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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    小米粥可以減肥嗎

    綠色飲食在行動 2023-06-09 00:11:57

    在我們生活中很多人習(xí)慣用大米熬粥

    。其實,用小米熬粥的朋友都知道
    ,小米熬粥比大米熬粥還好喝
    ,口感是真的不錯!那么
    ,小米熬粥
    ,怎樣做才好喝又有營養(yǎng)呢?我們一起來了解一下吧!

    小米粥的營養(yǎng)價值

    小米因富含維生素B1

    、B2等
    ,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能
    ,加藜麥
    、紅棗等一起熬,營養(yǎng)更全面

    小米含有多種維生素

    、氨基酸、脂肪和碳水化合物
    ,營養(yǎng)價值較高
    。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱

    一般糧食中不含有胡蘿卜素

    ,小米每100克含量則達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首
    ,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍
    ,因此,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說
    ,小米是最理想不過的滋補品

    熬小米粥的訣竅

    1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米

    ,味道會差很多

    2.熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上

    3.我們生活中在煮小米粥的時候為了節(jié)省時間或者貪圖方便

    ,煮出來的小米粥不怎么好吃。小編提醒
    ,煮小米粥的時候不能偷懶
    ,剛下米是要隨時攪一下鍋,防止糊底
    ,一旦糊了底
    ,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時盡量少揭鍋蓋

    4.鍋中放足量水

    ,不可中途加水,燒開

    5.待熬至半個小時以上

    ,加入一點點食用堿
    ,增加粘稠度,也更容易熬熟
    ,不過加食用堿的小米粥
    ,其口味會受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)

    6.待米成花狀時

    ,更可口

    大道家園網(wǎng)小貼士:煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米,先煮沸

    ,然后用文火熬
    ,湯粘稠后即可關(guān)火。

    看了上面的文章

    ,朋友你是不是很想馬上去嘗試呢!其實
    ,小米粥也和大米粥一樣,可單獨煮熬
    ,亦可添加大棗
    、紅豆、紅薯
    、蓮子
    、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥
    。不過
    ,大道家園網(wǎng)在這里提醒大家,產(chǎn)婦
    、老年人都都不能完全以小米為主食
    ,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)

    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/44051.html.

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