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蓮藕赤小豆瘦肉湯的功效與作用,蓮藕赤小豆瘦肉湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 06:33:04

本文關(guān)鍵詞:清熱解毒,抗菌消炎

蓮藕赤小豆瘦肉湯

蓮藕赤小豆瘦肉湯用到的食材

豬瘦肉 : 250克

蓮藕 : 300克

赤小豆 : 50克

蒲公英 : 10克

姜絲 : 適量

蔥末 : 適量

料酒 : 適量

鹽 : 適量

蓮藕赤小豆瘦肉湯的功效與作用

蒲公英可清熱解毒
；赤小豆可抗菌消炎
。此湯對輔助治療急性乳腺炎有食療效果。

蓮藕赤小豆瘦肉湯做法

1

、將豬瘦肉洗凈
，切塊
；蓮藕去節(jié)
，去皮，洗凈
，切塊；赤小豆去雜志
，洗凈備用
；蒲公英洗凈，用紗布包好
，扎緊
。

2

、鍋內(nèi)加適量清水
，入豬瘦肉、蓮藕
、赤小豆
、料酒、姜絲
、蔥末
，大火煮沸；轉(zhuǎn)小火煮1個小時
，加入蒲公英藥包煎10分鐘后取出丟棄
，加入鹽調(diào)味即成
。

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