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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      多吃童子雞益氣補髓補益五臟
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-31 18:58:20
        
      

        
      
           
      童子雞是一種營養(yǎng)價值非常高的食物
      ，童子雞指的是剛成熟的公雞。童子雞有溫中補益
      、益氣養(yǎng)血
      、補腎益精的作用。童子雞在平常食用的時候
      ，適合爆炒、燉湯或者清蒸
      。童子雞含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，對人體有非常好的補益功效。
      多吃童子雞益氣補髓補益五臟
      你知道吃童子雞有什么好處嗎?如果不知道
      ，我們就來介紹一下吧
      。童子雞含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、鈣
      、磷
      、鐵、鎂、鉀
      、鈉
      、維生素A、B1
      、B2
      、C、E和煙酸等成分
      。相對于其它肉類，童子雞中的脂肪含量相對較少
      ，只要不過量食用還是不擔(dān)心發(fā)胖的
      。童子雞用來清燉、清蒸或者爆炒都很合適
      ，其肉質(zhì)鮮美滑嫩
      ，讓人無可挑剔。
      童子雞的營養(yǎng)價值
      吃童子雞可以幫助人們增強體力
      、強壯身體。童子雞含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷酯類食物
        ，是我國人們膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源
        。童子雞有溫中益氣、補虛填精
      、健脾胃
      、活血脈、強筋骨的功效
      。童子雞的全身都可入藥，童子雞有益五臟
      、補虛虧
      、胃、強筋
      、脈
      、調(diào)和等功效。雞肉性平
      、溫
      、味甘
      ，入脾
      、胃經(jīng);可益氣
      ，補精，添髓;用于虛勞瘦弱
      、中虛食少
      、泄瀉、頭暈心悸
      、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后
      、
      、水腫、小
      、遺精
      、耳聾耳鳴等。
      童子雞的家常做法指導(dǎo)：
      1.童子雞吃法是非常多的
      。童子雞可熱炒，燉湯
        ，涼拌
        。
      2.童子雞的營養(yǎng)高于雞湯。童子雞可以燉雞湯
        ，非常滋補
        ，雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白
        、肌肽
        、肌酐和氨基酸等
        ，不但味道鮮美
        ，而且易于吸收消化，對身體大有補益
        。適用于營養(yǎng)不良
        、消化性潰瘍、慢性胃炎
        、月經(jīng)不調(diào)、病后虛弱等人食用;
      食土豆咖哩雞塊
      材明細(xì)：童子雞1只
        、土豆1只
        、胡蘿卜一根、姜
        、蔥
        、料酒少許
      、咖哩塊一塊。
      土豆咖哩雞塊的做法詳細(xì)步驟：
      第1步、雞肉洗凈切塊
      。
      第2步
      、胡蘿卜土豆洗凈去皮切成小塊備用。
      第3步
      、洗凈的蔥切末
      。姜切片待用。
      第4步
      、油燒熱后下姜煸后下入雞塊不斷翻炒,使雞肉斷生
      。
      第5步、加入料酒翻炒,然后倒入土豆塊,胡蘿卜塊繼續(xù)翻炒均勻
      。
      第6步、然后加咖哩塊
      。拌勻
      。加小半碗開水,蓋鍋煮10~15分鐘。
      第7步
      、待湯汁弄稠收干時加一點鹽和糖
      。撒人蔥末翻炒均勻即可出鍋裝盤即可。
      童子雞含有人體發(fā)育所需要的磷酯類物質(zhì)
      ，是產(chǎn)后女性大補的非常合適的食物。童子雞對于經(jīng)期女性也是非常滋補的
      。童子雞容易消化吸收
      ，有溫中益氣、補虛填精
      、健脾胃
        、活血脈、強筋骨的功效
        。童子雞可以做成非常多的食物，對老人
        、病人和體弱人群都非常適合
        ，我們?nèi)粘Ｖ锌梢越o家人多吃童子雞，對身體保健非常有好處
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/39414.html.
      
          
      
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