生蠔是一種生長于海水之中的貝殼類軟體動物，這種動物也經(jīng)常被人們捕撈拿到飯桌上制作成為一種美食
1.生蠔之中同時具有鈣元素和磷元素
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2.生蠔中含有一種氨基酸叫做氨基乙磺酸
3.生蠔中還有一種營養(yǎng)物質(zhì)
，可能是大家在之前所沒有聽說過的，但是這種營養(yǎng)物質(zhì)卻對我們的身體也非常的有幫助，而這種物質(zhì)就叫做維生素b12有關(guān)生蠔的營養(yǎng)價值大家是不是已經(jīng)了解到很多了呢?而生蠔之中還有一些糖原和微量元素，孕婦可以在懷孕期間選擇吃一些生蠔這種食物
生蠔的營養(yǎng)價值非常高，被譽為男人的加油站
生蠔的營養(yǎng)價值及功效 生蠔，又稱牡蠣
海水中的微量元素和陽光
，使海洋微藻茁壯成長，海洋里的生蠔終年濾食海水中的微藻，歷經(jīng)千日將這些精華微藻煉化成自身的營養(yǎng)成分。所以說生蠔的營養(yǎng)物質(zhì)于來源是海洋中的微藻。生蠔是大海的濃縮，是大海的精華。1、延緩衰老、減少皺紋
生蠔富含可以被人體吸收利用的核酸
，能夠加快皮膚的新陳代謝，延緩皮膚老化，減少皺紋的形成;能夠分解黑色素，有很好的細膩肌膚、美容養(yǎng)顏的效果及滋陰養(yǎng)血、延緩衰老的作用。因此生蠔被視為美味海珍和健美滋體食物。2、保護肝臟
、預(yù)防動脈硬化生蠔里含有豐富的蛋白質(zhì)
、氨基酸和微量元素，種類非常多，其中鋅元素能使肝臟酵素活性化，牛磺酸等營養(yǎng)成份對肝臟具有解毒的功效;同時這些營養(yǎng)物質(zhì)還能降低人體膽固醇水平3
、益智健腦、寧心安神生蠔含有大量的牛磺酸
、DHA、碳五烯酸，是大腦發(fā)育必需的重要營養(yǎng)素;生蠔的糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式，能夠提高人的體力和腦力的活動效率;鋅，能提高人體的鋅鎘比值，起到健腦、護腦的作用;生蠔的大量豐富的維生素以及各種礦物質(zhì)，尤其是礦物質(zhì)硒，有很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的功效。日常多吃些生蠔能夠有效的穩(wěn)定情緒，促進睡眠，尤其一些神經(jīng)衰弱的患者。4
、抗癌生蠔肉中含18種氨基酸、B族維生素
、肝糖元、牛磺酸和鈣、鐵、磷、鋅等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以提高人體免疫力，有助于防癌、抗癌。而含有與鮑魚成份一致的鮑靈物質(zhì)已被證實有抗癌作用。美國國立癌癥研究中心發(fā)表的研究報告明確指出，生蠔所含的成分可以除去自由基的谷胱甘肽，是小腸細胞的4-6倍，是肝臟等其他器官最少2倍的含量。將生蠔肉與粳米一起煮粥，有很好的抗癌功效5、增強男性性功能
生蠔在古希臘的神話中是一種代表愛情的食物
6
生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍
7、預(yù)防貧血
生蠔含有維生素B12
，是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，這是一般食物所缺少的，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。8
、益胃生津《本草綱目》中說生蠔“肉治虛損
，解酒后煩熱，……滑皮膚，生蠔殼化痰軟堅，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊?div id="d48novz" class="flower left">生蠔的做法 蒜蓉烤生蠔
材料：生蠔6只，青椒1只
做法：1
粉絲蒸生蠔
材料：生蠔8只
做法：1
導(dǎo)語：生蠔的營養(yǎng)價值與功效有哪些?以下是我精心為大家整理的有關(guān)生蠔的營養(yǎng)價值與功效
生蠔
生蠔的營養(yǎng)價值及功效
1
生蠔含有大量的核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起到非常重要的作用
2、保護肝臟
在古代
3
生蠔所含的?div id="m50uktp" class="box-center"> ；撬帷⒛X黃金
生蠔的營養(yǎng)價值及功效
生蠔——孕婦適吃!
生蠔中含有豐富微量元素和糖元對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處
生蠔中富含的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用
雖然很多蠔友都喜歡生食生蠔
就容易鬧腸胃疾病。
生蠔——補鈣佳品!
生蠔中含有鈣
、磷等。生蠔是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助，所以這兩個搭檔在一起則能相互促進，有利于人體對鈣的吸收。生蠔——防癌功效!
生蠔除了美味外
，更有防癌功效。日本廣島大學(xué)的分子營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，多吃蠔可預(yù)防胃癌及腸癌，因?qū)嶒炑芯堪l(fā)現(xiàn)蠔含有豐富的琥珀酸(succinic acid)，具有抑制癌細胞生長的功能。專家建議在每餐也加入含豐富琥珀酸的食物，相信有助預(yù)防癌癥。 而生蠔，就是最好的選擇。生蠔的宜忌人群
在吃一樣事物的食物，你是否會想起自己是否適合吃呢
？就像吃生蠔一樣，你是否會想起生的宜忌人群呢？生蠔的適宜人群有哪些？生蠔的禁忌人群又有哪些呢？很多人都會被美味蒙蔽了大腦，但是我在此告誡各位吃生蠔的時候千萬不要忘了它的禁忌人群，小心吃進醫(yī)院。生蠔的禁忌人群
1、虛而有寒者忌之
。2
、患有急慢性皮膚病者忌食；3
、對海鮮過敏者忌吃生蠔的適宜人群：一般人群均可食用，但一下人群更適合食用：
1、適宜病虛而多熱者
；2、適宜體質(zhì)虛弱兒童
、肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用；3、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友
。因為生蠔是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品，適宜作為美容食品食用；4
、適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用；婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。3
、脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。1
、里面牛黃酸的含量比較高，我們知道牛磺酸具有保肝利膽作用，而且對于防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積具有很好大的功效;本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4047.html.
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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