国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

菊花青魚火鍋的功效與作用,菊花青魚火鍋怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 04:39:04

本文關(guān)鍵詞:強健脾胃類

菊花青魚火鍋

菊花青魚火鍋用到的食材

鮮白菊花 : 5朵

青魚肉 : 400g

雞肫 : 3個

豬腰 : 200g

生雞脯肉 : 150g

油炸花生米 : 150g

菠菜心 : 150g

白菜心 : 150g

豌豆苗 : 150g

油條 : 2根

油炸粉條 : 25g

油炸馓子 : 2把

香菜 : 100g

姜末 : 適量

胡椒粉 : 適量

精鹽 : 適量

醬油 : 適量

蔥花 : 適量

味精 : 適量

紹酒 : 適量

清湯 : 適量

菊花青魚火鍋的功效與作用

補氣血，健脾胃，益肝腎
，疏風(fēng)明目，適用于脾胃虛弱
、氣血不足、頭暈眼花
、食納不佳者
。宜冬季食用，為冬令時菜
。

菊花青魚火鍋做法

清水洗青魚肉

，用刀切成片，雞肫洗凈去筋
，切成薄片
，豬腰洗凈去腰臊，與雞肉同切成薄片
。以上4種片分別擺在盤內(nèi)成風(fēng)車形
。取1小碗，放入精鹽少許
，用醬油、紹酒調(diào)勻
，灑在各生片上
，再撒上適量姜末待用。將油炸粉條
、馓子掰斷
，油炸花生米去衣，油條切成長約1.5厘米的段
，分別盛入盤內(nèi)
。白菜心抽去筋，與菠菜心
、豌豆苗
，香菜洗凈后，分別盛入盤中，把鮮白菊花采摘去花蒂
，抽去花蕊
，以菊花原形擺在盤內(nèi)。分別將姜末
、蔥花
、胡椒粉、精鹽
、味精
，擺在碟內(nèi)。先把炒鍋洗凈
，置旺火上
，加入魚骨，燒沸后繼續(xù)煮10分鐘
，用漏勺撈出魚骨
，將湯加入酒精鍋內(nèi)為“魚羹湯”。吃時將酒精火鍋點燃
，使鍋內(nèi)湯煮沸
，食者取料自燙自調(diào)味而食即成。

清湯菊花魚的制作過程

（1）青魚宰殺后去骨

，切成小塊
，剞十字花刀，共用料酒
、鹽腌制待用
。（2）在鍋內(nèi)倒入清水，置火上燒開
，倒入腌制過的魚塊
，燙至熟，取出
。（3）在另一鍋內(nèi)
，倒入上湯，調(diào)味
，隨后放入魚塊
，燒滾即可。

菊花青魚的適宜人群

1

、適宜各類水腫
、肝炎、腎炎
、腳氣腳弱之人食用
；適宜脾胃虛弱
，氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用
；適宜高脂血癥
，高膽固醇血癥，動脈硬化者食用
。
2
、脾胃蘊熱者不宜食用，瘙癢性皮膚病
、內(nèi)熱
、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食
。

菊花魚怎么做最好

俗話說“無雞不成宴

，無魚不成席”，現(xiàn)在的餐坐上越來越離不開魚了
，無論是紅燒
，還是燉湯，都非常的受歡迎
，除它具有非常豐富的營養(yǎng)價值外
，與它的鮮嫩的肉質(zhì)也是分不開的。

家常做魚基本上是紅燒
、清蒸
、或者燉湯，因為這樣能最大化的保留魚肉所具有的鮮和嫩
，但是在家庭待客的菜譜中
，外觀也是至關(guān)重要的，今天就為大家分享一道
，不但鮮嫩好吃而且外觀賣相也是數(shù)一數(shù)二的“菊花魚片”
，話不多說，我們開始操作
。

【菊花魚片】

1.首先
，準(zhǔn)備鮮活的青魚一條，拍暈以后去除魚鱗和魚鰓
，切開魚腹，去除內(nèi)臟
，用鋼絲球去掉魚腹的黑膜清洗干凈
，切去魚頭和魚尾，留下魚身從中間片開魚身
，去除中間的魚骨和斜著的魚刺
，留下魚肉。

2.先將其中一片魚肉斜刀45度，從魚肉切至魚皮并使皮相連
，連續(xù)切5刀切斷后
，再用直刀從上往下切至魚皮上并相連，除魚皮相連外
，每一根魚絲都一定要切斷
，切忌連刀，否則油炸過程中花瓣伸展不開
，切好以后用清水沖洗干凈
。

3.下面，把切好的魚片腌制一下：放入食鹽2克
、料酒5克
，用手反復(fù)抓勻后放置10分鐘，給魚片去腥入味
。小蔥切成蔥花
，生姜先切成薄片再改刀切成姜絲。

4.拿一個小盆放入玉米淀粉30克
、吉士粉3克
、用筷子攪勻，放吉士粉是不僅是為了蓬松
，還能更好的增色增香
，家庭做菜吉士粉可以不用。

5.食材準(zhǔn)備好以后
，我們進(jìn)行下面的操作：黃瓜切成兩半
，取其中的一半切成五刀連在一起的黃瓜片，做一個黃瓜片的造型
，再削點西紅柿外皮做出一朵花的形狀
。

6.把切好的魚片放在干淀粉中拍勻，拍粉可使干淀粉均勻的裹在每一根魚絲上
，充分吸收魚肉表面的水分
，既起到掛糊的作用，又可使魚絲分離
，為炸制時形成美觀的形態(tài)提供條件
，一個一個裹好魚絲，放在盤中
。

7.下面
，我們把魚片下鍋炸制一下：鍋內(nèi)燒油，油溫五成熱時先用手捏住魚皮兩邊
，抖開魚絲使花瓣展開
，定型以后再松手放入鍋中
，中小火炸制四分鐘，等到菊花魚炸到金黃撈出控油
。

8.等到油溫升至七成油溫
，把菊花魚放到鍋中復(fù)炸四十秒鐘，等到菊花魚炸到金黃酥脆
，撈出菊花魚控油
，擺在盤中。

9.下面
，我們制作一下菊花魚的澆汁：鍋內(nèi)燒油
，油熱以后放入姜絲，倒入番茄醬15克
，不停翻炒
，然后加入適量的清水，倒入白醋8克
、食鹽2克
、白糖20克、攪動化開白糖以后
。

10.撈出姜絲不用
，淋入適量的水淀粉，等到湯汁起大泡時
，淋入適量的明油
，淋入明油可以提亮湯汁的色澤，快速攪動湯汁
，當(dāng)湯汁濃郁粘稠時
，起鍋把湯汁澆在菊花魚上面，最后撒上蔥花和熟芝麻即可食用
。

好了這道好吃又好看的菊花魚就做好了
，喜歡的抽空試一下吧，絕對讓你在更有面子
。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54214.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
，未能及時與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
，我們會立即處理
，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
相關(guān)文章
這6種糖尿病人不能喝牛奶
，會對身體造成很大的傷害，切記
糖尿病由于飲食控制
，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
，并且富含營養(yǎng)，這樣可以最大限度的降低血糖的波動
，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一
哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
，吃不好會影響寶寶發(fā)育
，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
坐月子不愛吃雞蛋
？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
！
點擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
，為了下奶，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好
，應(yīng)該吃哪些食物呢
？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá) ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
！">
冬天少吃豬肉多吃它
，高蛋白低脂肪
，健腦明目又補鈣！
點上面藍(lán)色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它
，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
！">
廣東月子餐豬腳姜
，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會
！
建議收藏?div id="m50uktp" class="box-center"> 。√矶∝i腳姜的做法
，添丁豬腳姜怎么做好吃
，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈，用刀背拍散
，鍋中不放油
，小火炒干水份；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的 廣東月子餐豬腳姜<div id= ，這樣做法比外面的更好吃
，幾分鐘就能學(xué)會！">