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    槐樹芽的營養(yǎng)價值及食用方法
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 12:52:50
        
    

        
    
           
    味微苦
      、性寒
    功效具有祛風除濕
    ，活血止痛的功效
    適宜人群一般人群均可食用
    槐樹芽顧名思義就是槐樹的嫩芽
    ，又被人們稱之為龍牙菜
      、鳥不宿等
    ，是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜
    。因為它長在樹上，所以也叫做樹上佳蔬
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；睒湓谖覈暮芏嗟貐^(qū)都有分布，例如安徽
    、四川
    、云南、湖南等地?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在的交通運輸也比較方便
    ，可以將新鮮的嫩槐樹芽經(jīng)過一定的處理，這樣我們就可以隨時吃到槐樹芽了
    。下面我們一起來了解一下槐樹芽到底有哪些很好的營養(yǎng)價值
    。
    槐樹芽的營養(yǎng)價值
    槐樹芽含有22種微量元素，其中人體必需的鈣
      、錳
      、鐵、鈦
      、鎳
      、鈷、鍺等礦物質含量都比人參高
      ，特別是鍺的含量比人參高出許多
      。
    槐樹芽的功效與作用
    槐樹芽味微苦、性寒
      ，具有祛風除濕
      ，活血止痛的功效。
    槐樹芽的做法大全
    1
      、涼拌槐樹芽
    材料：
    槐樹芽300克
      ，大蔥、醬油
      、香油
      、白砂糖、食鹽
      、味精少許
    做法：
    (1)將槐樹芽放入碗內
      ，加入適量開水，稍燙撈出瀝干;
    (2)蔥洗凈
      ，切成末和醬油
      、白糖、精鹽、味精一起拌勻
    ，澆入熱香油調成汁;
    (3)將調味汁和槐樹芽同放碗中拌勻即成
    。
    2
    、槐葉茶
    材料：
    槐樹芽500克
    、赤砂糖15克
    做法：
    (1)先將鮮嫩槐樹芽清水洗凈，曬干;
    (2)把干槐樹芽碾成細末;
    (3)每次30克
    ，加入煎湯
    ，加入少許赤砂糖，代茶飲之
    。
    槐樹芽的食用方法
    一般涼拌或者曬干泡茶喝
    。
    經(jīng)過上面的介紹，我們知道
    ，槐樹芽的營養(yǎng)價值非常高
    ，有些成分甚至比人參還高，這樣大家還會忽視它的存在嗎
    。不要認為它是樹的嫩芽
    ，就覺得肯定不好吃，其實在生活中有很多樹的嫩芽味道都是非常好的
    ，它們都被稱為是樹上的佳品
    。像平時我們吃的香椿也是這樣的蔬菜。因為對槐樹芽的要求比較高
    ，所以產(chǎn)量少
    ，想要吃到新鮮的可不是一件容易的事情。
    

          
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