，而溫度對(duì)鵪鶉的產(chǎn)蛋率、鵪鶉的生活長(zhǎng)情況以及產(chǎn)蛋的質(zhì)量等都有很大的影響，所以在冬季我們要進(jìn)行保溫處理。適合鵪鶉生產(chǎn)的最佳溫度是二十到二十五度左右，而我國(guó)大部分地區(qū)冬天的溫度都是在四五度左右甚至更低，所以需要通過(guò)各種方式來(lái)進(jìn)行保溫，比如說(shuō)改用保暖性材料、安裝保暖設(shè)備、進(jìn)行大棚養(yǎng)殖以及加大養(yǎng)殖密度等，這些都可以調(diào)節(jié)溫度。
三、光照管理
冬季的光照時(shí)間是比較短的，甚至連晴天都比較少，基本上都是陰天，但是鵪鶉的正常生長(zhǎng)對(duì)光照是有要求的，至少要保證每天的光照市場(chǎng)在十五個(gè)小時(shí)左右，那么我們只能通過(guò)日光燈來(lái)進(jìn)行光照，這樣既可以增加光照的時(shí)長(zhǎng)，而且還可以在一定程度上進(jìn)行保溫，可謂是一舉兩得。
四、衛(wèi)生管理
很多人認(rèn)為到了冬天就可以放松對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的管理了，首先我們需要不定時(shí)的將養(yǎng)殖場(chǎng)以及鵪鶉舍中的糞便清理干凈，其次就是雖然冬天很多的細(xì)菌的活躍性變差，但還是要進(jìn)行消毒滅菌，最后就是冬季的雖冷，但還是要注意開窗進(jìn)行通風(fēng)。

鵪鶉怎么做肉質(zhì)才嫩

鵪鶉屬高蛋白低膽固醇低脂肪的禽肉，適宜中老年人及高脂血癥

、肥胖患者食用。所含豐富的卵磷脂可生成溶血磷脂，具有抑制血小板凝集的作用，預(yù)防血栓形成，保護(hù)血管壁，防止動(dòng)脈硬化。中醫(yī)認(rèn)為鵪鶉性味甘平、無(wú)毒，入肺及脾經(jīng)