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雙耳滑雞煲的功效與作用,雙耳滑雞煲怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 20:09:40

本文關(guān)鍵詞:冠心病

雙耳滑雞煲

雙耳滑雞煲用到的食材

白木耳 : 15g

黑木耳 : 15g

雞肉 : 200g

西芹 : 100g

紹酒 : 10g

醬油 : 10g

鹽 : 5g

蔥 : 10g

姜 : 5g

白糖 : 5g

素油 : 50g

雞湯 : 400g

雙耳滑雞煲的功效與作用

補(bǔ)氣血，養(yǎng)心陰
。適用于心氣不足之冠心病患者食用
。

雙耳滑雞煲做法

把木耳發(fā)透

，去蒂根
，撕成瓣?duì)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；西芹切?厘米段
，姜切絲
，蔥切花；雞肉洗凈切成4厘米見(jiàn)方的塊
。把雞肉放在碗內(nèi)
，加入紹酒、醬油
、蔥
、姜、鹽
、白糖
、拌勻，腌漬30分鐘
。把炒勺放在武火上
，燒熱，加入素油
，燒六成熱時(shí)
，下入雞塊、木耳
、西芹
，翻炒片刻，再加入雞湯煲至熟即可
。每日1次
，每次食雞肉50g，佐餐食用
。

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