每天都吃一些富含維生素C的食物是很有必要的,我們要知道
1.水果
維生素C屬于一種水溶性物質(zhì)
,在一些蔬菜和水果中比較多。一般含有維生素C的水果有紅棗(鮮)、彌胡桃、檸檬、橙子、草莓、葡萄糖等。直接食用這些水果,可以吸收其中的維生素C。要注意的是,平時如果想要加熱水果吃的話,不能加熱太久了,因為高溫會使得維生素C流失。2.蔬菜
一般含有維生素C的蔬菜有西蘭花
、番茄、西紅柿、辣椒、菠菜等。因為維生素C的不穩(wěn)定性,在蔬菜加熱的時候會出現(xiàn)大量流失,如菠菜過度加熱其中的維生素C和葉酸喪失殆盡。蔬菜里面的維生素C比較豐富,一般做成沙拉食用里面的維生素C不會流失,是補(bǔ)充維生素C最好的食用該方法。維生素C注意事項
維生素C不宜和胡蘿卜同吃
胡蘿卜中含有維生素C分解酶,如果這兩種物質(zhì)一同服用會導(dǎo)致維生素C被破壞
,兩者的營養(yǎng)價值降低。另外,維生素C如果和維生素A一同服用,破壞維生素A,導(dǎo)致維生素A和葉酸的大量排泄。維生素C的食物吃完兩個小時以后再吃胡蘿卜的話影響就不會太大,所以為了維生素C的補(bǔ)充上述就是關(guān)于維生素C的一些食物
,其實補(bǔ)充維生素C并不是很難,只要平時大家在飲食上不要偏食,不要總是偏向于葷食,多吃一些蔬菜和水果,一般是不會缺乏維生素C的。維生素C的食物還有很多,大家平時多研究一下還是有好處的。眾所周知,水果中的維生素C含量非常高
,人們經(jīng)常通過進(jìn)食水果來補(bǔ)充大量的維生素C。維生素C能夠有效提高人體免疫能力,經(jīng)常補(bǔ)充維生素C可以起到預(yù)防感冒的作用,此外維生素C有分解皮膚中黑色素,預(yù)防色素沉著,防治臉部長斑,使皮膚保持潔白細(xì)嫩等。生活中許多水果蔬菜的富含維生素C,今天就來了了解一下吃哪些水果補(bǔ)維生素C最厲害。1
、鮮棗鮮棗的營養(yǎng)價值非常高,中含有豐富的維生素C
,是理想的補(bǔ)充維生素C的水果。每100克酸棗所含維生素C900毫克,被稱為百果之冠。鮮棗中含有的維生素C是蘋果的六十倍之多,經(jīng)常食用鮮棗由于延緩衰老,提高免疫能力,還能夠輔助治療心血管疾病。
2、獼猴桃
每100克獼猴桃所含維生素C420 毫克
,獼猴桃的食用價值較高營養(yǎng)豐富,可以起到美容養(yǎng)顏,延緩皮膚衰老的作用。
3
、草莓草莓營養(yǎng)素含量豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”
4
西紅柿是我們常見的一種蔬果
5
“每天一個蘋果
,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,吃蘋果能給身體補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素C,可以提高身體免疫能力。另外蘋果還含有豐富膳食纖維,有助于腸道的蠕動消化,改善消化不良。
以上就是含維生素C較高的水果
,在日常生活中,想要補(bǔ)充維生素C的朋友,可以適當(dāng)多吃以上這些水果哦。很多水果都含有維生素C
,一般酸性水果較多,比如檸檬、橘子草莓等等的橙子含有豐富的維生素C、維生素B
富含維生素C的食物包括許多新鮮水果和蔬菜
多吃西紅柿是補(bǔ)充維生素C的好方法,特別是一些高血壓
以上就是小編針對問題做得詳細(xì)解讀,希望對大家有所幫助
維生素C含量高的水果有:棗、柑橘
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