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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    菜苔是什么菜
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-14 21:19:31
        
    

        
    
           
    菜苔相信多數(shù)人都吃過，口感比較清爽
    ，跟一般的蔬菜沒有什么差別
    ，含有豐富的維生素及蛋白質(zhì)等
    ，日常食用能給身體補(bǔ)充很多營養(yǎng)物質(zhì)
    。但是有很多人對于菜苔是什么菜還是不清晰
      ，本文就總結(jié)了相關(guān)的介紹一起來看看吧
    。
    菜苔是什么菜
    菜苔是屬于油菜類的十字花科
    ，所以它的花基本上和油菜花差不多，生活中也常被叫做菜心
    。菜苔的外形和青菜比較相似
    ，質(zhì)地很鮮嫩且味道比較好，是我國比較熟悉的一種特產(chǎn)蔬菜
    ，含有豐富的維生素和多種微量元素
    ，而且菜苔中的鈣、鐵元素含量也比較豐富
    ，另外還含有較多的胡蘿卜素等
    ，日常食用能帶來很多保健功效。
    菜苔的功效作用
    1
    、抗衰老：菜苔中含有大量的天然多糖及多種人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，能很好的提升人體的機(jī)能
    ，且能更好的延緩人體衰老。
    2
    、抗癌：菜苔中含有大量的花青素及微量元素硒
    ，這些都是主要的抗癌成分，不僅能抑制人體癌細(xì)胞的滋生
    ，也能很好的減少癌癥病毒對人體組織細(xì)胞的傷害
    ，抗癌防癌的效果比較好。
    3
      、止血止痛：菜苔具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值
      ，能加快血液的凝結(jié)
      ，如果有出血狀況
      ，將比較新鮮的菜苔切碎后外敷在傷口上能起到很好的止血功效，并且也能很好的消腫止痛
      ，讓癥狀得到很快的緩解
      。
    4、補(bǔ)充營養(yǎng)：菜苔中含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物
      ，能很快的北人體吸收
      ，滿足正常的代謝需求，也能很好的提升人體器官的功能
      ，這對于維護(hù)人體健康有比較多的好處
      。
    

          
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