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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      金瓜的功效與作用
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 05:05:31
        
      

        
      
           
      金瓜的功效與作用
      在日常生活中有太多的蔬菜都是我們熟悉的
        ，同時也是我們喜愛的
      ，如同金瓜。金瓜顧名思義就是因為它的外表是金黃色的，所以以此得名
        。金瓜對于我們的身體健康有很大的促進和調(diào)節(jié)作用，一起來解開的金瓜的奧秘吧!
      1、金瓜具有降低血壓的作用
      金瓜可以起到調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素平衡的作用，所以金瓜這對于糖尿病患者來說是一道健康養(yǎng)生的蔬菜
        。不僅如此，金瓜中富含的礦物質還能夠起到維持人體血壓的平衡
        ，除了是糖尿病患者的首選蔬菜之外
        ，減肥的人群對于金瓜也是十分的青睞。
      2
        、金瓜具有保護腸道的作用
      如果身體出現(xiàn)了消化不良等癥狀是可以通過飲食金瓜來緩解
        ，因為金瓜可以促進膽汁分泌。膽汁的分泌又能夠保護我們腸道免受刺激
      。另外
      ，金瓜還還可以促進腸胃消化、預防消化不良等
      ，對于大量堆食后產(chǎn)生的便秘也能夠起到很好的治療作用
      ，對于中老年人而言是非常適合養(yǎng)身的一道菜肴。
      3
      、金瓜具有防癌的作用
      說到金瓜的功效與作用
      ，那么就不得不提到金瓜能夠防癌的神奇功效。金瓜對于癌細胞具有很強的抑制作用
      ，尤其是對于食管癌、胃癌等
      。在生活中經(jīng)常適量的飲食金瓜
      ，可以減少這兩種癌癥的發(fā)生可能性。金瓜除了可以預防癌癥之外
      ，還能夠恢復人體肝臟以及腎臟的功能
      ，增強細胞的活躍性。
      金瓜雖然在我們的生活中很普見
      ，但是它的功效確實很實用的
      。對于男性前列腺方面的一些小疾病也能夠起到良好的治療和抵御作用
      ，是補腎、益氣的好幫手
      。不僅老年人適合吃
      ，金瓜用來制作成兒童的輔食也是不錯的選擇。
      倭瓜有什么功效
      倭瓜又稱南瓜
      、金瓜
      。其果肉中含有豐富的多糖類物質，維生素
      ，氨基酸和礦物質
      。其中多糖類物質中含有的維生素，果膠等物質對改善現(xiàn)代人飲食的該血脂癥
      ，降低血糖
      ，膽固醇，通便有良好作用
      。維生素中含有豐富的維生素E和胡蘿卜素
        。其中維生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡蘿卜素在人體中可以轉化成類胡蘿卜素
      ，對兒童可起到維護視力健康和發(fā)育的作用
      ；且對預防腫瘤還有一定效果。礦物質中的鈣
      ，鉀含量高
      ；鈉含量低。特別是和中老年人和高血壓患者
      ，對于骨質疏松和高血壓有良好作用
      。
      倭瓜性味甘溫，有健脾消食
      、蕩滌腸胃的作用
      。
      除上述多種物質外，倭瓜不僅可以炒食
      ，煮食
      ；還可以加工成多種加工制品：如倭瓜泥，倭瓜脯
      ，醬
      ，淹倭瓜，倭瓜醬油和脫水倭瓜片等
      。
      我覺得對老百姓而言
      ，吃倭瓜最主要的好處是省錢~~~我們常常用倭瓜燉豆角、土豆
      ，網(wǎng)上還能搜到更多做法：
      /search?complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&client=aff-os-maxthon&q=%E5%80%AD%E7%93%9C%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95&suggest=0&sa=X&oi=cjkrefinements&ct=result&cd=1
      北瓜的功效與作用
      北瓜又叫筍瓜
      ，補中益氣
      ，用于脾胃虛弱證；調(diào)理腸胃
      ，用于腸胃有熱所致的食欲不佳等
      。
      
中文名：北瓜拉丁文名：Cucurbitapepo???形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛
      。卷須分叉
      。葉紙質，三角形或卵狀三角形
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；ù菩弁辏瑔紊?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，黃色
      。果實形狀因品種而異，種子白色
      。???北瓜生境分布:世界各地均有栽培
      。
      

      
擴展資料:
      
1、準備好食材
      。一個北瓜
      ，一個紅椒，紅椒只切了一半
      。夏天不敢吃太多辣椒啦
      。
      

      
2、把北瓜洗干凈切掉頭尾
      ，再切成薄片備用
      。
      

      
3、把辣椒去籽取半個切碎
      ，再把大蒜籽去皮也切碎
      。
      

      
4、鍋燒七成熱放適量花生油
      ，先小火炒香大蒜
      。
      

      
5、把北瓜片放下去大火翻炒片刻
      。
      

      
6
      、用小碗調(diào)制少少不加醬油的淀粉水。
      

      
7
      、把辣椒末放下去，淀粉水也倒下去
      ，加一小勺食用鹽
      ，少少雞粉
      。
      

      
8、大火炒均勻即可
      。關火出鍋裝盤了
      。雖然很簡單炒，但是很下飯哦
      。
      

      
北瓜熬粥的做法：
      
1
      、北瓜小米粥：把北瓜洗干凈，（皮也可以吃的）然后切成小塊
      ，當然不要太小
      ，熬粥時，等米快熟時
      ，把北瓜放入鍋里一起煮
      。煮上10分鐘就能熟。你撈一小塊嘗嘗
      ，熟了就可以喝北瓜小米粥了
      。
      
2、蒸北瓜：把北瓜洗干凈
      ，（皮也可以吃的）然后切成塊
      ，放在鍋里蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了
      ，特別甜
      。炒的話就是切成絲，再放點瘦肉放里面炒
      。
      
在湖南中部一帶地區(qū)的農(nóng)村
      、江西、一帶以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜
      。形態(tài)特征：葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物
      。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉
      。葉紙質
      ，三角形或卵狀三角形?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ù菩弁?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，單生，黃色
      。果實形狀因品種而異
      ，種子白色。
      
北瓜形如南瓜而較小
      ，又稱為桃南瓜
      ，皮色紅黃似金
      ，故又稱金瓜。性味甘平
      ，無毒
      ，具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘
        。
      
參考資料：---北瓜
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/25854.html.
      
          
      
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