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牛蒡的熱量(牛蒡茶的功效與作用,便秘者不宜多吃)

吃貨一枚 2023-04-26 21:58:05

牛蒡的熱量

對(duì)于現(xiàn)在的許多人們來說

,漸漸都開始關(guān)注起減肥的話題
,畢竟這個(gè)時(shí)代現(xiàn)在都是以瘦削為美的
,而很多人的減肥都是從食物上面下手
,所以很多中等或者低熱量的食物就會(huì)被大家選中來食用,牛蒡就是這樣的一種食物

這一種蔬菜它的枝葉比較肥大

,因此給人們食用提供了很大的便捷
,除了肥碩的葉片以外
,它的葉柄和嫩葉也是可以用來食用的,所以牛蒡的食用價(jià)值還是不錯(cuò)的
。在醫(yī)學(xué)上面,牛蒡的籽粒和根部也常常被用來入藥
,所以這一種食材如今的價(jià)值也還不錯(cuò)。在各個(gè)功能上
,牛蒡所含有的營養(yǎng)價(jià)值
,大大超過了胡蘿卜
,而且其中含有許多的碳水化合物
,所以牛蒡的熱量屬于中等
,因此選擇用來作為減肥的食材是非常不錯(cuò)的
。畢竟在幫助減肥的同時(shí),牛蒡還能夠幫助我們?nèi)梭w保證最基本的營養(yǎng)和最基礎(chǔ)的熱量
,所以對(duì)于身體不會(huì)有多大的損害

除此以外

,它還低膽固醇、鈉鹽、飽和脂肪酸
,所以大家不必?fù)?dān)心過多攝入傷害人體的可能
。由于營養(yǎng)不低
,而且熱量不過高的緣故,所以它的減肥指數(shù)也達(dá)到了三顆星
。因此也成了很多人的選擇
,我們也給大家推薦了幾個(gè)用來嘗試
,首先可以用它來做沙茶牛蒡,比較簡單但是準(zhǔn)備的食材比較復(fù)雜
。牛蒡排骨湯也是不錯(cuò)的選擇
,需要注意的是提前準(zhǔn)備泡牛蒡葉時(shí)
,要選擇醋水來防止變色

需要注意的是利用牛蒡茶來減肥

,是需要一個(gè)比較長的過程的
,需要很長時(shí)間的堅(jiān)持
,不僅僅是會(huì)起到瘦身的效果
,它對(duì)于身體的健康也是非常有好處的。當(dāng)然
,想要減肥,適當(dāng)?shù)目刂骑嬍?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,還有注意多運(yùn)動(dòng),也是非常有幫助的

牛蒡茶的功效與作用,便秘者不宜多吃

紅提子是一種好看又好吃的水果

,人們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到
,不時(shí)解解口舌之饞
。然而紅提子的很多作用卻不為人知,那么紅提子有些什么功效呢
?紅提子的作用又有哪些呢
?親
,您一定也想了解吧
。那么我們一起往下閱讀吧^_^

紅提子的功效:成分:每100克葡萄所含營養(yǎng)素如下:熱量 (43.00千卡) 蛋白質(zhì) (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纖維 (0.40克)維生素A (8.00微克)胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克)鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)

性味:性平、味甘酸

歸經(jīng):入肺、脾

、腎經(jīng)。

功效:有補(bǔ)氣血、益肝腎

、生津液
、強(qiáng)筋骨
、止咳除煩、補(bǔ)益氣血
、通利小便的功效。

紅提子的作用:1

、抗病毒殺細(xì)菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合
,使之失去傳染疾病的能力
,尤其對(duì)肝炎病毒
、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用

2

、防癌抗癌作用:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)
,可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散
,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

3

、有抗貧血作用:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12
,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒
,每升中約含維生素B12(12~15毫克)。因此
,常飲紅葡萄酒
,有益于治療惡性貧血

4

、降低胃酸利膽:現(xiàn)代藥理研究證明
,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達(dá)到利膽的作用
,因而可治療胃炎
、腸炎及嘔吐等

5、抗動(dòng)脈粥樣硬化:研究發(fā)現(xiàn)

,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白含量
。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化
,還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)
,可減少冠心病引起的死亡
。同時(shí)
,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質(zhì),促進(jìn)腎臟功能
,調(diào)節(jié)心搏次數(shù)

6

、利尿消腫安胎:據(jù)李時(shí)珍記載,葡萄的根
、藤、葉等有很好的利尿
、消腫
、安胎作用,可治療妊娠惡阻
、嘔吵
、浮腫等病癥

7

、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚作用:含有大量胡蘿卜素,有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能
,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細(xì)嫩

紅提子的注意事項(xiàng):紅提子一般人群均可適用

,下面是宜食和忌食人群:

1、腎炎

、高血壓、水腫患者
,兒童、孕婦
、貧血患者
,神經(jīng)衰弱
、過度疲勞、體倦乏力
、未老先衰者
,肺虛咳嗽
、盜汗者,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適合食用

2、糖尿病患者

,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食
,多食則令人泄瀉。

紅提子的知識(shí)擴(kuò)展: 清洗技巧: 由于當(dāng)前市面上的提子

,大部分存在農(nóng)藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈
。最好先用水沖洗
,配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品
,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水
、鹽水浸泡
,因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉

挑選技巧: 挑紅提子時(shí)

,首先看外觀形態(tài),大小均勻
、枝梗新鮮牢固、顆粒飽滿
、最好表面有層白霜的品質(zhì)比較好;其次要嘗嘗口味
,看一串紅提子是否甜
,要先嘗最下面的幾顆
,如果甜就代表整串紅提子都是好的。

牛蒡茶百度知識(shí)

? ? ? ?? 牛蒡茶 是以 中草藥牛蒡根 為原料的純天然茶品

;盛行于日據(jù)臺(tái)灣時(shí)代
,臺(tái)南曾大面積種植特供日本皇室
,臺(tái)南地區(qū)所采用的則是來自日本的柳川為母種由臺(tái)灣青草茶養(yǎng)生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。
? ? ? ? ?其特色是根深
、葉肥
、皮粗
、肉厚,上等的牛蒡直徑超過四公分
,長度在一點(diǎn)五公尺以上
,是市售白牛蒡的數(shù)倍大
。由於牛蒡根部深入地底
,更能吸收土壤中的養(yǎng)份
,因此營養(yǎng)價(jià)值特別高。另新林牛蒡自整地到收成
,時(shí)間長達(dá)六個(gè)月,且需避開雨季
,因此一年僅能收成一次,更顯其稀有珍貴
;明朝李時(shí)珍稱其“剪苗淘為蔬,取根煮
,曝為脯
,云其益人”,《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫
、味甘無毒
,通十二經(jīng)脈
、除五臟惡氣
,久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素
,一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn),符合中醫(yī)“一消
,必有一補(bǔ)”的理論。此外
,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)
。可與人參媲美
,有“東洋參”的美譽(yù)
。牛蒡茶色澤金黃
、香味宜人
,是老幼四季皆宜的保健飲品
,也可燉、煮
、涮、做湯等

? ? ? ? ? 東洋參
,學(xué)名 牛蒡 ,又名 東洋參
,東洋牛鞭菜等
。一千多年前日本從中國引進(jìn)并改良成食物
,在日本占據(jù)臺(tái)灣時(shí)曾在臺(tái)南要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植,中國大陸則以江蘇豐縣金陵
、沛縣河口
,在山東臨沂蒼山縣(現(xiàn)蘭陵縣)(中國牛蒡之鄉(xiāng))有種植基地
,通常是出口到日本、韓國
、馬來西亞
,臺(tái)灣等地
,在各個(gè)牛蒡產(chǎn)地都有自己的食品加工廠。

? ? ? ? 依制茶保健流派分日本茶道株式會(huì)社主張純牛蒡根制茶而牛蒡茶(黃金牛蒡茶)則需添加各類青草藥形成所謂五形茶
、八寶茶;蒼山莊塢一帶
,豐縣 、 沛縣 一帶
,牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片
、柳葉片、馬蹄片小圓片)
、牛蒡茶絲
、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥
、牛蒡咸菜和牛蒡辣醬。

? ? ? ? 牛蒡茶依據(jù)包裝分為片裝茶
,袋裝茶
,禮盒裝茶和禮盒裝牛蒡醬菜。多數(shù)地區(qū)種植的牛蒡主要出口日韓東南亞等國家
? ? ? ?《 本草綱目 》中詳載:牛蒡性溫
、味甘無毒,通十二經(jīng)脈
、除五臟惡氣
,久服輕身耐老
。有清熱
、解毒、祛濕
、健脾
、開胃
、通便、滋陰
、補(bǔ)腎、益氣
、降壓、防中風(fēng)之功效


? ? ? ? ?營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為東洋參(牛蒡)是中藥也是蔬菜
,營養(yǎng)價(jià)值很高
,東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克
、碳水化合物3.00克
、熱量38.00千卡
、粗纖維2.40克、灰分2.40克
、鈣242.00毫克
、磷61.00毫克
、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克
、維生素B1 0.02毫克
、維生素B2 0.29毫克
、維生素C 25.00毫克
、尼克酸1.10毫克、還含有鋅
、鎂
、銅等成份


? ? ? ? ?其中 胡蘿卜素 含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高
。摘自: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學(xué)》,《本草綱目》(草部第十五卷)
,美國著名保健專家艾爾.敏 德爾 博士著《抗衰老圣典》、《藥草保健圣典》


國家相關(guān)2002年3月公布

? ? ? ? 國家衛(wèi)生部2002年3月公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健品市場的通知》中明確規(guī)定牛蒡子和根為國家規(guī)定的82種可用于保健品中的2種。中國《 現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典 》
、《中藥大辭典》等國家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個(gè)方面:第一
,有促進(jìn)生長作用;第二
,有抑制腫瘤生長的物質(zhì)
;第三
,有抗菌和抗真菌作用
。牛蒡根的主要功能是疏風(fēng)散熱、解毒消腫
,用于 風(fēng)熱感冒 、咳嗽
、咽喉腫痛、便秘
、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾
、目昏,外用治頭面風(fēng)毒赤腫
、熱毒牙痛、齒齦腫痛
、癰疸惡瘡。其實(shí)
,牛蒡根作為一味中藥,古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《 本草綱目 》
、《名醫(yī)別錄》、《藥性論》
、《 新修本草 》、《 本草拾遺 》
、《分類草藥性》、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細(xì)記載


國家相關(guān)2013年8月公布

? ? ? ? 國家衛(wèi)生部在2002年公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健品市場的通知》中明確規(guī)定,牛蒡根只能作為保健食品原料
,不可以作為普通食品原料
。長期以來對(duì)牛蒡種植業(yè)、加工制造業(yè)造成了一定程度的影響和制約


? ? ? ? 在石家莊牛蒡協(xié)會(huì)長達(dá)3年多的努力下
,經(jīng)河北省衛(wèi)生廳申報(bào)
,于2013年8月終于得到批復(fù)
。國家衛(wèi)生與計(jì)劃委員會(huì)同意牛蒡根作為普通食品管理。牛蒡子仍按照《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào))的規(guī)定執(zhí)行
。[2]
? ? ? ?牛蒡茶選用優(yōu)質(zhì)牛蒡根,采用先進(jìn)技術(shù)加工而成
,其色澤金黃、香味宜人
,是老幼四季皆宜的高級(jí)營養(yǎng)飲品。

? ? ? ? ?飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時(shí)間后才能體會(huì)到
,但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除,而且絕不象喝 減肥茶 那樣很難受的腹瀉
。堅(jiān)持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維為水溶性纖維
,采用飲茶法可獲取,對(duì)減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便
。飲牛蒡茶具有利尿、通便
、防治 痔瘡
,排毒
、清血養(yǎng)顏的作用


? ? ? ? ?牛蒡茶可調(diào)節(jié)血糖血脂
,降血壓
、膽固醇,健脾胃
,補(bǔ)腎壯陽
,對(duì) 糖尿病 、類風(fēng)濕
、肥胖癥
、癌癥有明顯的效果


? ? ? ? ? 據(jù)《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》等古典醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和《現(xiàn)代中藥學(xué)大典》
、《中藥大辭典》等權(quán)威辭典詳細(xì)記載和論述牛蒡茶對(duì)人體排
、補(bǔ)
、平衡的療效:

、排出體內(nèi)毒素:

二、補(bǔ)充所需營養(yǎng):

、調(diào)節(jié)人體平衡:

? ? ? ? 單純的排毒或排泄會(huì)更加損害正氣,單純的補(bǔ)益會(huì)使氣體雍滯
。既要排出體內(nèi)毒素,又要補(bǔ)益五臟的正氣
,排補(bǔ)兼顧深合中醫(yī)“一消,必有一補(bǔ)”的理論
。牛蒡茶一面排除毒素
,一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理
,使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài),達(dá)到排補(bǔ)調(diào)合一體的功效,這就是牛蒡茶風(fēng)靡世界的理由


? ? ? ? ?經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
,牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的
,它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度
,減弱脂肪在體內(nèi)的聚集
;將牛蒡泡成茶
,而食物纖維即溶于水中
,因此,我們就能很容易獲得食物纖維
。常聽說
,必須吸收大量的食物纖維
,讓腸內(nèi)來個(gè)大掃除,才能減肥成功
。要有效地吸收食物纖維,那牛蒡還要看減肥者的毅力


? ? ? 天天飲牛蒡茶
,既簡單又方便
,清腸排毒,減肥效果不錯(cuò)
;牛蒡茶也可做成菜
,用燉
、煮、涮
、做湯等方法在三餐中搭配食用


牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的功效,喝牛蒡茶減肥
,瘦身絕不傷身。

預(yù)防和抑制心血管疾病

牛蒡茶對(duì)三高
、糖尿病有很好的預(yù)防和抑制作用

? ? ? ? 高血壓是世界上常見的心血管疾病
,也是世界最大的流行病之一
,易引起腦、心
、腎臟器的并發(fā)癥
,嚴(yán)重危害人類的健康,因此對(duì)高血壓提早認(rèn)識(shí)
,早期預(yù)防,及時(shí)治療有重要的意義


? ? ? ? ?牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖
,可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán),吸收膽汁酸
,增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄
,減少人體脂肪的吸入
,因此常喝牛蒡茶確實(shí)能降脂減肥
、防治結(jié)石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張
,達(dá)到血壓下降的效果。

? ? ? ? 含有高纖維的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制
,并具有 消渴 的藥理作用
,非常適合糖尿病患者的長期飲用。
牛蒡茶具有抗衰老作用

? ? ? ?牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素
,排出毒素的同時(shí),進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理
,達(dá)到排、補(bǔ)
、調(diào)三效合一,恢復(fù)自然平衡的健康狀況
,能清理血液垃圾,促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝
,防止老化
,使肌膚美麗細(xì)致
,能消除色斑、黑褐斑等
,美國著名的保健專家艾爾
、敏德爾在他的《 抗衰老圣典 》一書指出
,牛蒡深受全世界人們的喜愛,它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草
,而對(duì)體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效
,他還指出
,全世界最長壽的日本人就是長期使用牛蒡。

通經(jīng)絡(luò)活血化淤

牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用

? ? ? ? 早在 李時(shí)珍 的《 本草綱目 》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈
,除五臟惡氣”,能調(diào)整女性經(jīng)期
,對(duì)于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用


排毒健胃潤腸

牛蒡茶具有排毒健胃潤腸的功效

? ? ? ? 能排胃腸毒素.對(duì)頑固便秘者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果
,能加速乙醇在體內(nèi)的代謝,醉酒者飲用能快速解酒.

牛蒡茶對(duì)人體的特殊功效

⒈可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”
,提升體內(nèi)細(xì)胞活力


⒉在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
,可產(chǎn)生三十種以上之物質(zhì)
,其中“多量葉酸”能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化,防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素
,其中牛蒡甙元是抗癌活性物質(zhì)
。經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證明,牛蒡甙元及木脂素具有明顯的抗癌作用


⒊促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖
,使T細(xì)胞以3倍的速度增長
,強(qiáng)化免疫力
,提升抗癌之功效。

⒋能促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上的平衡
,維持人體成長


、補(bǔ)充所需營養(yǎng):

? ? ? ? 牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣
、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍
。這些營養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝,蛋白質(zhì)可提高人體免疫力
,促進(jìn)新生細(xì)胞生長,具有駐顏抗衰老的功能
。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能
、對(duì)防癌起著重要的作用


、排出體內(nèi)毒素:

? ? ? ? 牛蒡茶含豐富的膳食纖維
,可以減緩食品釋放出的能量
,從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集
,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇
,促進(jìn)心臟健康,而且?guī)椭ū?div id="4qifd00" class="flower right">
、排泄
,快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物
,因此對(duì)排毒、通便(3小時(shí)——3天)
、降脂
、減肥(20天——40天)十分有效


三、調(diào)節(jié)人體平衡:

? ? ? ? 中醫(yī)認(rèn)為:疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至
,氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽失衡
,是百病產(chǎn)生的根源
。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論,也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈
,它們是氣血流通全身的道路。筋脈暢通
、氣血暢通,人體平衡
,也就是健康

沖泡飲用

? ? ? ? 牛蒡茶可防癌
、可清心
、可減肥,因?yàn)樗羌兲烊坏氖逞a(bǔ)營養(yǎng)品
,它一面排除毒素,一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理

具體做法:

熱飲 :每次5-8克(備注7到8片)
,便秘者、減肥者可酌情增加


? ? ? ? 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復(fù)沖泡多次),也可以配以冰糖
、紅棗、洋參沖泡效果更佳
,還可以放少許蜂蜜,預(yù)防上火


注意事項(xiàng)

⒈牛蒡茶具有潤腸通便的效果
,初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象


⒉專家建議在飲用牛蒡茶的時(shí)候不要吃辛辣的食物,不要熬夜
,以防出現(xiàn)上火


⒊牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施
。食用時(shí)不必再清洗以防營養(yǎng)流失


⒋因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓
,建議低血壓患者間歇飲用


⒌不與其它茶混飲
,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳


⒍堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果


7.牛蒡茶不宜過濃
,過濃容易引起上火
,在泡 制的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會(huì)上火了![3]
? ? ? ? 喜歡牛蒡茶的讀者必定對(duì)牛蒡及牛蒡茶的功效有了相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí)。不過
,市面上銷售的牛蒡茶品種不少,質(zhì)量
、效果參差不齊
,用什么標(biāo)準(zhǔn)來判斷牛蒡茶的好壞呢


? ? ? ? ?首先, 產(chǎn)地 和原料是相當(dāng)重要的標(biāo)準(zhǔn)
。首選來自“中國牛蒡之鄉(xiāng)”—蘭陵(原山東蒼山縣)
,是中國牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地
。新鮮牛蒡再經(jīng)過專業(yè)人員精心挑選,即個(gè)體均勻相似
、營養(yǎng)豐富無空心的牛蒡進(jìn)行加工
,才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶


? ? ? ? ?同時(shí),加工工藝
,也是最關(guān)鍵的因素。傳統(tǒng)的加工辦法有曬干
、 脫水 、烘烤等
,但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質(zhì)量和效果均達(dá)不到要求


? ? ? ? ?國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)牛蒡茶是在傳統(tǒng)牛蒡茶加工技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行科技創(chuàng)新
,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高新科技生物專利精制而成,不添加任何化學(xué)成分
,這樣既能保證牛蒡的豐富營養(yǎng)不流失,又能保證牛蒡的藥用功效得到最大的發(fā)揮。

? ? ? ? 再來看包裝
,包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次,更是質(zhì)量
、效果的保證。散裝牛蒡茶片一般質(zhì)量較次
、產(chǎn)地不明
,安全性都沒有保障
,更難談功效
;大包裝稍好一點(diǎn),但是因?yàn)榕]虿杳刻祜嬘?div id="m50uktp" class="box-center"> ,封口打開后不能密封的話,容易“走氣”
,接觸濕氣容易變質(zhì)發(fā)霉,甚至因?yàn)椴杵瑺I養(yǎng)高而容易滋生寄生蟲
,一般來講
,拆封后香味
、口感、功效就打折扣了
;精細(xì)小包裝是國內(nèi)外品牌牛蒡茶采取的通用包裝
,不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發(fā)
,還能保證口感如一、效果不打折


? ? ? ? 最后看沖泡出來的效果
,一般好的牛蒡茶開水沖泡后有一股濃郁的人參香氣
,茶色紅潤
,味道甘醇
,耐沖泡。

? ? ? ? ?反之
,一般的牛蒡茶就相差甚遠(yuǎn)
。好的牛蒡茶見效
,經(jīng)常飲用會(huì)有口干、腹脹
、放屁
、排便功能增強(qiáng)
、肚餓等類似的好轉(zhuǎn)反應(yīng)。而普通的則要差很多
,而且很多達(dá)不到衛(wèi)生
、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的牛蒡茶還會(huì)導(dǎo)致其他疾病


牛蒡茶的副作用

? ? ? ? ? 因牛蒡本身就是一種蔬菜,而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程序制造出來的
。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品
。不會(huì)有任何副作用。牛蒡生的可以做菜,同樣含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值
。所以說牛蒡是一種蔬菜
。而不是什么加工出來的產(chǎn)品。故不要有任何顧慮
。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項(xiàng)


⒈初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象


2、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓
,建議低血壓患者間歇飲用。

3
、不與其它茶混飲
,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。

4
、堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果。

如何選購牛蒡茶

⒈原料:原料直接決定了 牛蒡 茶的品質(zhì)
,選用來自“牛蒡之鄉(xiāng)”蒼山的牛蒡是最好的,因?yàn)槟抢镉刑貏e適合牛蒡生長的土壤以及新鮮干凈的空氣
、水分,所以培育出的牛蒡營養(yǎng)豐富
、生命力強(qiáng),是中國牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地


⒉外觀:看茶片是否是非空心(茶片中心呈白色空洞狀)(空心的牛蒡片一般是低端的),看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質(zhì)黃金牛蒡)
,茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質(zhì)
;聞氣味是否香濃
。好的牛蒡茶開水沖泡后會(huì)有一股濃郁的人參或者咖啡的香味
,且茶色紅潤;

⒊口感:好的牛蒡茶味道甘醇柔滑
,耐沖泡
,飲后口有余香、淡淡回甘
。反之,一般的牛蒡茶就相差甚遠(yuǎn)


⒋包裝:包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次
,更是質(zhì)量
、效果的保證?div id="jfovm50" class="index-wrap">?赐獍b是否有食品安全認(rèn)證QS標(biāo)志
;看內(nèi)包裝是否嚴(yán)密
,內(nèi)包裝最好采用鋁膜紙
,其保鮮和防水性極好。

如何保存牛蒡茶

? ? ? ? ?牛蒡茶干茶的保存方法類似茶葉的保存方法
,保存方法不當(dāng)
,跟茶葉一樣也易受潮
,香氣易散發(fā),受水分
、光照影響之后
,易發(fā)生變質(zhì)
。所以保存牛蒡茶的環(huán)境非常重要。保存環(huán)境一定要避免潮濕
,避免陽光照射
,避免跟異味重的物品放置一起


? ? ? ? 家庭用量較少,就用一般商品自帶的牛蒡茶盒就可以
,一定要是深色的
,以免被陽光照射
。茶盒的盒體和盒蓋要配套,減少盒內(nèi)空氣的進(jìn)入
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蛘呖梢杂檬称反?div id="jfovm50" class="index-wrap">,選擇質(zhì)量好無孔的塑料食品袋
,裝入牛蒡茶之后要把袋內(nèi)空氣擠壓出來
。把包裝好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了


牛蒡茶的功效

? ? ? ? ?提高免疫力、增強(qiáng)體力
、減肥養(yǎng)顏
、排毒通便
、防癌抗癌、平衡體質(zhì)
、疏風(fēng)散熱
、解毒消腫、防范文明病
、去脂助消化、降低膽固醇
、改善人體新陳代謝,可平衡血壓
、調(diào)節(jié)血糖
、血脂
、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽
、補(bǔ)腎益氣健脾開胃
,對(duì)高血壓、糖尿病
、類風(fēng)濕
、性機(jī)能減退
、肥胖癥、內(nèi)外痔等有顯著的改善效果


適用人群:便秘
、糖尿病
、高血脂及亞健康人群。

黃金牛蒡茶
注意事項(xiàng)

? ? ? ? 飲用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)
,牛蒡茶在飲用時(shí)不宜過濃,過濃容易引起上火
,就像我們平時(shí)喝高湯一樣
,喝的量多,就容易上火
,在泡制的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿圻@樣就不會(huì)上火了


還有牛蒡茶就有 排毒 養(yǎng)顏,減肥的功效
,女性在飲用時(shí)要注意 月經(jīng) 期最好不要飲用!

每天5-8克
,便秘者
、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶


牛蒡茶不能冷飲
,冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉

牛蒡茶會(huì)對(duì)身體有害嗎 過量才有害

牛蒡茶有一陣子還是蠻火的

,很多人都被安利過
,但是有的人擔(dān)心這個(gè)牛蒡茶并不是那么的安全,下面介紹牛蒡茶會(huì)對(duì)身體有害嗎 過量才有害

牛蒡茶會(huì)對(duì)身體有害嗎
牛蒡茶具有一定的排毒作用
,另外也可以幫助潤腸通便。但是牛蒡茶相對(duì)的偏于寒涼
,長期的飲用對(duì)于胃部是有不好的影響的。
牛蒡茶的正確喝法
很多朋友喝牛蒡茶感覺有點(diǎn)上火
,大多是因?yàn)轱嬘梅椒ú徽_導(dǎo)致的
。牛蒡茶雖然性質(zhì)溫和
,但也是一種具有多重功效的養(yǎng)身保健茶,喝的時(shí)候還是要注意飲用方法
。下面一起來跟隨媽網(wǎng)百科了解一下牛蒡茶的正確喝法吧!

沖泡方法:取牛蒡茶茶片適量
,用開水沖泡2-3分鐘即可飲用,也可以配以冰糖
、紅棗、洋參沖泡效果更佳
。大家也可選擇加入白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸,在泡制的時(shí)候適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿劬筒荒敲慈菀咨匣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。一泡牛蒡茶可以反?fù)沖泡多次直至無味
,但不可一次沖泡過濃。沖泡前不必再清洗
,以防營養(yǎng)流失
。注意
,牛蒡茶不宜冷飲,否則會(huì)引起腹瀉
,所以沖泡之后也最好趁熱喝。牛蒡茶開水沖泡后有一股濃郁的人參香氣
,茶色紅潤,味道甘醇
,飲用后有淡淡的回甘


正確飲用量:每天5-8克(大概小圓片7到8片)便秘者
、減肥者可酌情增加。牛蒡茶不可與其它茶混飲
,泡發(fā)的茶片最后食掉效果更好哦!想要達(dá)到通便效果
,只需要喝兩三天就能見效,想要達(dá)到減脂效果
,則最好堅(jiān)持飲用一個(gè)月以上

牛蒡茶的藥用價(jià)值
《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫
、味甘無毒,通十二經(jīng)脈
、除五臟惡氣
,久服輕身耐老
。有清熱
、解毒
、祛濕
、健脾、開胃
、通便、滋陰
、補(bǔ)腎
、益氣
、降壓、防中風(fēng)之功效
。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為東洋參(牛蒡)是中藥也是蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值很高
,東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克
、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡
、粗纖維2.40克
、灰分2.40克
、鈣242.00毫克
、磷61.00毫克
、鐵7.60毫克
、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1?0.02毫克
、維生素B2?0.29毫克
、維生素C?25.00毫克
、尼克酸1.10毫克
、還含有鋅、鎂
、銅等成份
。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高
。摘自:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學(xué)》,《本草綱目》(草部第十五卷.惡實(shí))
,美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老圣典》、《藥草保健圣典》
。  東洋參茶選用從日本引進(jìn)栽培的東洋參(牛蒡)為原料,汲取古老傳統(tǒng)工藝
,以獨(dú)特的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和嚴(yán)格生產(chǎn)程序精制而成
,充分保留了東洋參的營養(yǎng)成份
,提煉出了東洋參的特異香氣,茶色金黃明亮
、性溫味甘
。經(jīng)常飲用滋陰壯陽補(bǔ)腎效果明顯
,能迅速恢復(fù)精力
,消除疲勞。特適合中老年男性和亞健康女性飲用
。  其濃縮的營養(yǎng)成份較同類鮮品高出數(shù)倍。
喝牛蒡茶的注意事項(xiàng)
1
、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)現(xiàn)象。

2
、建議在飲用牛蒡茶的時(shí)候不要吃辛辣的食物
,不要熬夜


3
、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時(shí)不必再清洗以防營養(yǎng)流失


4
、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓
,建議低血壓患者間歇飲用。

5
、堅(jiān)持飲用一個(gè)月就會(huì)有明顯效果

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