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      芥菜頭怎么腌制
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-16 09:52:16
        
      

        
      
           
      芥菜頭怎么腌制
      芥菜頭可能大家并不是很熟悉，但芥菜大家應(yīng)該都是知道的
      ，芥菜的頭即芥菜頭是可以吃的
      ，味道還不錯(cuò)
      ，很多人都喜歡腌制芥菜頭吃，但是可能見(jiàn)的就比較少
      ，很多一部分人對(duì)于芥菜頭可能就不會(huì)腌制，接下來(lái)就給大家大概說(shuō)一說(shuō)，芥菜頭的腌制方法
        。
      芥菜大家應(yīng)該都比較熟悉，是許多人都吃過(guò)的食物之一
        ，那大家知不知道
        ，芥菜的頭部也是可以吃的呢?芥菜頭最為常見(jiàn)的吃法就是腌制著吃
        ，但是會(huì)這樣做的人并不多，今天就來(lái)告訴大家一些方法
        ，芥菜頭應(yīng)該如何腌制
        。首先準(zhǔn)備好芥菜頭、蒜瓣
        、花椒
        、白酒、食用鹽
      、干辣椒
      、以及適量的清水，接下來(lái)就是具體的操作步驟
      ，首先是把這些買回來(lái)的芥菜頭清洗干凈
      ，把臟的部分以及老的部分直接切掉不要，尤其是一些凸起的地方
      ，會(huì)比較臟和老
      ，直接切掉即可，不做食用
      。然后把整理好的每個(gè)芥菜頭
      ，按大小切成兩塊到四塊不等，然后平鋪在某個(gè)比較干凈的地方
      ，較為通風(fēng)的環(huán)境里
      ，晾干即可;接著就是把直接準(zhǔn)備好的調(diào)味品一起攪和均勻，倒進(jìn)干凈的泡菜壇子里面
      ，加清水或者是涼白開(kāi)進(jìn)去
      ，水量大約是壇子容積的二分之一即可，再攪和均勻
      ，可以盛一點(diǎn)之前的泡椒泡姜和壇子水加進(jìn)去
      ，味道也不錯(cuò)，然后充分?jǐn)嚭?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，尤其是食用鹽的部分
      ，接著就是把晾干的芥菜頭放進(jìn)壇子里，并扣一個(gè)和壇口差不多大小的碟子扣在壇口
      ，以防邊上的水流進(jìn)去
      ，壇口干凈后蓋上蓋子，倒一點(diǎn)清水在壇沿部位
      。靜置大約一天左右的時(shí)間
      ，將其取出來(lái)切成小塊或是小片狀，和油辣椒、雞精拌一拌即可食用
        。
      以上內(nèi)容就給大家大概的說(shuō)了一下
        ，芥菜的頭部應(yīng)該如何腌制的問(wèn)題，芥菜的頭部也同樣很有營(yíng)養(yǎng)
        ，也同樣可以食用
        ，經(jīng)過(guò)腌制之后的芥菜味道也很不錯(cuò)，腌制的過(guò)程并不是很復(fù)雜
      ，喜歡嘗鮮的朋友們可以腌制一些芥菜頭吃吃看
      ，或許你會(huì)喜歡這個(gè)味道。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/31695.html.
      
          
      
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