白葡萄酒的功效與作用及食用
綠色飲食在行動
2023-06-08 05:05:32
白葡萄酒的功效與作用及食用
功效具有保護(hù)視力
、保護(hù)心臟等作用
禁忌人群消化性潰瘍
、糖尿病人群最好不要喝白葡萄酒

適宜人群一般人群均可食用
葡萄酒大家應(yīng)該都喝過
,以前葡萄酒象征著優(yōu)雅、身份
,但是現(xiàn)在我們一般人也可以喝上葡萄酒了。葡萄酒有很多種類
,按照顏色可以分為白葡萄酒以及紅葡萄酒
。白葡萄酒顏色清澈透亮,是用果肉釀造的
,那么它和紅葡萄酒有什么區(qū)別呢?
白葡萄酒的營養(yǎng)價值
1
、多種糖類:白葡萄酒含葡萄糖、果糖
、戍糖
、樹膠質(zhì)、粘液質(zhì)
,皆為人體必需的糖類物質(zhì)
。
2、有機(jī)酸:白葡萄酒含酒石酸
、蘋果酸
、琥珀酸、檸檬酸等
,皆為維持體內(nèi)酸堿平衡的物質(zhì)
,能幫助消化。
3
、無機(jī)鹽:白葡萄酒內(nèi)含氧化鉀
、氧化鎂,酒中比例恰相當(dāng)于人體肌肉中鉀鎂元素的比例
。酒中磷含量很高
,鈣低,氮化鈉及三氧化二鋁低
,含硫
、氯、鐵
、二氧化硅
、鋅
、銅、硒等
。
4
、含氮物質(zhì):一般白葡萄酒內(nèi)平均含氮量約0.05%-0.027%,葡萄酒內(nèi)含蛋白質(zhì)1克/升
,并含18種氨基酸
。
5、維生素及類生素物質(zhì):白葡萄酒內(nèi)含有硫胺素
、核黃素
、尼克酸、維生素B6
、維生素B12
、泛酸、葉酸
、生物素
、維生素C等。類維生素物質(zhì)如肌醇
、對氨基苯甲酸和膽堿等以及生物類黃酮等
。
6、醇類:白葡萄酒中酒精含量70毫升/升-180毫升/升
。有少量雜醇油
、苯乙醇等。二醇類
、多元醇
、酯類、縮醛等
,這些物質(zhì)形成葡萄酒的呈香
、呈味物質(zhì)。
白葡萄酒的功效與作用
1
、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)
,喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%
,比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%
。
2、預(yù)防乳腺癌
早有無數(shù)研究證明
,白葡萄酒可以降低患某些癌癥的風(fēng)險
,對乳腺癌的預(yù)防作用尤其突出。
3、保護(hù)心臟
酒類飲料中的酒精本身就可以促進(jìn)高密度脂蛋白的形成
,預(yù)防血栓
,保護(hù)心臟健康。從這一方面來說
,白葡萄酒也具有保護(hù)心血管的的能力
。
4、保護(hù)肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康
,尤其是白葡萄酒
。科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質(zhì)
,不過白葡萄酒和肺部健康的聯(lián)系更緊密
。
5、預(yù)防糖尿病
葡萄酒不僅可以預(yù)防心臟疾病
,還可以預(yù)防糖尿病
。一項(xiàng)持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn),適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險比其他人低30%
。
6、緩解偏頭痛
相比紅葡萄酒
,偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒
,因?yàn)榘灼咸丫茖徑馄^痛有一定的效果。
白葡萄酒的做法
1
、白葡萄酒燜雞翅
材料:
雞翅中8個
、白葡萄酒100毫升,食用油
、食鹽
、姜片、八角
、花椒
、紅椒粉、料酒
、雞精
、醬油、蔥段各適量
做法:
(1)雞翅洗凈
,加鹽
、雞精、料酒
、蔥段
、姜片腌漬1個小時入味;
(2)鍋中加油燒熱150℃,放入雞翅炸至金黃色時撈出瀝油;
(3)鍋中放少許油燒熱,加水100ml, 倒入白葡萄酒
,調(diào)入醬油
、紅椒粉、八角
、花椒燒開;
(4)放入雞翅小火燜煮;
(5)燜至收汁
,炒幾下雞翅勻汁即可。
2
、雙料葡萄果凍
材料:
綠葡萄100克
、白葡萄酒70毫升,吉利丁5克
、白糖20克
做法:
(1)吉利丁泡冷水至軟;
(2)水加糖煮開加入吉利丁
,放涼后,加入白葡萄酒;
(3)葡萄切小塊;
(4)將葡萄和調(diào)好的液體放在一起
,冰箱冷藏4個小時
,倒入杯中即可。
3
、白葡萄酒烹蛤蜊
材料:
蛤蜊1.2公斤
、白葡萄酒適量,姜片
、大蔥
、大蒜、食鹽
、橄欖油各適量
做法:
(1)將蛤蜊清洗干凈后待用;
(2)鍋內(nèi)倒入油燒熱
,爆香蔥姜蒜;
(3)倒入蛤蜊,轉(zhuǎn)大火翻炒均勻;
(4)倒入白葡萄酒
,略微翻炒;
(5)待蛤蜊開口后
,加入蔥花即可。
白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別
紅葡萄酒與白葡萄酒生產(chǎn)工藝的主要區(qū)別在于
,白葡萄酒是用澄清葡萄汁發(fā)酵的
,而紅葡萄酒則是用皮渣(包括果皮、種子和果梗)與葡萄汁混合發(fā)酵的
。
1
、根據(jù)葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)
、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類;用白色品種只能釀造白葡萄酒
,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色的顏色各異的各種葡萄酒
。
2
、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,其顏色的深淺決定于液體部分對固體部分浸漬的強(qiáng)度:浸漬越強(qiáng)
,顏色越深
。
3、固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素
,同時帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧
,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高
。
白葡萄酒的食用方法
白葡萄酒可以直接飲用
,也可以在做菜的時候加入。
白葡萄酒的食用禁忌
消化性潰瘍
、糖尿病人群最好不要喝白葡萄酒
。
白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別和好處
紅葡萄酒因?yàn)橛泄ぴ拇嬖冢园l(fā)酵后丹寧
、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中
,這些物質(zhì)除了促進(jìn)血液循環(huán)外,紅酒中的單寧可去油膩
、防止血管硬化和膽固醇增加率
。
白葡萄酒因使用澄清葡萄汁發(fā)酵,也就不存在這些保健功效
。
紅葡萄酒和白葡萄酒在本質(zhì)上沒有大差異
,白葡萄酒是用澄清葡萄汁發(fā)酵的,而紅葡萄酒則是用皮渣(包括果皮
、種子和果梗)與葡萄汁混合發(fā)酵的,紅色的來源就是果皮中的色素
。
擴(kuò)展資料:
葡萄酒的功效:
1
、滋補(bǔ)
葡萄酒中含有糖、氨基酸
、維生素
、礦物質(zhì),這些都是人體必不可少的營養(yǎng)元素
,它可以不經(jīng)過預(yù)先消化
,直接被人體吸收。特別是對體弱者
,經(jīng)常飲用適量紅葡萄酒
,對恢復(fù)健康相當(dāng)有利。此外
,經(jīng)常適量飲用紅葡萄酒還能預(yù)防衰老
、延年益壽。
2、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液
,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升
。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮
,調(diào)整結(jié)腸的功能
,對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇
,有助于消化
,防止便秘。
3
、幫助減肥
葡萄酒有減輕體重的作用
,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15
。飲酒后
,葡萄酒能直接被人體吸收、消化
,在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加
。所以,經(jīng)常飲用葡萄酒的人
,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素
,而且有助于減肥。
4
、利尿
一些白葡萄酒中的酒石酸鉀
、硫酸鉀、氧化鉀含量較高
,具利尿作用
,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
人民網(wǎng)-紅
、白葡萄酒成分大起底
人民網(wǎng)-三分鐘閱讀:紅葡萄酒好還是白葡萄酒好
?
人民網(wǎng)-葡萄酒功效多 女性小酌葡萄酒有6大好處
葡萄酒的功效與作用
葡萄酒的功效與作用
葡萄酒性溫味甘,入肝
、脾
、心。下面我就給大家講講葡萄酒的功效與作用
,希望大家喜歡
。
功效
有益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
、抑癌抗瘤
、抗衰抗輻射
、增進(jìn)食欲、興奮強(qiáng)壯
、消除疲勞
、止血利尿的功效。主治食欲不振
,手足無力
,精神困倦,失眠
,小便不暢
。
禁忌人群
糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
適宜人群
一般健康成年人均可飲用。
葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁
,經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中
,由于葡萄的葡萄糖含量較高
,貯存一段時間就會發(fā)出酒味,因此常常以葡萄釀酒
。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大
、普及最廣的單糖釀造酒。早在六千年以前
,在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域
,兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。有趣的是
,在舞蹈文化中
,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團(tuán)體舞蹈
。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物
。
葡萄酒的功效與作用
葡萄酒性溫味甘,入肝
、脾、心
。有益心血管
、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤
、抗衰抗輻射
、增進(jìn)食欲、興奮強(qiáng)壯
、消除疲勞
、止血利尿的功效
。主治食欲不振,手足無力
,精神困倦
,失眠,小便不暢
。
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、佟侗静菥V目》:?葡萄酒暖腰腎駐顏色。?
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、凇讹嬌攀匙V》:?葡萄酒運(yùn)氣行滯
,使百脈流暢。?
滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖
、氨基酸
、維生素、礦物質(zhì)
。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素
。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收
。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)
,具有高氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)
,這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病
,如白內(nèi)障,心血管病
、動脈硬化
、老化的因素之一。因此
,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老
、益壽延年的效果。
助消化
最優(yōu)良佐餐飲料
。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液
,葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮
,調(diào)整結(jié)腸的功能
,對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇
,有助消化
,防止便秘。
殺菌作用
很早以前
,人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用
。例如:感冒是一種常見的多發(fā)病
,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱白雪香檳或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后
,打入一個雞蛋
,攪拌一下,即停止加熱
,稍涼后飲用
。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志⒕镔|(zhì)
。
利尿
一些白葡萄酒中
,酒石酸鉀、硫酸鉀
、氧化鉀含量校高
,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡
。
延緩衰老
人體跟金屬一樣
,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,而是氧自由基
,是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基團(tuán)。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)
,損害DNA(脫氧核糖核酸)
、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程
,使各組織
、器的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化
。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑
,如酚化物、鞣酸
、黃酮類物質(zhì)
、維生素C、維生素E
、微量元素硒
、鋅、錳等
,能消除或?qū)寡踝杂苫?div id="jfovm50" class="index-wrap">,所以具有抗老防病的作用?/p>
防治腦血栓
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高
,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝
,所以能有效的降低血膽固醇
,防治動脈粥樣硬化。不僅如此
,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)
,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成
。雖然白酒也有抗血小板凝集作用
,但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)
,而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象
。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
預(yù)防癌癥
葡萄皮中含有的白藜蘆醇
,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好
。可以防止正常細(xì)胞癌變
,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散
。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高
。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動能力
,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
預(yù)防乳腺癌
美國科學(xué)家最近了現(xiàn)
,葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)
,位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)
。
這一物質(zhì)這所以有這種功效
,是因?yàn)樗芸勾萍に兀萍に嘏c乳腺癌有關(guān)
。
促進(jìn)新陳代謝
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸
,它是葉酸的組成部分,可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成
,提高泛酸的利用率
。泛酸在酒內(nèi)含量很高,1毫克/升
,成人每日需要5毫克-10毫克
。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的.肌醇
,能促進(jìn)肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝
,有效防止脂肪肝,減少血中膽固醇
,加強(qiáng)腸的吸收能力
,促進(jìn)食欲
。
保護(hù)心肌、預(yù)防心臟病
葡萄酒內(nèi)含有多種無機(jī)鹽
,其中
,鉀能保護(hù)心肌,維持心臟跳動
。鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護(hù)因子
,缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼
、肌肉的重要組成部分
。
錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用
。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升
,適量飲用,可調(diào)節(jié)碳水化合物
、脂肪
、蛋白質(zhì)的代謝;硒為強(qiáng)氧化劑,與維生素E一起可防治心絞痛
、心肌梗塞
,防止血壓升高、血栓形成
,紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升
。
美國心臟病學(xué)家證明,每日飲200毫升紅葡萄酒能降低血小板聚集
、血漿粘度
,使血栓不易形成,可預(yù)防冠心病的發(fā)生
。因葡萄酒內(nèi)含類黃酮的多酚類物質(zhì)
,可改善血液循環(huán)。美國哈佛大學(xué)研究人員證明
,常飲葡萄酒能減少70%的心臟病死亡率
。
軟化血管
葡萄酒有治療貧血、軟化血管
、改善循環(huán)
、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn)
,葡萄酒中含有一種非酒精成分?白藜蘆醇?
,具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
預(yù)防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過
,研究者指出
,適度飲酒對糖尿病的預(yù)防效果需要滿足兩大條件:一是必須堅(jiān)持健康的生活方式,包括均衡的飲食
、正常的體重、適度鍛煉
、拒絕吸煙;二是嚴(yán)格控制飲酒量
,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒
,女性每天最多喝一杯
,男性每天最多兩杯。
養(yǎng)肺護(hù)肺
近年來
,人們已開始逐漸認(rèn)識到紅葡萄酒有益于心臟的功效
。最近的科學(xué)研究又傳來好消息,紅葡萄酒對于養(yǎng)肺和保肺也有著積極的作用
。研究人員發(fā)現(xiàn)
,紅葡萄酒里含有一種自然化合物,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫
。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中
,能夠抑制造成肺部疾病的有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)
,紅葡萄酒里含有一種自然化合物
,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中
,能夠抑制造成肺部疾病的有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生
。
適量喝紅葡萄酒能減少患老年癡呆癥危險
科學(xué)家早就指出,每天飲用一兩小杯紅葡萄酒可以保護(hù)心臟
,減少患冠心病和動脈硬化的危險
。又有新的研究顯示,喝些紅葡萄酒也可以保護(hù)大腦免受老年癡呆癥的侵害
。
實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)
,紅葡萄酒中含有很多一種名叫白藜蘆醇(resveratrol)的物質(zhì),實(shí)驗(yàn)顯示
,這種物質(zhì)有顯著的抗氧化效果
,可以減少?淀粉狀蛋白(beta-amyloid)在腦細(xì)胞中的反常集聚,起到保護(hù)腦細(xì)胞的作用
。目前普遍的觀點(diǎn)是
,?淀粉狀蛋白在腦細(xì)胞中的集聚過多,會使腦細(xì)胞出現(xiàn)損傷,引起老年癡呆癥的發(fā)生
。
降低膽固醇
研究人員宣布
,紅葡萄酒中含有可降低膽固醇的化學(xué)成分。植物中含有的皂角苷對降低膽固醇有幫助
,而葡萄皮中就含有皂角苷
。
葡萄酒可防治腎結(jié)石
德國科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石
。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學(xué)
,也不全面,最-重要的是要看飲用何種飲料
,通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察
,研究人員確認(rèn),經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人
,不易得腎結(jié)石
。研究人員發(fā)現(xiàn),適量飲用不同飲的人
,得腎結(jié)石的風(fēng)險也不一樣
,每天飲用四分之一公升咖啡的人,得腎結(jié)石的風(fēng)險要比無此習(xí)慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會最少
,得病的風(fēng)險要比無習(xí)慣的人低36%
。
;
白葡萄酒的五大保健效果
酒的種類有很多,不知道大家都鐘愛哪一種呢
,比如說經(jīng)常喝的啤酒啊
,白酒,紅酒是比較常見的幾大類
。比如說我們經(jīng)常喝的白葡萄酒就是不錯的一種
,具有很好的保健的作用和效果的呢,來看看關(guān)于白葡萄酒的幾大養(yǎng)生的功效吧
。
1
、增進(jìn)食欲,葡萄酒鮮艷的顏色
,清澈透明的體態(tài)
,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味
,促進(jìn)食欲
。
2、滋補(bǔ)和防衰老作用
,葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素
,具有搞氧化劑的功能
,可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病
,如白內(nèi)障
,心血管病、動脈硬化
、老化的因素之一
。因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老
、益壽延年的效果
。白葡萄酒可以有滋潤肌膚抗衰的作用,對于提高人體的抗氧化有好吃
,同時也可以幫助預(yù)防疾病,對于延緩衰老有一定的好處和作用
。
3
、助消化作用,蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料
。
4
、減肥作用,葡萄酒有減輕體重的作用
,每升干葡萄酒中含525卡熱量
,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。白葡萄酒具有幫助減肥的作用
,而且還可以有促進(jìn)的代謝的作用
。
5、利尿作用
,一些葡萄酒中
,酒石酸鉀、硫酸鉀
、氧化鉀含量校高
,具利尿作用,可防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡
。
白葡萄酒的一些養(yǎng)生的功效大家都知道了吧
,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢
,可以幫助消化
,補(bǔ)充蛋白質(zhì)預(yù)防疾病,而且還可以有補(bǔ)血健脾的功效
,大家不妨試試
。
白葡萄酒的功效 白葡萄酒的4個好處
1
、美容養(yǎng)顏
平時人們適量喝一些白葡萄酒,能美容養(yǎng)顏
,它含有豐富的活性成分和氧化碳
,還有一些超氧化物歧化酶,這些物質(zhì)都具有明顯抗氧化作用
,能清除皮膚深層的自由基
,也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,它能減少色斑生成
,也能讓人們的皮膚變得緊致而有彈性
。
2、預(yù)防高血脂
預(yù)防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一
,它能凈化血液
,可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂,而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量
,能讓血液中高密度脂蛋白數(shù)量明顯升高
,可以讓人們的血脂處于穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
3
、保護(hù)肝臟
白葡萄酒的酒精含量并不高
,平時人們飲用以后對肝臟不會形成傷害,而且能起到明顯保護(hù)肝臟作用
,它能為人體補(bǔ)充豐富的氨基酸
,可以降低肝臟中的轉(zhuǎn)氨酶,而且能加快身體內(nèi)脂肪的分解代謝
,可以防止脂肪在肝臟部位淤積
,能預(yù)防脂肪肝和肝硬化,也能降低肝炎和肝癌的發(fā)病率
。
4
、利尿消腫
平時人們飲用白葡萄酒以后,還能吸收豐富的酒石酸
,這種物質(zhì)是一種天然利尿劑
,加快身體內(nèi)水分代謝,能防止水滯留而且能提高人類腎功能
,它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預(yù)防與緩解作用
。
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