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金橘冰糖粥的功效與作用,金橘冰糖粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 13:01:27

本文關(guān)鍵詞:急性上呼吸道感染,春,冬

金橘冰糖粥

金橘冰糖粥用到的食材

金橘 : 5個(gè)

粳米 : 100g

冰糖 : 20g

水 : 適量

金橘冰糖粥的功效與作用

金橘能有效治療感冒。金橘又名金棗
,有鎮(zhèn)咳祛痰
、助消化
、解酒除臭
、止咳潤(rùn)喉的功效,尤其以皮的效果最好

金橘冰糖粥做法

米洗凈后泡水1小時(shí)

,金橘切成片。深鍋內(nèi)加入米和水
,用大火煮開后改用小火。放入金橘慢慢煮至粥稠
。起鍋前加入冰糖調(diào)味即成

金桔冰糖的功效作用 金桔冰糖的好處介紹

1

、冰糖金桔主要是用一些金桔和冰糖混合在一塊制作成的一種營(yíng)養(yǎng)食品
。從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講金桔冰糖可以平喘、滋陰生津
、潤(rùn)肺止咳,對(duì)咽喉腫痛
、口舌生瘡
、咳嗽痰多
、肺熱等現(xiàn)象有很好的輔助治療作用
。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,這種金桔冰糖中
,除了糖分以外,還有大量的維生素c
、氨基酸和礦物質(zhì)
。不但可以美白皮膚
,還可以促進(jìn)新陳代謝
、改善便秘現(xiàn)象。

2
、冰糖金桔能夠潤(rùn)肺生津,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講冰糖金桔性平
、味甘
,對(duì)于肺燥導(dǎo)致的咳嗽
、咳痰
、咳血,津液不足導(dǎo)致的口渴
、口干的人
,如果適當(dāng)食用冰糖金桔有很好的潤(rùn)肺生津的功效。

金桔與冰糖一起吃有什么著用

多功效的冰糖金桔

金桔

,很多人不習(xí)慣于它果皮比果肉甜
,氣味又比普通柑桔濃烈些的性情
,但它所具備的理氣,解郁
,化痰
,止渴,消食
,醒酒等諸多功效
,卻不容人小覷。日常多利用食物品性來(lái)調(diào)理身體
,總歸是要安全
、健康得多
,何況更兼享受美味并帶出生活的情趣在其中,豈不美哉
。中醫(yī)說(shuō)金桔加冰糖隔水燉服對(duì)慢性支氣管炎有一定療效
,而媽媽自小時(shí)便氣管不好,冬日更是容易咳嗽痰喘
,能夠在假日守在媽媽身邊為她燉些冰糖金桔吃
,對(duì)她
,或可緩解不時(shí)咳嗽的不適
,在我,則是需要珍惜與感恩的時(shí)光與福氣


金桔泡鹽水,洗凈
,廚房紙巾擦干水分
,去果蒂,小刀攔腰橫切或頂頭切四瓣皆不切斷
,用牙簽或自己順手的工具剔除果核,撒冰糖(冰糖盡量敲碎
,量不必太多
,薄薄一層冰糖碎屑即可),放至第二天
,冰糖部分融化
,金桔濕潤(rùn)(金桔本身不會(huì)出太多汁)


第二天入鍋
,用最微小的火力(可用電陶爐最小檔),不加水
,熬至金桔蔫軟透明,冰糖汁濃稠止
。入干凈玻璃瓶或瓷碗加蓋保存


咳嗽,胃口不佳
,煙酒過(guò)量,它會(huì)有所幫助
。取兩
、三顆泡一大杯水喝
,也是健康又美味的享受

金桔冰糖止咳的做法和用量

金桔冰糖止咳的做法和用量

金桔冰糖止咳的做法和用量,金桔吃起來(lái)酸酸甜甜的

,味道是很好的
,很多人都是比較喜歡的,金桔圓潤(rùn)可愛
、甜蜜多汁
,富含維生素C
、金桔甙
,具有生津止渴的功效。下面看看金桔冰糖止咳的做法和用量

金桔冰糖止咳的做法和用量1金桔怎么做止咳化痰:金桔茶

材料:金桔若干、清水半碗

、冰糖適量

做法:

1

、金桔鹽水浸泡10分鐘

2

、切片,去籽

3、放入料理機(jī)

,加半碗水打碎

4

、倒入平底鍋
,放入冰糖,熬制冰糖融化

金桔怎么做止咳化痰:糖漬金桔

材料:金桔500g、冰糖80g

、綿白糖40g
、蜂蜜40g

做法:

1

、準(zhǔn)備材料。

2

、金桔用鹽水浸泡20分鐘后清水洗凈

3

、放在筐子里晾干。

4

、用刀切6刀如圖

5、放入無(wú)油無(wú)水的容器內(nèi)

,撒綿白糖腌漬半天。

6

、腌漬好的金桔加冰糖
,水200g一起上鍋。

7

、大火煮沸小火熬到金桔透亮,湯汁粘稠
,約20-30分鐘
,裝金桔的瓶子洗凈蒸15分鐘消毒。

8

、金桔糖水晾稍微涼一些即可裝瓶
,倒入熬金桔的水將要淹沒金桔,加蜂蜜在最上面
,蓋上蓋子冰箱冷藏一夜即可食用。

9

、可以泡水喝
,很滋潤(rùn)

金桔怎么做止咳化痰:金桔醬

材料:金桔500g

、白砂糖40g、冰糖60g
、檸檬半個(gè)。

做法:

1

、將金桔洗干凈,用鹽水浸泡15分鐘,再次洗干凈

2、用刀切開,刮去籽,切成小塊

,盡量切碎些。

3

、裝入容器中
,鋪一層金桔
,再一層白砂糖
,以此類推。

4

、將所有金桔裝入容器中,包上保鮮膜
,放在冰箱冷藏1-2天
。(如果著急可減少時(shí)間但最好不少于2小時(shí)。)

5

、將腌好的金桔倒入鍋中,加入50ML清水,用小火煮開

6、加入冰糖

,一直用小火
,煮至冰糖融化,水份增多
,繼續(xù)煮

7、邊煮邊攪拌

,大概20分鐘后
,開始變得濃稠,繼續(xù)小火煮
,用鏟子勤攪動(dòng)。感覺非常稠了加入半個(gè)檸檬汁
,攪拌均勻后就可以關(guān)火了

8

、因?yàn)槲易鐾瓴虐l(fā)現(xiàn)金桔切得不夠碎
,所以最后用榨汁機(jī)稍微榨了一下。如果之前已經(jīng)切得夠碎的話
,就不需要這一步了。用干凈的容器將金桔醬裝起來(lái)
,放在冰箱冷藏
。3周內(nèi)吃完就可以啦。

金桔冰糖止咳的做法和用量21.準(zhǔn)備適量的1000克,清水3碗

,冰糖400克

2.將金桔清洗干凈

,用鹽水浸泡約10分鐘。

3.將金桔去葉

、去梗、去籽
,然后在頂端劃個(gè)十字口

4.然后在鍋中加入適量的清水,先慢慢熬煮冰糖

,待冰糖融化成糖液后
,再將金桔放入鍋中熬煮。

5.轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀

,裝盤放涼后食用,也可以放入干凈無(wú)水
、無(wú)油的密罐中冷藏保存

金桔冰糖水有一定的止咳作用

從中醫(yī)的角度來(lái)看

,金桔藥性甘溫,有理氣解郁
、止渴生津、祛痰利咽等多種功效作用;冰糖有潤(rùn)肺止咳的功效
,所以冰糖與金桔搭配止咳效果非常不錯(cuò)!不過(guò)要注意金桔冰糖水并不適合所有的咳嗽
,主要還要看是否符合以下癥狀。

桔冰糖適合寒性咳嗽

金桔的藥性偏溫,適合于咳嗽聲重

、咽癢
、惡寒無(wú)汗
、頭痛或發(fā)熱
、甚則喘急等寒咳,另外對(duì)急
、慢性支氣管炎也有一定的作用。

如果人體出現(xiàn)了咳嗽

、咳黃痰
、伴有口干、咽痛
、便秘、尿赤
、身熱等熱性咳嗽的癥狀時(shí)
,不建議食用金桔冰糖水,可以用雪梨
、甘蔗等寒性止咳的食物來(lái)代替金桔

金桔冰糖止咳吃多久有效?

金桔冰糖有止咳的作用,所以要早晚各食用一次

,連續(xù)服用3-4天,才可見成效
,如果說(shuō)病情還未有好轉(zhuǎn)的跡象
,建議去醫(yī)院檢查看看,以免咳嗽的情況嚴(yán)重
,引起咳嗽類的疾病。

金桔冰糖止咳的做法和用量3 金桔止咳的小偏方

鹽漬金桔

準(zhǔn)備50個(gè)金桔

,洗凈后放入大碗中
,在淡食鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)
,然后將金桔晾干
,擦去水分,保證金桔表面是無(wú)水的
,在金桔表面用牙簽插幾個(gè)洞,方便裹鹽
,將金桔裹鹽后放入密封罐中
,過(guò)一段時(shí)間后可以食用。

功效:鹽金桔能理氣止咳

、化痰、健胃
、預(yù)防哮喘及支氣管炎
,也能增強(qiáng)抗冷能力,預(yù)防感冒
,是常見的治咳嗽小偏方。

金桔白蘿卜水

準(zhǔn)備金桔5個(gè)

,白蘿卜半個(gè)
,蜂蜜10克
,金桔去籽,切碎搗爛,蘿卜切細(xì)絲后榨汁
,將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用

功效:金桔治咳嗽

,蜂蜜潤(rùn)肺除煩
,蘿卜可止咳化痰,除燥生津
,而且金桔和白蘿卜中維生素C含量豐富,可以增強(qiáng)人體免疫力
,是民間常用的止咳小偏方

金桔鴨梨汁

準(zhǔn)備金桔10個(gè),鴨梨1只

,白蘿卜半個(gè),三者洗凈之后
,榨汁飲用即可

功效:金桔

,鴨梨
,白蘿卜都有理氣止咳,潤(rùn)肺化痰之效
,榨汁飲用
,是不錯(cuò)的治咳嗽飲品。

蜂蜜金桔茶

準(zhǔn)備3-4個(gè)金桔

,切片后放入杯中,加溫水沖泡
,再入蜂蜜調(diào)味
,即可飲用。

功效:蜂蜜

,金桔都有潤(rùn)肺止咳之效,喝蜂蜜金桔茶方便簡(jiǎn)單
,治咳嗽效果也不錯(cuò)

用料

冰糖100克

金桔500克

檸檬半個(gè)

水300克

超級(jí)有效的止咳食物—冰糖金桔的做法

這個(gè)季節(jié)的金桔基本都熟透了

,盡量挑選個(gè)頭大的
,表面光滑的金桔來(lái)做
,出來(lái)的成品品相也會(huì)比較好。

把金桔的蒂和葉子去掉

,如圖所示。

購(gòu)買冰糖最好買個(gè)頭小一點(diǎn)的

,我這個(gè)有點(diǎn)大了
,所以我也不介意粗魯一點(diǎn)
,直接用搟面杖套著袋子敲碎了

加一勺食用鹽,雙手搓洗金桔表面的食用臘

,再用清水沖洗干凈。再加2-3克的小蘇打泡30分鐘
,這樣能有效的去除殘留的農(nóng)藥

泡30分鐘小蘇打水后的'金桔用清水沖洗三遍。完成以上的工作后

,我們現(xiàn)在來(lái)給金桔的底部劃十字刀口,方便熬制的時(shí)候更容易入味

劃好的金桔

,如圖所示。

全部劃完

,刀口不需要太深
,劃十字的時(shí)候,要注意刀口鋒利
,我是徒手劃的,如果家里有小的水果切板要利用起來(lái)
,畢竟安全第一

把所有金桔,放入清洗干凈的砂鍋中

,面上鋪上剛準(zhǔn)備好的100克冰糖。

加入300克清水

,蓋上蓋子大火

剛剛沸騰的狀態(tài)是這樣的

,需要把火候調(diào)到中小火熬制

熬制到水份揮發(fā)掉3份1的狀態(tài)下,加入半個(gè)檸檬汁

,加檸檬汁是為了增加金桔醬的粘稠度
,加入了檸檬汁后調(diào)小火繼續(xù)熬制

熬制過(guò)程中,需要適當(dāng)攪拌防止粘鍋

。 喜歡金桔糖漿多點(diǎn)的,熬制到這個(gè)狀態(tài)就可以關(guān)火了
。我一般喜歡再熬干一點(diǎn)
,這樣方便孩子可以整個(gè)食用,不滴糖漿
。下面附帶我平時(shí)熬制金桔醬的狀態(tài)。

我一般是熬制到糖漿滴入水中

,不會(huì)散的狀態(tài)
,就可以關(guān)火了。

熬制完成

!等金桔醬冷卻后裝罐,一個(gè)星期內(nèi)食用完
。冬天氣溫比較低的地區(qū)10℃以下可以常溫保存
,或者冰箱保鮮存放,吃的時(shí)候再拿出來(lái)即可

食用方法:食用的時(shí)候從罐子里取2到3個(gè)溫水沖服即可。我這個(gè)糖量相對(duì)不會(huì)很甜

,所以我們家孩子也比較喜歡整個(gè)的當(dāng)零食食用

冰糖金桔的功效與作用

冰糖金桔的功效與作用
在日常生活中

,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人都特別喜歡喝冰糖金桔水
,那么其實(shí)在日常生活中很多人都并不知道冰糖金桔水有什么樣的功效與作用,那么今天小編就來(lái)給大家具體的介紹一下
,冰糖金桔水到底有什么樣的作用吧

冰糖金桔的功效與作用
1.其實(shí)一般來(lái)說(shuō)在日常生活中經(jīng)常喝一些冰糖金桔水的話
,是可以有效的起到治療咳嗽的作用
,那么其實(shí)我們都知道金桔它具有一定的中藥作用
,所以在日常生活中如果出現(xiàn)了咳嗽這種情況的話
,其實(shí)是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┍沁M(jìn)去水的
,不僅可以治療頭痛和發(fā)熱這些情況,同時(shí)對(duì)于急性支氣管炎或者是慢性支氣管炎也有一定的治療作用

2.那么其實(shí)在日常生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在中醫(yī)的角度上講
,金桔其實(shí)具有止咳的效果
,那么在日常生活中冰糖也具有止咳的效果,那么其實(shí)在日常生活中經(jīng)常食用一些冰糖金桔水的話
,止咳的效果是非常好的,但是值得注意的是冰糖金桔水并不適合所有的咳嗽
,那么一般來(lái)說(shuō)如果是風(fēng)寒性的咳嗽的話
,就可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍敲慈绻菬嵝缘目人缘脑?div id="jfovm50" class="index-wrap">,治療的效果并不是很好?br>

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