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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    盤點豆薯的營養(yǎng)以及禁忌人群

    綠色飲食在行動 2023-06-03 15:53:58

    不知道大家是否愛吃豆薯呢

    ,它也是薯類的一種食材
    ,它的淀粉和營養(yǎng)素是比較多的,而且適合的人群也很多,豆薯中含有豐富的糖分蛋白質(zhì)還有維生素
    ,那么你是否了解豆薯的營養(yǎng)價值以及禁忌人群呢,來看看吧

    1.豆薯食用部分為肥大的塊根

    ,含豐富的水分、碳水化合物
    ,富含糖類
    、蛋白質(zhì),及一些礦物質(zhì)
    、維生素等;

    2.其肉質(zhì)潔白、嫩脆

    、香甜多汁
    ,可生食、熟食
    ,并能加工制成沙葛粉
    ,有清涼去熱功效

    食療作用

    可生食

    、熟食,加工制成沙葛粉
    ,有清涼去熱的功效

    豆薯抗腫瘤蛋白

    從豆薯種子中經(jīng)過特定的方法純化分離出一種新的豆薯抗腫瘤蛋白

    。豆薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌
    、胃癌和黑色素瘤的活性
    。豆薯可以有抗腫瘤的作用而且還可以抑制癌癥的發(fā)生哦,同時也可以有效的增強人體米阿尼了
    ,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。

    功效 生津止渴

    ,解酒毒
    ,降血壓。

    宜:炎熱夏季煩熱口渴

    ,或傷署者宜食;風(fēng)熱感冒
    、發(fā)熱頭痛
    、口肝作渴者宜食;血壓升高
    、頭昏腦漲
    、面紅目赤、大便干燥者宜食;飲酒過量
    、煩躁口渴或慢性酒精中毒者宜食

    忌:胃寒病者勿食為妥;寒性痛經(jīng)女子在月經(jīng)期間切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃

    關(guān)于豆薯的營養(yǎng)價值以及禁忌人群的這個問題

    ,大家都知道了吧,可以看出的是豆薯的好處還是有很多的
    ,可以通過豆薯來補充豐富的礦物質(zhì)維生素
    ,而且還可以有降壓解毒的作用,要注意禁忌的人群哦

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