龍井蝦仁是用龍井茶的嫩芽搭配蝦仁一起烹制的菜肴,我們知道
龍井蝦仁的家常吃法和保健功效
龍井蝦仁用的是清明節(jié)前后的龍井茶嫩芽烹制蝦仁制作的菜肴,是杭州地區(qū)地方特色非常濃郁的菜肴
龍井蝦仁吃了之后可以讓人們清口開胃、回味無窮
,而且正宗的龍井蝦仁用清明前后的鮮活河蝦,這個時候的蝦個頭最大,味道也是最鮮的龍井蝦仁的保健功效
龍井蝦仁的食療功效是非常高的
龍井蝦仁
食材主料:活蝦500g
步驟:
1.活蝦一斤洗凈;將蝦去殼洗凈
2.加鹽和蛋清,用筷子攪拌至有粘性時
3.取茶杯一個,放上上等的龍井芽茶
4.起油鍋,油溫5成熱時
,下蝦仁滑油,十幾秒鐘就行了?div id="4qifd00" class="flower right">5.鍋里留底油
,下姜蔥爆香,然后將它們取出不用。下蝦仁快速煸炒;6.加入茶葉及茶湯
,炒勻。鮮嫩清香的龍井蝦仁就可以食用了。龍井蝦仁的營養(yǎng)保健價值和做法我們在上文為大家做了詳細的介紹了
,龍井蝦仁是非常美味的一道菜,也是營養(yǎng)價值非常高的菜肴。制作出來的龍井蝦仁清淡爽口、易于消化、老少皆宜,因此十分受人們的喜愛。我們制作龍井蝦仁的時候必須選用活蝦,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,龍井蝦仁的做法是非常簡單的,我們平?div id="4qifd00" class="flower right">蝦仁怎么吃 蝦仁是我們在日常生活中比較常見的一種食物,蝦仁這種食物由于經過了一個加工
1.蝦仁用清水反復沖洗,盛入碗內
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