、維生素D和維生素K等。而且雞腿的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

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、雞腿可以預(yù)防貧血
雞腿具有預(yù)防貧血的作用，出現(xiàn)貧血的癥狀，相信是很多人都遇到過(guò)的，貧血最主要的引發(fā)原因是由于自己體內(nèi)缺乏鐵元素，所以在平時(shí)飲食中補(bǔ)充充足的鐵元素是非常關(guān)鍵的，吃雞腿就可以補(bǔ)充很多的鐵元素，通過(guò)補(bǔ)充充足的鐵元素就能夠有效預(yù)防貧血癥狀的出現(xiàn)了，所以要想預(yù)防貧血的話，吃雞腿是很有效果的。
2、雞腿可以提高免疫力
雞腿還有助于提高人體的免疫力，很多人的免疫力都比較差，一旦免疫力差的話，那么就容易生病，體質(zhì)就不好了，所以要想提高免疫力的話，一定要注重補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在平時(shí)多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要選擇一些含有氨基酸的食物，在這里就給大家推薦吃雞腿，因?yàn)殡u腿含有很多微量元素