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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      刺梨的功效與作用(刺梨的功效是什么)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-10 00:52:19
        
      

        
      
           
      刺梨的功效與作用
      味甘微酸
      、性涼，入肺
        、胃經(jīng)
        。
      功效具有生津
      ，潤(rùn)燥
      ，清熱
      ，化痰
      ，解酒的作用
      ，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳
      、口渴、便秘等癥
      ，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴
      、咳喘、痰黃等癥
      。
      禁忌人群慢性腸炎
      、胃寒病、糖尿病患者忌生食
      。
      適宜人群一般人群均可食用
      。咳嗽痰稠或無(wú)痰
      、咽喉發(fā)癢干疼者
      ，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者
      ，高血壓
      、心臟病、肝炎
      、肝硬化患者
      ，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
      刺梨又叫刺菠蘿
        、刺玫果
        、佛朗果，是薔薇科植物繅絲花的果實(shí)
        ，是一種典型的藥食兩用植物
        ，它的果實(shí)肉脆、味甜酸
        ，在我國(guó)古代著作《本草綱目》和《中藥大辭典》中均有關(guān)于刺梨的記載
        。
      刺梨的果實(shí)兼具強(qiáng)身健體和防病治病兩種作用，具有很好的調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
        、延緩衰老
        、抗動(dòng)脈粥樣硬化以及抗腫瘤的功能。
      刺梨是什么
      刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)
        ，又叫山王果
        、茨梨
        、木梨子、九頭鳥(niǎo)
        、文先果
        、送春歸等，是一種稀有的珍貴果實(shí)
      ，一般在海拔500米~2500米的向陽(yáng)山坡
      、溝谷、路旁以及灌木叢中生長(zhǎng)
      ，是我國(guó)貴州、鄂西山區(qū)
      、湘西
      、涼山、冕寧山區(qū)等地的一種天然的野果
      ，在江蘇
      、湖北、廣東等地也有種植
      。
      刺梨一般在每年的4~6月份開(kāi)出粉紅色
      、紅色或者深紅色的花朵，秋天結(jié)出刺梨果實(shí)
      。其果實(shí)大多為扁圓球形
      ，橫涇在2厘米到4厘米，8
      、9月份果實(shí)成熟
      ，因?yàn)槠涔ど厦苌∪獯蹋苑Q之為“刺梨”
      。
      刺梨的果肉里面含有豐富的維生素C
      ，所以又有“維C之王”的稱號(hào)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物
      。
      刺梨的圖片
      刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      刺梨中含有豐富的維生素B
      ，能夠保護(hù)心臟、減輕疲勞
      、增強(qiáng)心肌活力
      、降低血壓。
      刺梨中含有配糖體以及鞣酸等成分
        ，能夠止咳
        、祛痰，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)的作用
        。
      刺梨含有多糖物質(zhì)以及多種維生素
        ，容易被人體吸收
        ，起到增進(jìn)食欲、保護(hù)肝臟的作用
        。
      刺梨的果膠含量較高
        ，有助于消化、通利大便
        。
      刺梨的功效與作用
      刺梨味甘酸
        、性涼，入肺
        、胃經(jīng)
        ，具有生津、潤(rùn)燥
        、清熱
        、化痰、解酒的作用
        ，對(duì)于熱病
        、傷陰或陰虛所致的干咳、口渴
        、便秘等癥
      ，有很好的治療效果。
      增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力
      刺梨中的維生素C可以促進(jìn)人體內(nèi)抗體的形成
      ，發(fā)揮抗炎
      、抗過(guò)敏的作用。
      防癌抗癌
      刺梨中的維生素C和亞硝酸胺類具有烷化劑物質(zhì)相互作用
      ，使亞硝酸失去致癌作用
      。
      治療壞血病
      刺梨中含有豐富的維生素C，而維生素C被稱為是抗血酸
      ，可以使壞血病得以治療
      。
      抗衰老
      刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶，食用新鮮的刺梨極其加工品可以提高人體內(nèi)岐化酶的活性
      ，降低過(guò)氧化脂質(zhì)
      ，起到明顯的抗衰老的作用。
      治療腳氣病
      維生素B1是人體必須的六種維生素之一
      ，與人體正常的生長(zhǎng)和代謝密切相關(guān)
      。當(dāng)人體缺乏維生素B1的時(shí)候，容易出現(xiàn)腳氣病
      。而刺梨中含有豐富的維生素B1
      ，可以起到治療腳氣病的作用。
      促進(jìn)人體正常發(fā)育以及治療夜盲癥
      刺梨中含有豐富的胡蘿卜素
      ，當(dāng)人體缺乏時(shí)
      ，會(huì)影響身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育并且會(huì)導(dǎo)致夜盲癥
      。而刺梨中含有較多的胡蘿卜素。
      促進(jìn)消化
      、緩解疼痛
      有研究發(fā)現(xiàn)
      ，刺梨具有健脾助消化、緩解疼痛的作用
      。
      降三高
      刺梨中的岐化酶可以將沉積在人體內(nèi)的自由基清除掉
      ，使沉積的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了自然疾病癥狀會(huì)減輕或者痊愈
      。而岐化酶對(duì)于心腦血管疾病以及預(yù)防老年癡呆等有顯著效果
      。
      選方：
      暑熱傷津、心煩口渴
        、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時(shí)飲用
        。
      飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克
      、蕺菜30克煎水服用，每日三次
      。
      咽喉腫痛：醋漬刺梨2個(gè)搗爛后
      ，榨取汁慢慢咽服。
      脾胃虛弱：刺梨150克搗爛榨汁
      ，與100克粳米熬煮成粥
      ，早晚溫服。
      醉酒：醋漬刺梨2個(gè)
      ，慢慢嚼服
      。
      顏面黑斑：刺梨1000克加入1500毫升的水小火煎煮1個(gè)小時(shí)，加入蜂蜜500毫升
      ，濃縮成膏
      ，每次20毫升用溫水送服，每日三次
      。
      高血脂：刺梨和蘿卜各100克用水煎代茶飲
      。
      刺梨的食用方法
      鮮食：將刺梨的刺和種子去掉，就可以直接食用
      。
      糖漬：將刺梨去掉刺
      ，與白糖一起放入瓷罐內(nèi)腌制幾日，每天用水沖飲
      ，不僅風(fēng)味獨(dú)特
      ，而且還可以起到保健、治病
      、美容的作用
      。
      浸酒：將刺梨去刺
      、去籽后，按照1：2的比例與白酒混合
      ，過(guò)一段時(shí)間飲用
      ，可以起到緩解疲勞、美容肌膚
      、提高性功能的作用
      。
      干制：將刺梨曬干后
      ，直接泡水喝
      ，對(duì)治療癌癥、高血壓
      、心臟病等具有顯著的效果
      。
      冷藏：將刺梨放入塑料袋中
      ，放入冷庫(kù)保存，可以保存1~2個(gè)月之久
      。
      食譜推薦——刺梨粳米粥
      材料：
      刺梨10個(gè)
      、粳米100克、冰糖適量
      做法：
      (1)將刺梨洗凈后
      ，搗碎
      ，放入鍋中加入適量的清水煮成汁，去渣留汁;
      (2)將淘洗干凈的粳米放入鍋中
      ，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可
      。
      刺梨的功效是什么
      1、刺梨的功效是：潤(rùn)肺
      、化痰
      、止咳、清熱
      、降火
      、生津、解除酒毒
      。 
      2
      、刺梨系薔薇科落葉灌木植物，別名繅絲花
      、刺蘑
      、山刺梨、賽哇（西藏）
      、刺石榴
      、野石榴（陜西）、刺梨子、木梨子
      、刺梨薔薇
      、茨梨、送春歸
      、文光果
      。
      3、產(chǎn)陜西
      、甘肅
      、江西、安徽
      、浙江
      、福建、湖南
      、湖北
      、四川、云南
      、貴州
      、西藏等省區(qū)，均有野生或栽培
      。也見(jiàn)于日本
      。果實(shí)味甜酸，含大量維生素
      ，可供食用及藥用，還可作為熬糖釀酒的原料
      ，根煮水治痢疾
      。
      刺梨的功效與作用
       
      顏面黑斑：刺梨1000克加入1500毫升的水小火煎煮1個(gè)小時(shí)，加入蜂蜜500毫升
      ，濃縮成膏
      ，每次20毫升用溫水送服，每日三次
      。
      高血脂：刺梨和蘿卜各100克用水煎代茶飲
      。
       刺梨的食用方法 
       鮮食： 將刺梨的刺和種子去掉，就可以直接食用
      。
       糖漬： 將刺梨去掉刺
      ，與白糖一起放入瓷罐內(nèi)腌制幾日，每天用水沖飲
      ，不僅風(fēng)味獨(dú)特
      ，而且還可以起到保健、治病
      、美容的作用
      。
       浸酒： 將刺梨去刺
      、去籽后，按照1：2的比例與白酒混合
      ，過(guò)一段時(shí)間飲用
        ，可以起到緩解疲勞、美容肌膚
        、提高性功能的作用
        。
       干制： 將刺梨曬干后，直接泡水喝
      ，對(duì)治療癌癥
      、高血壓、心臟病等具有顯著的效果
      。
       冷藏： 將刺梨放入塑料袋中
      ，放入冷庫(kù)保存，可以保存1~2個(gè)月之久
      。
       食譜推薦——刺梨粳米粥 
       材料： 
      刺梨10個(gè)
      、粳米100克、冰糖適量
       做法： 
      (1)將刺梨洗凈后
      ，搗碎
      ，放入鍋中加入適量的清水煮成汁，去渣留汁;
      (2)將淘洗干凈的粳米放入鍋中
      ，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可
      。

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      刺梨的功效與作用是什么
      ？
      刺梨富含維生素B
      、P、及C
      ，味甜酸
      ，含大量維生素，可供食用及藥用
      ，生食或制蜜餞
      、釀酒，藥用能解暑消食
      ，還可作為熬糖釀酒的原料
      。根皮、莖皮含鞣質(zhì)
      ，提制栲膠
      ，根藥用，能消食健脾，收斂止瀉
        ；葉泡茶
        ，能解熱降暑；種子可榨油
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ǘ涿利悾耘喙┯^賞用
        。枝干多刺可以為綠籬
        。
      
刺梨花朵秀美，粉紅的花瓣中密生一圈金黃色花藥
        ，十分別致
        ，黃色刺頗具野趣，適用于坡地和路邊叢植綠化
        ，也用作藥蘺材料
        。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
分布地區(qū)
      
分布于中國(guó)陜西、甘肅
        、江西
        、安徽、浙江
        、福建
        、湖南、湖北
        、四川
        、云南、貴州
        、西藏等省區(qū)
      ，各地均有野生或栽培。也見(jiàn)于日本
      。
      
原產(chǎn)中國(guó)西南部，喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境
      ，適應(yīng)性強(qiáng)
      ，較耐寒，稍耐陰
      ，對(duì)土壤要求不嚴(yán)
      ，但以肥沃的沙壤土為好。
      

      
-刺梨
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/45591.html.
      
          
      
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