19:50:01

老年人吃紅棗可以預防哪些疾病

紅棗在市面上非常常見，有零售的

、有帶包裝賣的
，可以說在哪里都能夠看得到
，想要食用也是非常方便
，有直接吃
，有煮粥吃
，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹老人吃紅棗可以預防疾病，那么
，老人吃紅棗預防哪些疾病?一起來了解下吧。

老人吃紅棗可以預防哪些疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?/strong>

1.哮喘病：中醫(yī)認為棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血

、壯陽生津的功效，所以棗有預防哮喘病的效果
，老年人應該堅持每天吃蒸熟的棗子5枚
，可以起到提精神
、增強身體免疫力的效果
。

2.膽結石：鮮棗可以減少患膽結石疾病，因為鮮棗中豐富的維生素C

，可以將體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔@樣就起到了預防的效果
。

3.骨質(zhì)疏松：棗中富含鈣和鐵，對預防

、產(chǎn)后貧血
、骨質(zhì)疏松都有一定的效果
，老年人可以每天食用大棗
，或者是食療。

4.高血壓：紅棗所含的蘆丁具有血管軟化的效果

，所以高血壓的疾病可以幫助血壓降低，對預防高血壓有一定的功效
。

5.心臟病：紅棗可以幫助擴張血管

、改善心肌營養(yǎng)
、增強肌力、消除疲勞
、增加心肌收縮力，對心臟功能逐漸減弱的老人都有很好的幫助
。

6.貧血：紅棗具有養(yǎng)顏補血的效果，經(jīng)常食用煮粥或者煲湯的話具有促進人體造血的效果

，還可以有效的預防貧血
，讓面部肌膚越來越紅潤
。

老人吃紅棗預防哪些疾病?相信您了解了

，那老人怎么吃紅棗好
，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹大棗粥和糯米銀耳百合棗粥最好
，小米粥是將小米
、大棗一起做粥，有補益心脾
、益氣生血的作用，還比較適合氣虛胃弱
、氣虛胃痛者食用
。糯米銀耳百合棗粥是將糯米
，大棗
，銀耳
，百合一同煮粥
，具有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效
。

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用，棗子對于我們來說是很好的

，作用多，而且歷史悠久
，棗又名大棗
、棗子
、紅棗
、美棗
、良棗
，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，感興趣的來看看棗子的功效和作用及相關資料
。

棗子的功效和作用1棗味甘、性平

，入脾
、胃經(jīng)
。有補中益氣
、補益脾胃
，滋養(yǎng)陰血
，養(yǎng)心安神
，緩和藥性的功效。用于治療脾氣虛所致的食少
、泄瀉
，陰血虛所致的婦女臟躁證
，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用
。棗甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血
，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性
。“一日食三棗
，百歲不顯老
。”紅棗不但是美味果品
，還是滋補良藥，有強筋壯骨
、補血行氣、滋頤潤顏之功效
。

大棗為木本多年生植物

，是中藥重要用藥
，有“無棗不成藥之說”
，其味甘無毒，主心邪氣
，安中養(yǎng)脾，平胃氣
，通九竅
，助十二經(jīng)絡，補少氣
，主攻少津液，身中不足
，大驚
，四肢重，可和百藥
，久食輕身延年。棗具有防止動脈硬化
，利于血管通暢
，降低血壓
，滋肝清熱
、健腦安神、強身壯體
，補血美容，扶正抗癌等多種功效
。對肝病，血液類疾病
，腎虛有顯著療效
，對近百中疾病有預防的效果
。

①《本草備要》：“補氣益中

，滋脾土，潤心肺
，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血
，生津液
，悅顏色
，通九竅，助十二經(jīng)
，和百藥
。”

②《本草綱目》：“大棗氣味甘平

，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣
、通九竅
、助十二經(jīng)
，補少氣
，……久服輕身延年?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>

③《戰(zhàn)國策》：“北有棗栗之利……足食于民”

防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素C和維生素P

，對于健全毛細血管
、維持血管壁的彈性
，抗動脈粥樣硬化很有益
。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷
，能擴張血管，增加心肌收縮力
，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病
。

抗癌、抗腫瘤

、抗突變

大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環(huán)-磷酸腺苷

。對癌癥有抑制作用
。棗中所含的營養(yǎng)素
，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用
。

解毒保肝

大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害

，并有促進蛋白合成
，增加血清總蛋白含量的作用
。在臨床上
，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

抗氧化

大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用

，可參與組織細胞的氧化還原反應
，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關
，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育
、增強體力、減輕疲勞
。

防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。

防治骨質(zhì)疏松和貧血

中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松

，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。大棗中富含鈣和鐵
，對他們均有十分理想的'食療作用
，其效果通常是藥物不能比擬的
。大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用
。

增強人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖

，也含有果糖、蔗糖
，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖
、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等
；并含有大量的維生素C
、核黃素、硫胺素
、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素
，具有較強的補養(yǎng)作用
，能提高人體免疫功能
，增強抗病能力
。

增強肌力增加體重

實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中

，其游泳時間較對照組明顯延長
，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用
。

養(yǎng)血美顏

每日吃大棗三次

，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效
。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳
。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)
，能促進造血
，防治貧血
，使膚色紅潤
。

加之大棗中豐富的維生素C

、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白晰細膩
，防止色素沉著
，達到護膚美顏效果
。另外
，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用
。還有，大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用
。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品
。

鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜

、催眠和降壓作用
，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用
，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用
、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功
。

減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程

，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生
。

防止落發(fā)

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?div id="4qifd00" class="flower right">

！捌⒑脛t皮堅”
，皮膚容光煥發(fā)
，毛發(fā)則有了安身之處
，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)
。

可以促進睡眠

紅棗，有補脾

、養(yǎng)血
、安神作用
。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可
；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗
，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎
，過濾取汁
，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏
，裝瓶備用。每次服15毫升
，每日2次
，連續(xù)服完，可防治失眠
。

防治遺-精

，防腹瀉

另外紅棗還有補充鈣質(zhì)

，防治遺-精
，防腹瀉等作用。

棗子的功效和作用21

、從外觀上看
，青棗個頭比較大
，成熟后多為黃青色或白青色
。紅棗的個頭比較小
，成熟的紅棗多為褐紅色。

2

、紅棗可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯，青棗多為鮮食
。

3

、紅棗有補中益氣
、養(yǎng)血安神
、緩和藥性的功能。青棗具有清涼
、解毒
、鎮(zhèn)靜等功效
。

桑樹棗子的功效與作用

桑葚和棗子是我們生活中比較常見的食物

，對身體的健康益處很大
，果肉也比較飽滿圓潤
。桑葚味甜多汁，營養(yǎng)豐富
，不管是新鮮吃還是曬干吃
，都是不錯的選擇，加上本身含有豐富的鈣和維生素
，具有滋補養(yǎng)陰的效果。而紅棗有溫補的效果
，補血養(yǎng)顏
，煮糖水
，煲湯都是不錯的選擇
。

現(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖

、蔗糖、果糖
、胡蘿卜素
、維生素（a原
、b1
、b2、pp及c）
、蘋果酸、琥珀酸
、酒石酸及礦物質(zhì)鈣
、磷
、鐵
、銅、鋅等
。桑葚既可入食，又可入藥
，中醫(yī)認為桑葚味甘酸
，性微寒
，入心
、肝
、腎經(jīng)
，為滋補強壯
、養(yǎng)心益智佳果
。具有補血滋陰

生津止渴

，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩
，耳鳴心悸，煩躁失眠
，腰膝酸軟
，須發(fā)早白
，消渴口干
，大便干結等癥。現(xiàn)代藥理研究也表明
，桑葚入胃能補充胃液的缺乏
，促進胃液的消化
，入腸能刺激胃粘膜
，促進腸液分泌
，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功
。可見桑葚是食療的佳品
，且食療方法也是多種多樣的
。下面擷取幾則，以饗讀者
。

取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升

，浸泡1-2個月飲用
，每日2次
，每次1小杯
，可用于貧血或關節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘
，桑葚50克
，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克
，炒貝殼10克，水煎服
，每日1劑
。

棗子的功效和作用3 棗的吃法

紅棗可生吃

，也可熟食
，還可加工制成棗干、棗泥
、棗脯、棗醬
、醉棗
、熏棗
、焦棗
、烏棗、蜜棗
、棗罐頭、棗茶
、棗酒
、棗醋
、棗原汁飲料等
，還能性以烹調(diào)，用它飩雞
、燉鴨、燉豬腳等
，都別具風味又甘美滋補
。

在日常生活中用棗制成的傳統(tǒng)食品

，更是琳瑯滿目
、各具風味
，例如棗粽子
、棗年糕
、棗花糕
、棗卷糕
、棗鍋糕、棗發(fā)糕
、油炸糕、長壽糕
，以及做成棗泥餡料
，用以制作各種糕點
。以紅棗制成的“中華蜜酒”和“阿膠蜜棗”遠銷海外
，備受贊譽。

大棗能調(diào)節(jié)氣血

，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
；安神助眠并且護肝抗腫瘤
，無論是美容養(yǎng)顏還是保養(yǎng)身體
，都具有絕佳的功效
。但要發(fā)揮大棗的功效
，一在堅持（堅持每天都吃）；二在吃法（不同吃法有不同奇效）
。

棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素

，燉湯時應連皮一起烹調(diào)
。

紅棗配鮮芹菜根同煎服

，對降低血脂膽固醇有一定效果。

更容吸收的吃法：把大棗放到開水里焯一下

，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下
，二使人體對棗皮的吸收會更好
。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上
。

做米飯的時候

，飯快熟的時候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸
，口味絕佳
。

家里有烤箱的人還可以做焦棗

，先把中間的棗核取出來，然后到烤箱里烤
，烤到焦的時候再拿出來，味道也是不錯的
。

常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去

。

棗怎么吃最好

？

（一）新鮮的大棗

鮮棗的維C比干棗含量更為豐富

，并且營養(yǎng)更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好
，洗凈后直接食用即可，但注意不可食用過多
。生吃時
，棗皮易滯留在腸道中不易排出
，因此吃棗時應細細咀嚼
。鮮棗性涼，生食損脾作瀉
，鮮棗雖汁多味甜，味道可口
，但一天不應超過20顆
。以免損害消化功能
。

（二）干紅棗

干棗雖經(jīng)過晾曬

，維生素有所損失，但鐵含量反而上升了
。熟食干棗可以使營養(yǎng)物質(zhì)更好地得到釋放，并更容易被人體吸收
。干棗洗凈后蒸煮
、熬湯、放入米飯一起煮成飯等
，都是不錯的方式
。干大棗為滋補佳品
，營養(yǎng)豐富
，但不應食用過多，一天應不超過7顆
。

食用禁忌

不可過量。每天吃棗以不超過50克為宜

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》中說：“多食令人寒熱
，凡羸瘦者不可食
。”脘腹脹滿
、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高
，糖尿病患者不宜食用
。紅棗氣味甘
、辛
、熱，性偏濕熱
，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后
，原先的癥狀容易加重
，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應
。吃棗還要注意保護好牙齒。

最好不要用水煎煮

。因為溫度超過80℃
，棗里面的維生素C就被破壞了
。用清水洗凈后
，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗
，對身體非常有益
。

腐爛變質(zhì)勿食用。大棗腐爛以后

，會利于微生物在其體內(nèi)繁殖
。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)
。這種物質(zhì)在食用后
，輕者可引起頭暈，眼睛受害
；重則更會危及到生命。

棗子吃多了會漲氣

，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了
，如果只喝紅棗湯就不要緊
。

食用紅棗后

，不要馬上吃高蛋白食品。吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質(zhì)高的食物
，如海鮮和奶制品
。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收
，所以要在吃棗1～2個小時后
，再吃高蛋白食品。

不應和動物肝臟同時食用

。動物的肝臟富含銅、鐵等元素
，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效
。

服苦味健胃藥及驅(qū)風健胃藥時不應食用

?div id="d48novz" class="flower left">
？辔都膀?qū)風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性
，以幫助消化、增進食欲
。若服用以上藥物時用大棗
，則明顯地影響藥物的療效。

不宜與維生素同時食用

。棗里面本身富含的維生素
，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用
。

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶

，都會在與棗食用時發(fā)生沖突
。

服用退燒藥時切勿同食

。退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體
，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效
。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了
。

下腹部脹滿

、大便秘結者不宜食用。如果平時喜咳痰
，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏
，胃中常脹滿
，食欲不振。那么多食大棗以后
，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴
、胃脹等不良反應
。因為大棗氣味甘
、辛
、熱，性偏濕熱
，容易生痰生濕。

兒童不宜過多食用

。兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化
，多吃會影響兒童食欲和消化功能。同時大棗的糖分比較多
，還容易引發(fā)兒童的齲齒
。

①《醫(yī)學入門》："心下痞

，中滿嘔吐者忌之
。多食動風，脾反受病
。"

②《本草經(jīng)巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食

。"

③《本草匯言》："胃痛氣閉者

，蛔結腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之
。"

④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人

。凡小兒
、產(chǎn)后及溫熱、暑濕諸病前后
，黃疸、腫脹并忌之
。"

老年人怎樣吃紅棗更健康

老人每天三個棗健康到百歲
　棗味甘

、性平
，入脾
、胃經(jīng);有補益脾胃，滋養(yǎng)陰血
，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效;用于治療脾氣虛所致的食少
、泄瀉
，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用
。
　大棗果肉肥厚
，色美味甜，富含蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類
、維生素
、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣
、養(yǎng)血、安神的保健佳品
，對高血壓
、心血管疾病
、失眠
、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品
，更是護膚美顏的佳品。
　1
、防治心血管病 大棗中含有豐富的維生素C和維生素P
，對于健全毛細血管
、維持血管壁的彈性
，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷
，能擴張血管，增加心肌收縮力
，改善心肌營養(yǎng)
，故可防治心血管疾病。
　2
、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。
　3
、抗過敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食
，一日三次
，可以治療過敏性紫癜
。這也是由于當人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后
，免疫細胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應
，達到抗過敏效應
。
　4
、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害
，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用
。在臨床上
，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
　5
、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚
，有養(yǎng)血美顏的功效
。大棗配銀耳燉食或煮粥食用
，效果更佳
。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血
，防治貧血，使膚色紅潤
。加之大棗中豐富的維生素C
、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白晰細膩
，防止色素沉著，達到護膚美顏效果
。
　6
、增強人體免疫力——大棗含有大量的糖類物質(zhì)
，主要為葡萄糖
，也含有果糖
、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖
、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等
；并含有大量的維生素C、核黃素
、硫胺素、胡蘿卜素
、尼克酸等多種維生素
，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能
，增強抗病能力。
　7
、增強肌力增加體重——實驗小鼠每日灌服大棗煎劑
，共3周
，體重的增加較對照組明顯升高
，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長
，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
　8
、保護肝臟——有實驗證實
，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周
，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用
。
　9
、鎮(zhèn)靜安神——大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜
、催眠和降壓作用
，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用
、強直木僵作用，故大棗具有安神
、鎮(zhèn)靜之功
。
　10
、抗癌
，抗突變——大棗含多種三該類化合物
，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性
，對肉瘤S－180有抑制作用
。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能
，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
。

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。研究人員發(fā)現(xiàn)
，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
。打開臺燈
。“一醒來 ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
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！都看一眼吧！">
寶寶清脾胃推拿手法
。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
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新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~