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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      香瓜玉米汁的功效與作用,香瓜玉米汁怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 19:19:48
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,夏
      

      香瓜玉米汁
      

      香瓜玉米汁用到的食材
      

       香瓜 : 半個
      玉米粒 : 50g
      

      香瓜玉米汁的功效與作用
      
香瓜具有消暑熱
      、解煩渴
      、利小便的作用，而且含有豐富的膳食纖維，能夠起到滑腸作用，可治療因內(nèi)熱引起的便秘。玉米中的膳食纖維含量很高，能剌激胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間
        ，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外。 
      香瓜玉米汁做法
       
      1.鮮玉米粒洗凈
        ，香瓜洗凈
        、去皮、切塊
        。
      2.將鮮玉米粒和香瓜塊放入豆?jié){機中
        ，加清水至上下水位線之間，按“五谷汁”鍵進(jìn)行榨汁
        ，制作好后倒出即可
        。
      玉米汁怎么做
        ？
      今天推薦的這款五谷豆?jié){為?香濃細(xì)滑玉米汁?
        ，玉米汁是一款非常常見的豆?jié){類飲品，主要由新鮮玉米
        、小米
        、大米、冰糖/白糖等食材制作而成
        。其中玉米與小米
        、大米的合理搭配，讓這款五谷飲品更營養(yǎng)更合理
        、口感更香濃細(xì)滑
        。那么這款香濃玉米汁具體怎么制作呢，下面詳細(xì)講解
        。
      
食材選擇
      
制作這款香濃玉米汁需要準(zhǔn)備以下食材：新鮮玉米1根
      、小米10克、大米10克
      、冰糖/白糖適量、純凈水1000毫升
      。
      
食材加工
      
新鮮玉米清洗干凈取粒
      ，大米、小米直接清洗干凈即可
      。這三種食材都不需要提前浸泡
      。
      
開始制作
      
將所有食材清洗干凈一并放入料理機
      ，加入800-1000毫升的純凈水，加水量可根據(jù)個人的濃稠度喜好適量增減
      ，但要注意不要超過料理機的最大容量
      。
      
模式選擇
      
接著選擇?濃漿模式?開始制作，不同品牌的料理機功能命名有所不同
      ，請根據(jù)實際情況靈活選擇類似功能即可
      。
      
制作過程
      
選擇完制作模式后，啟動制作即可
      ，整個制作過程約需35分鐘
      ，制作過程包括了煮制、破壁
      、攪拌等
      。
      
成品效果
      
成品效果如上圖所示，注意在食用前要把玉米汁表層的浮沫去掉
      ，否則影響口感
      。在制作過程中未添加糖，食用前可以根據(jù)個人喜好適量添加冰糖/白糖
      ，也可以制作過程中添加
      。
      
營養(yǎng)成分
      
這款香濃玉米汁的主要營養(yǎng)成分如下圖所示。它能提供豐富的營養(yǎng)價值
        ，且富含A
        、B族、E等多種維生素以及磷
        、鉀
        、鎂、鈣等多種礦物質(zhì)
      。
      
功效與禁忌
      
這款香濃玉米汁的主要功效與禁忌如下圖所示
      。這是一款有助于健脾益胃、抗衰老等功效
      。
      玉米的功效很多
      ，做玉米汁時，怎么樣才會濃稠香甜
      ？
      減肥又好喝的玉米汁怎么做吧
      。 時下，大小餐館都流行喝玉米汁。其實玉米汁真的是一種很不錯的飲料
      ，甜 玉米既能防皺紋抗衰老
      ，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養(yǎng)食品
      。玉米 的主要營養(yǎng)成分包括維生素 B
      、鉀、磷和鐵
      ，其中鉀可以增強心臟能力
      。玉米中 還富含抗氧化物維生素 E 和硒， 人體每天需要的硒盡管很少
      ，卻是最有效的防癌 元素之一
      。
      
?玉米汁制作方法一：1、甜玉米粒一斤
      ，洗干凈后加水煮開
      ，就像煮玉米糖水一樣鮮榨玉米汁的功效與作用，這一步很重 要
      ， 因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒
      ，就算過后煮開了味道還是不 能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處
      。2
      、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃
      、快熟而把時間縮短
      。煮的 時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的
      ，喝起來就沒有那種濃稠的口感了
      。3、煮好的玉米放涼后就可以榨取了
      ，加水要掌握分寸
      。不要太多也不要太 少。我是三勺玉米四勺水榨的
      。4
      、榨好后就可以直接飲用了。
      

      

      
玉米汁制作方法二：1.甜玉米
      ，用水煮熟
      ，然后剝下玉米粒待用.2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機一臺，低密度過濾網(wǎng)一把
      ，高密度過濾網(wǎng)一把
      ，鐵 勺一把
      ，微波爐一臺.3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機里，加水
      ，水和玉米粒的比例為2.5:1(注 意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2，否則在攪拌過程中可能會溢出)
      ， 攪拌時間為6-8 分鐘.4.攪拌好后
      ，倒入低密度過濾網(wǎng)過濾，用鐵勺推均.5.將過濾好的玉米汁再次倒入攪拌機里
      ，這次加糖甜味自定
      ，加點煉奶，這次 攪拌時間為5 分鐘. 步驟6.將玉米汁倒入高密度過濾網(wǎng)中
      ，再次用鐵勺推均.一般情況下
      ，1.6 斤的玉 米粒可以做一扎左右的玉米汁.
      

      
所以說最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的
      ，先煮 熟了玉米再榨
      ，而不是榨了再煮，大家趕快試試吧
      ！保準(zhǔn)你喝了還想喝?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。?/p>
      
?玉米的相關(guān)知識：玉米味甘性平
      ，在所有主食中
      ，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。 可預(yù) 防心臟病和癌癥 在這項持續(xù)1 年的研究中
      ，專家們對玉米
      、稻米、小麥等多種 主食
      ，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比
      。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素 含量非常高
      ，為稻米
      、小麥的5－10 倍。
      
?同時
      ，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物 質(zhì)也讓專家們感到驚喜
      。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、胡蘿卜素外，玉 米中還含有核黃素
      、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
      。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病
      、癌癥等疾病有 很大的好處。?
      

      

      如何做玉米汁
      喜歡吃玉米汁
      ，但是因為比較懶惰所以通常老媽子下廚
      ，嘻嘻~~~今天忽然想要來個美食DIY，那么就做玉米汁吧~~~網(wǎng)絡(luò)上查找如何做玉米汁的做法
      ，菜譜多到讓人頭暈?zāi)垦?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，只好用比較流行的方法進(jìn)行“海選”啦！嗯~~~下面就是比較簡單的玉米汁做法啦
      ，即便如此
      ，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵當(dāng)然，玉米汁怎么做才好吃
      ，得根據(jù)個人口味來改進(jìn)一下嘍
      ，加油！
      菜系及功效：時尚飲品
      玉米汁的制作材料：主料：玉米
      調(diào)料：配方為(％)：玉米汁80,白砂糖10,檸檬酸0．2,蜂蜜1．2,羧甲基纖維素0．01,蔗糖酯0．09,明膠0．08,瓊脂0．24,水8．18
      。先將砂糖,羧甲基纖維素,蔗糖酯,明膠,瓊脂熱溶過濾,冷卻后,與其它配料一同加入配料罐,攪拌均勻
      。
      教您玉米汁怎么做，如何做玉米汁
      一
      、工藝流程
      選料--→去苞衣
      、去須--→清洗--→滅酶--→冷卻--→刮粒、取粒--→打漿--→過濾--→玉米汁--→混合調(diào)配--→均質(zhì)--→過濾--→灌裝--→封罐--→殺菌--→冷卻--→成品
      二
      、操作要點
      1．原料選擇：應(yīng)選擇鮮嫩飽滿
      、呈金黃色、無病蟲害
      、無腐爛的鮮玉米
      。

      2．原料預(yù)處理：將玉米苞衣、須剝干凈
      ，并用清水清洗
      。
      3．滅酶：將玉米棒放入沸水中煮制5分鐘，破壞氧化酶
      ，有利穩(wěn)定色澤
      、改善組織和風(fēng)味。
      4．刮粒取粒：用自動刮粒機進(jìn)行刮粒
      。
      5．打漿過濾：將稱好的玉米粒加入適量的水
      ，用打漿機打漿，料液用離心機分離
      ，去除殘渣
      ，然后用120目紗布過濾，澄清的液汁注入罐中備用
      。
      6．配料：配方為(％)：玉米汁80
      ，白砂糖10
      ，檸檬酸0．2，蜂蜜1．2
      ，羧甲基纖維素0．01
      ，蔗糖酯0．09，明膠0．08
      ，瓊脂0．24
      ，水8．18。先將砂糖
      、羧甲基纖維素、蔗糖酯
      、明膠
      、瓊脂熱溶過濾，冷卻后
        ，與其它配料一同加入配料罐
        ，攪拌均勻。
      7．調(diào)配均質(zhì)：將配制好
        、混勻的配料加入到高壓均質(zhì)機中均質(zhì)
        ，使其組織達(dá)到均一、細(xì)嫩
        ，避免產(chǎn)生分層沉淀
        。
      8．裝罐殺菌：將均質(zhì)后的液汁裝入洗凈并消毒的玻璃瓶中并封蓋。然后
        ，采用高溫瞬間殺菌
        ，殺菌溫度為121℃，時間30s(秒)
        。
      9．冷卻包裝：將殺菌后的飲料分段冷卻到40℃以下
        ，在37℃保溫庫中存放一周后檢驗產(chǎn)品，然后包裝出售
        。
      提示：玉米汁飲料是一種營養(yǎng)保健型飲料
        ，生產(chǎn)工藝簡單，成本低
        ，風(fēng)味清香可口
        ，適合于男女老少飲用，具有很大的市場潛力
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/48973.html.
      
          
      
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