，應(yīng)該采用一些健脾利尿的食材或者藥材，而從牛蒡根的功效來看，沒有祛濕氣的功效，并且也沒有什么健脾和利尿的作用，所以牛蒡根沒有祛濕效果。

牛蒡適合什么人群吃

？

1

、高血糖患者。

多喝白開水有助于泌尿系統(tǒng)的運(yùn)行

，增加排尿的次數(shù)，與此同時，身體內(nèi)多余的糖分也被帶著排出了體外，這樣血糖含量就能夠得到降低了。

如果在白開水中加入一些牛蒡其效果會更佳

，因?yàn)榕］蛑泻械哪承┪镔|(zhì)可以促進(jìn)膽酸的吸收，可以促進(jìn)膽固醇的排泄，在一定程度上還可以控制血糖的含量，這對于高血糖患者來說是一個極好的選擇。

2

、便秘的人。

牛蒡最為人稱道的便是其通便功效

，它所含的大量膳食纖維，能刺激大腸蠕動，消除脹氣，改善便秘，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后當(dāng)茶喝，亦可素炒牛蒡根絲熱吃。雖然牛蒡性溫，不過脾虛容易腹瀉者仍要慎服。

擴(kuò)展資料：

牛蒡營養(yǎng)價值：

牛蒡含菊糖、纖維素

、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸

，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。

人民網(wǎng)-牛蒡是便秘克星?吃8種排毒食物潤腸又護(hù)胃

-牛蒡

人民網(wǎng)-喝白開水真的能降血糖?加入牛蒡效果會更佳

牛蒡茶的功效與作用 不適宜喝牛蒡茶的人群

1

、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏的作用。

2、牛蒡茶可調(diào)節(jié)血糖血脂