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三絲冬菜湯的功效與作用,三絲冬菜湯怎么做

飲食健康倡導 2023-06-25 03:44:41

本文關(guān)鍵詞:解暑

三絲冬菜湯

三絲冬菜湯用到的食材

冬菜 : 100g

豆腐 : 300g

番茄 : 200g

絲瓜 : 200g

精鹽 : 2g

味精 : 1g

鮮湯 : 750ml

菜油 : 50g

三絲冬菜湯的功效與作用

清火去熱,開胃生津
,增進食欲。

三絲冬菜湯做法

將冬菜洗凈

,切絲
;豆腐切成絲;蕃茄洗凈
,去皮,切粗絲
;絲瓜刮去皮后
,洗凈,切絲。鍋洗凈置旺火上燒熱,倒入菜油燒至5成熱時
,放入冬菜略炒
,摻人鮮湯燒沸,待煮出冬菜的鮮味后
,加入絲瓜絲、豆腐絲
,加入精鹽
、味精調(diào)味
,最后放入番茄絲燒沸
,起鍋裝碗。佐餐吃

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