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    萵苣葉子的營養(yǎng)價值及功效與作用

    綠色飲食在行動 2023-05-14 21:08:35

    萵苣葉子的營養(yǎng)價值及功效與作用

    萵苣葉子很多人都沒有吃過,因為大家在擇取萵苣的時候

    ,會習慣性將它的葉子全部丟棄掉
    ,只會食用它的萵苣莖
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?墒谴蠹抑廊n苣葉子的營養(yǎng)價值及功效與作用嗎?下面一起來看看。

    萵苣葉子的營養(yǎng)價值與功效與作用

    萵苣葉子本身的營養(yǎng)價值是比較高的

    ,比萵苣莖部的營養(yǎng)價值還要高
    。如果直接丟棄了,實在是一種浪費
    。萵苣中富含蛋白質
    、脂肪、膳食纖維
    、胡蘿卜素
    、維生素B、維生素C等等的營養(yǎng)元素
    。這些物質都是人體必需的
    ,所以我們適量的食用,對于身體健康有著一定的幫助

    我們日常生活中經常吃一些萵苣葉可以加快胃液的分泌

    ,那么食物的消化就會加快,從而增加了我們的食欲
    。萵苣葉本身的味道是有一點點清鮮
    ,稍微有點苦澀。還富含了鉀元素
    ,可以利于體內的水電解質平衡
    ,有消水腫的作用。所以小便無法排出時
    ,就可以吃一些萵苣葉來緩解

    萵苣葉子的功效與作用

    1、開通疏利

    、消積下氣:萵苣葉是有點苦澀的
    ,當它進入腸胃之后就會加快胃液的分泌,那么食物就會消化很快
    ,從而增加了我們的食欲
    。因為萵苣葉中有乳液,它是可以強化我們的消化器官
    ,對于消化功能不好的人來說
    ,可以改善腸胃。

    2、利尿通乳:萵苣葉富含鉀含量

    ,它是可以促進體內尿液的排出
    ,很好消除水腫。

    3

    、強壯機體
    、防癌抗癌:萵苣葉富含多種維生素、礦物質
    ,這些物質對于神經系統(tǒng)來說是極好的
    ,可以改善我們的睡眠質量。還能促進機體對營養(yǎng)元素吸收
    ,從而提高了人體免疫力
    ,還能有效預防癌癥。

    4

    、寬腸通便:萵苣葉富含植物纖維素
    ,促進腸胃的蠕動
    ,加快體內廢棄物排出
    ,有效預防了便秘。

    清炒萵筍葉的做法

    1

    、首先將萵苣葉子全部摘除下來
    ,隨后將它放入淡鹽水中浸泡,隨后將它洗凈

    2

    、隨后將它切段。

    3

    、這時就可以熱鍋了
    ,隨后放入蒜蓉進行煸炒。

    4

    、這時再將萵苣葉放入鍋中快速翻炒
    ,等萵苣葉子變軟了就可以調味了。

    5

    、加入適量的食鹽
    、雞精攪拌均勻就可以吃了。

    萵苣葉子的營養(yǎng)價值是極高的

    ,所以我們吃了之后
    ,對我們的身體健康有著很大的幫助。而且它的做法也是比較簡單的
    ,可以來試一試

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