石耳豬肺湯的功效與作用,石耳豬肺湯怎么做

，治咳止血，益腸固脫。對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、脫肛下血等癥，均有一定療效。

石耳豬肺湯做法

1.石耳干品沙泥很多

，先浸泡1小時(shí)后，反復(fù)多次洗凈，濾干；豬肺宜選購(gòu)肺翼完整不破的。

2.將肺多次灌水

，使肺泡擴(kuò)大，擠壓、倒出血水，再灌再倒，見肺翼發(fā)白方為洗凈，切塊；起湯鍋，將豬肺放入鍋中，加冷水浸沒。

3.中火燒沸后

，加黃酒2匙、細(xì)鹽1匙，再改用小火煮1小時(shí)，離火。

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