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扁豆和什么煲湯祛濕,扁豆祛濕最佳食療方

綠色飲食在行動 2023-04-26 14:51:43

扁豆和什么煲湯祛濕,扁豆祛濕最佳食療方

扁豆性微溫

、味甘，具有健脾除濕
、止瀉
、和中益胃的功效，可用于緩解脾虛泄瀉
、帶下、暑濕吐瀉等癥
。此外
，它也可以與其它除濕食材搭配進(jìn)食，那么扁豆和什么煲湯祛濕呢?下面就介紹四種扁豆祛濕最佳食療方
。

扁豆和什么煲湯祛濕

1、扁豆排骨湯

食材：扁豆

、黃芪
、豬排骨、大蒜等

做法：所有食材處理干凈后

，放入鍋中，加水燜煮四十分鐘
。

功效：具有補(bǔ)腎益氣

、潤燥和胃、健脾和中
、潤肺止咳、活血化瘀的功效
，可改善脾胃虛弱
、腎氣不足所致的精神不濟(jì)
、腰膝酸軟等癥
。

2

、扁豆山藥大骨湯

食材：扁豆、山藥

、紅棗
、豬大骨
、蔥姜蒜等

做法：所有食材處理干凈后

，依次放入鍋中，加水燜煮一小時
。

功效：具有健脾化濕

、消暑解毒
、強(qiáng)身健體的功效
，可改善脾虛所致的食欲不佳、濕氣過重等癥
。

3

、扁豆茯苓烏雞湯

食材：扁豆、茯苓

、烏雞
、黨參等

做法：所有食材處理干凈后，依次放入鍋中

，加水燜煮一小時。

功效：具有補(bǔ)血益氣

、調(diào)經(jīng)活血
、健脾益胃的功效，可緩解身體困乏
、體倦乏力等癥。

4

、扁豆芡實龍骨湯

食材：扁豆

、芡實、陳皮
、赤小豆、茯苓、龍骨

做法：所有食材處理干凈后

，依次放入鍋中
，加水燜煮一小時。

功效：具有提高免疫力

、強(qiáng)身健體
、活血化瘀的功效
，適量進(jìn)食可改善體內(nèi)濕氣過重所致的體力不支
、精神不濟(jì)等癥。

扁豆排骨湯（祛濕湯）怎么做好吃
，扁豆排骨湯

主料

排骨

一條

白扁豆

100克

步驟

1.排骨切小塊洗凈

2.扁豆洗凈

，和排骨一起放鍋內(nèi)

3.大火燒開

，轉(zhuǎn)小火煮一小時左右關(guān)火
，下鹽調(diào)味
，出鍋
。

除濕湯有哪些食材

祛濕湯1

、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉【原料】水鴨肉250g、陳皮6g
、炒薏仁30g
、蓮子肉30g
、山藥12g
、生姜10g【步驟】將鴨肉切塊，薏仁
、蓮子用冷水浸泡2小時
，將所有材料放入鍋中
，用武火煮沸
，再文火煎熬2小時，將材料出鍋
?div id="4qifd00" class="flower right">
！竟πА哭曹尤誓莒顫?div id="4qifd00" class="flower right">
，加水鴨能健脾和胃
，祛濕止瀉。此湯特別適合濕氣重、大便不暢
、脾虛者飲用。

祛濕湯2

、芡實赤小豆湯——出自《本草綱目》【原料】薏苡仁
、赤小豆、芡實各半碗
，加淡竹葉
、馬齒莧
、槐花
、綠茶適量。以上材料均為干貨【步驟】將薏苡仁
、赤小豆
、芡實加水浸泡一至二次
。馬齒莧浸泡半小時
；用紗布包裹竹葉、馬齒莧
、槐花和綠茶
；將所有材料放入鍋中
，加水
，煮一小時。不加任何調(diào)料
，只喝湯
，吃薏米
，紅小豆
，芡實?div id="4qifd00" class="flower right">
！竟πА窟@是《本草綱目》中健脾祛濕的治療方子
。濕重常伴有脾虛
。兩者同時調(diào)整
，才能見效快，容易斷根
。以上材料不好收集
，但市面上有成品，如芡實籽茶
，早晚各一杯
，特別適合春回南天。相對于普通的食療
，這種湯更偏向于藥膳
，所以效果好很多
，而且還有美白減肥的功效
。

潤燥湯3、薏米排骨湯——潤燥利尿【原料】冬瓜500g

、排骨250g
、薏米一小把【步驟】冬瓜不去皮
，切成大塊
，排骨和薏米一起放入鍋中，加水
，小火燉一個半小時
，再放入冬瓜
，燉10分鐘
，然后加入調(diào)料出鍋?div id="d48novz" class="flower left">
！竟πА看藴哂星鍩嵩餄瘛⒗虻墓π?div id="d48novz" class="flower left">
，對水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用
。

祛濕湯4

、黃瓜豬蹄筋湯——清熱祛濕【原料】老黃瓜1斤、豬蹄筋1斤
、陳皮1角、紅豆2兩
、碎干貝1湯匙
、扁豆1兩、粉絲8兩【步驟】水燒開后加入豬蹄筋煮15分鐘
，再加入粉絲
、陳皮、紅豆
?div id="d48novz" class="flower left">
！竟πА坷宵S瓜能清熱、祛濕
、去火毒
。扁豆和紅小豆有健脾化濕的功效
。加入豬粉條熬制黃瓜湯
，可以使其對腸胃的清熱作用更大。

祛濕湯5

、扁豆鯽魚湯——健脾祛濕【原料】扁豆木棉15g
、蜜棗2枚
、鯽魚肉100g
、陳皮3g、生姜2
、3片【步驟】將鯽魚炒熟
，倒入適量清水
，扁豆略炒
，將鯽魚、扁豆
、泡好的木棉陳皮
、生姜和一碗熱水放入燉鍋中
，【功效】炒扁豆有健脾祛濕
、調(diào)中止瀉的功效。木棉陳皮燉鯽魚是春季健脾祛濕的養(yǎng)生湯
。

祛濕湯6

、沙哥扁豆豬骨湯——祛濕開胃【原料】沙哥500g
，豬扇骨500g
，眉豆、扁豆
、紅小豆各50g
，蜜棗2個，姜2片
，水10碗【步驟】將眉豆
、扁豆、紅小豆用清水浸泡2小時
，豬扇骨切塊
，清水洗凈，撈起
，沙豆洗凈。燒開水
，加入所有材料
，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮一小時
。加鹽調(diào)味后即可食用。功效:清熱利濕
，健脾開胃
。【功效】常吃此湯可清熱開胃
，健脾祛濕
。

祛濕湯7

、五花肉馬蹄豬肉湯——祛濕消食【原料】瘦豬肉400g
、土茯苓200g、胡蘿卜1根
、去須玉米1個
、去皮馬蹄10個
、去核蜜棗3個
、陳皮10余片、生姜3片【步驟】陳皮浸泡片刻
，撈起，土茯苓
、胡蘿卜、玉米切段
，將所有材料放入鍋中
。【功效】土茯苓能清熱利濕
，健脾和胃
，馬蹄助消化，胡蘿卜補(bǔ)氣
。此湯具有清熱燥濕
、解毒健脾、養(yǎng)胃潤肺的作用
。

祛濕湯

。橄欖水魚湯——祛濕液【原料】水魚200 ~ 250g
，橄欖6個
，生姜3片，陳皮十幾片【步驟】陳皮泡一會兒后
，將橄欖對半切開
，水魚切塊
，焯水
，將所有食材一起放入燉鍋中，加入4碗開水
，蓋上蓋子
，放入水中燉3小時，放入調(diào)料
。【功效】祛濕
，幫助因濕氣引起的各種皮膚病
，緩解春困。

祛濕湯9

、山藥豬粉絲骨頭湯——健脾祛濕【原料】豬粉絲骨約1斤，陳皮5
、6片
，鐵棍山藥2根，塊根果
、蓮子
、茯苓各30g
，生姜3片【步驟】將豬骨頭切塊
，焯水，山藥切段
，將所有材料倒入高壓鍋
，加水熬煮半小時，然后加入調(diào)料
。老派的湯煮法
，先燜10分鐘，再燜1小時
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！竟πА拷∑㈧顫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，如果選擇豬肩胛骨處的扇骨和靠近豬尾的尾龍骨煲湯
，祛濕效果會更好。

潤燥湯10

、金針菇肉片湯——潤燥減肥【原料】金針菇150g
，黃豆芽150g，瘦豬肉240g
。【步驟】瘦肉切片
，用2湯匙生抽
、半湯匙白糖、半湯匙生粉腌制備用
；鍋里燒熱油，放入姜
、豆芽翻炒
，撈起備用；加5碗水燒開
，放入姜豆芽
，再次燒開
，放入金針菇和肉片
，熟時加入調(diào)料?div id="m50uktp" class="box-center"> ！竟πА看藴哂星鍩崂麧?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、利尿消腫、益智減肥的作用。如果體內(nèi)有濕毒
，可以喝10多種祛濕湯來調(diào)理
，特別是在春季和回南天濕氣容易侵入人體的日子里
。除了食療之外，積極運動
、拔罐、艾灸都是很好的祛濕方法
。但是
，如果濕兼脾虛，那么只有食療才能達(dá)到兩者兼得的效果
。

白扁豆的食療方法讓你長知識

白扁豆你吃過嗎

，常見的豆類的一種
，它的口感好
，而且還可以有保健的作用和效果
，可以煮粥啊或者是做一些美食
，你知道白扁豆的食療功效和方法嗎，來看看它的一些具體的介紹吧
。
明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍把扁豆和蓮子媲美
，稱蓮子為“脾之果”
，扁豆為“脾之谷”
。中醫(yī)臨床常用白扁豆治療脾胃虛熱、嘔吐泄瀉
、口渴煩躁
、酒醉嘔吐、婦女白帶等癥
。

1.扁豆茯苓飲：扁豆20克，茯苓20克
，炒薏苡仁20克
。水煎煮，早晚各服1次
。功能：益氣健脾，利濕止瀉
。適用于氣虛體弱
，脾胃不足，食欲不振
，大便稀薄等
。白扁豆這樣的食用方法可以有健脾胃的作用，而且還可以有緩解食欲不振的作用和效果的呢
。
2.扁豆栗子粥：取扁豆12克
，栗子10克，粳米24克
，共同煮粥
，待粥熟時加入適量紅糖烊化服用，每天1次
。功能：健脾止瀉，化濕止帶
。適用于脾虛泄瀉
，形瘦乏力。白扁豆煮粥可以有祛濕的作用
，對于緩解脾胃不適有很好的作用和效果的呢。

將白扁豆與其他滋補(bǔ)的紅棗
、桂圓等燉煮
，有很好的補(bǔ)養(yǎng)的作用。白扁豆也可以與大米一起煮粥喝
，健脾的功能更好
，夏季常吃
，能防暑降溫
。
關(guān)于白扁豆的食療方法，你知道了吧
。這樣的食材一般一年四季都可以買到了
，營養(yǎng)價值高，促進(jìn)食欲的同時
，養(yǎng)陰潤燥，對于身體虛弱啊
，食欲不振脾胃虛弱或者是氣血不足的人群來說都是不錯的養(yǎng)生之選
。

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