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番茄皮蛋湯的功效與作用,番茄皮蛋湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-25 03:45:55

本文關(guān)鍵詞:解暑

番茄皮蛋湯

番茄皮蛋湯用到的食材

番茄 : 300g

皮蛋 : 4個(gè)

綠葉菜 : 100g

菜油 : 100g

精鹽 : 2g

姜 : 5g

鮮湯 : 1000ml

番茄皮蛋湯的功效與作用

消暑清熱,開胃生津

番茄皮蛋湯做法

番茄洗凈

,下沸水中微燙后撕皮
,對剖
,切成片
;姜去皮洗凈
,切成末
;皮蛋剝?nèi)ぃ磧簦瑢ζ?div id="d48novz" class="flower left">
,切薄片
;綠葉菜擇洗凈。炒鍋置旺火上燒熱
,倒入菜油燒至六成熱時(shí),將皮蛋片放入油鍋中炸酥起泡
,摻入鮮湯
,放入姜末燒至湯色微白時(shí),放入綠色菜煮熟
,下精鹽調(diào)好味
,最后放入番茄片,燒沸出鍋
。佐餐食

番茄皮蛋粉絲湯的做法
,番茄皮蛋粉絲湯怎么做

主料皮蛋2個(gè)西紅柿180克豬里脊肉90克 輔料芝麻油油適量鹽適量粉絲適量蔥適量姜適量高湯適量香菜末適量
步驟
番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟11.準(zhǔn)備食材


番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟22.將里脊肉切成肉絲。
番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟33.皮蛋切成小瓣
,西紅柿切片

番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟44.粉絲用溫水泡軟。
番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟55.鍋中加入粉絲和高湯
、姜
、蔥一起燒開。
番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟66.煮沸后加入肉絲

番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟77.撇去浮沫

番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟88.加入皮蛋。
番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟99.加入西紅柿

番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟1010.再次煮沸至自已喜歡的程度
,加鹽調(diào)味,撒香菜末

番茄皮蛋粉絲湯的做法步驟1111.加入芝麻油出鍋食用

番茄黃瓜皮蛋湯的做法
,番茄黃瓜皮蛋湯怎么做

主料番茄1個(gè)黃瓜1根皮蛋2個(gè) 輔料蒜適量蔥適量胡椒粉適量油適量鹽適量
步驟
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟11.準(zhǔn)備食材

,皮蛋去殼,蒜
,蔥
,番茄,黃瓜
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟22.番茄洗凈切片,皮蛋切塊
,黃瓜切片
,蒜切末,蔥切蔥花
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟33.鍋里燒油
,在放蒜炒香
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟44.加水燒開
,放鹽,胡椒粉煮制3分鐘左右
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟55.放皮蛋
,番茄黃瓜一起煮
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟66.煮開就可以了
番茄黃瓜皮蛋湯的做法步驟77.最后完成

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