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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      鰱魚有多個品種,教你區(qū)分方法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-20 22:02:14
        
      

        
      
           
      鰱魚是非常常見的一種水產(chǎn)品
      ，在平時我們很多人都會愛吃鰱魚
      ，這對我們健康是有好處的，特別是可以通過吃鰱魚來補充蛋白質(zhì)了
        ，而且鰱魚的種類也是非常多的
      ，白鰱魚和花鰱魚都是我們常見的
      ，那么如何分清楚區(qū)別呢
      ，一起看看吧
      。
      對于鰱魚來說，是會存在多種種類的
      ，而白鰱魚和花鰱魚就是我們常見的鰱魚了，這兩種鰱魚雖然比較相似
      ，但是差別也是比較大的
      ，首先我們可以從魚頭的大小來看，花鰱魚和白鰱魚的魚頭都很大
      ，但是花鰱魚的頭卻更更大些
      ，可占身體的1/2甚至更多，因此花鰱魚又稱“大頭魚”或“胖頭魚”
      。其次我們就可以從魚身體的魚鱗花色看
      ，花鰱魚身上是有淡黑色斑點的，而白鰱魚是全白鱗,無黑色斑點
      ，這點比較容易區(qū)分
      ，這也是我們區(qū)分兩種鰱魚最主要的方法。
      在吃鰱魚的時候
      ，我們也可以分清楚白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別
      ，特別是可以從肉質(zhì)看
      ，花鰱魚肉質(zhì)細膩，魚頭富含膠質(zhì)蛋白
      ，最適合做剁椒魚頭
      、蒜香魚頭、咖喱魚唇
      、魚頭豆腐湯等
      。白鰱魚肉質(zhì)略微松散，而且鮮味不如花鰱魚
      。白鰱魚的小刺較多
      ，花鰱魚要好一些，在吃的時候可以很好的分清楚
      。所以說花鰱魚無論是在肉質(zhì)上還是在魚頭的營養(yǎng)和分量上都是比白鰱魚占有優(yōu)勢的
      ，買魚的時候也不可以隨隨便便，要仔細觀察
      ，切勿錯買
      ，影響食用效果和食用營養(yǎng)價值，這是我們在吃鰱魚的時候需要清楚的
      。
      吃鰱魚對我們健康是有好處的
      ，但是吃鰱魚的時候也要注意，由于鰱魚也會有不同的種類
      ，所以吃的時候必須要學會分清楚區(qū)別才行
      ，上面介紹了區(qū)分白鰱魚以及花鰱魚的區(qū)別，可以讓我們更好的去吃這兩種鰱魚
      ，對我們健康也會有好處
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/36998.html.
      
          
      
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