本文關(guān)鍵詞:提高抵抗力類
牛肉 : 250g
黨參 : 20g
生黃芪 : 30g
靈芝 : 15g
紅棗 : 10個
生姜 : 10g
將牛肉洗凈,下滾水中煮3分鐘撈出,切成小塊。生姜切片。黃芪、黨參、靈芝洗凈后切片,裝入紗布袋中。湯鍋中加水約1500ml,放入牛肉,煮沸后加進(jìn)藥袋及姜片、紅棗,繼續(xù)煮30分鐘后,改為小火燉兩小時,至牛肉熟透,調(diào)味后即可。
參芪牛肉湯增強體質(zhì) 冬蟲草,人工培養(yǎng)的那一種一等品才38元一包,很多地方都有得賣 一包可分三次,用來雞,或豬肉等蒸湯喝,一個星期喝一次左右,有增強免疫能力的功效 我就有段時間長期喝,這兩年身體素質(zhì)明顯好多了! 還可以適當(dāng)補充下維生素,保健非常重要,再就是多運動了! 天氣多變,體質(zhì)虛弱的人很容易感冒。參芪牛肉湯可以增強體質(zhì),預(yù)防感冒。 原料:牛肉半斤、黨參l兩、生黃芪l兩、白術(shù)5錢、紅棗10個、生姜5錢。制作過程:1、將牛肉洗凈,入滾水中煮3分鐘撈起,切成小塊。生姜切片。2、黃芪、黨參、白術(shù)洗凈后切片,放入紗布袋中。3、湯鍋中加水約1500毫升,放入牛肉,煮沸后加進(jìn)藥袋及姜片、紅棗,繼續(xù)煮30分鐘后,改用小火燉兩小時,至牛肉熟透,調(diào)味后即可食用。食物功效:牛肉:性溫味甘,有補脾胃、益氣血、強健筋骨、利水消腫作用,是補益食療佳品。黨參:性平味甘,有補中益氣、養(yǎng)血生津、增強免疫力的作用,對于消化功能障礙所引起的貧血更為有效。白術(shù):性溫味甘,健脾燥濕,補養(yǎng)身體,益氣止汗,增強體力。黃芪:性微溫味甘,能補氣升陽、固表止汗、利水消腫,增強免疫力。參芪牛肉湯湯鮮味美,有益氣補肺、養(yǎng)心安神、強身健體的功效。平時易患感冒、夜晚或白天不自覺的出汗,既怕冷又怕熱,體質(zhì)虛弱的人可以常服,久服后可以增強免疫力,預(yù)防感冒和疾病的發(fā)生。但已經(jīng)感冒、體內(nèi)有熱的人不宜服用。
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。2.補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。3.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時,中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此平常如果生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。5.預(yù)防癌癥:紅棗成份中維他命c含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份,經(jīng)過研究證實以上三者均含有抑制癌癥的效果,也就是說紅棗有好的預(yù)防癌癥功效,適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。6.養(yǎng)護(hù)肝臟:由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性,中醫(yī)很早就有用紅棗組方的 “養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法。此外,紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質(zhì)的合成,可以防止低蛋白癥狀,達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。對一些慢性肝病患者來說,除了定期在??漆t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行必要的監(jiān)測外,可以每天多吃一些天然的紅棗來保護(hù)肝臟。紅棗湯對產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),也有明顯效果。此外,紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用,可減少煩躁與抑郁。
希望采納
牦牛肉和普通的牛肉口感上以及營養(yǎng)價值方面是有所區(qū)別的,牦牛肉更有營養(yǎng),而且也有很好的治療疾病的作用,對于出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱,身體瘦弱,氣血不足等情況有改善的作用。牦牛肉能治療疾病,下面的這些食療藥膳方法是不錯的選擇。
1、治癌癥術(shù)后、放化療體虛等:牛肉200克洗凈切成片,枸杞15克,靈芝9克洗凈,把枸杞、靈芝放在砂鍋中,加水適量煮沸,入牛肉同煮熟,再放入蔥、姜、胡椒粉、蒜煮沸片刻,然后拿出靈芝,放鹽、油調(diào)味后即可。這道食譜可以有滋養(yǎng)氣血的作用,對于排毒來說有好處,而且適合手術(shù)以后需要恢復(fù)體質(zhì)的人群。
2、治病后氣血雙虧:鮮牛肉150克(剁成肉末),枸杞20克,與大米100克同煮粥。粥熟時加適量姜末,熟后加油鹽調(diào)味食用。這道食譜可以強身健體,補充豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。具有強健脾胃的作用,而且也可以緩解氣血不足的作用,對于緩解營養(yǎng)不良體虛有好處。
3、牛肉60克絞爛,用攝氏六七十度熱水泡十分鐘,濾去渣燉熟,即牛肉汁,可以有改善脾胃功能的作用,對于身體虛弱的情況有一定的改善的作用。
4、參芪牛肉湯:牛肉250克,黃芪、黨參、淮山、浮小麥各30克,白術(shù)15克,大棗10枚,生姜10克,同煮湯,煮至牛肉熟后加適量食鹽調(diào)味食用,對于出現(xiàn)的氣虛盜汗的情況有好處,而且也可以有滋補氣血的作用。
6、牛肉1.5公斤,砂仁、陳皮、桂皮、白胡椒各3克,生姜15克,同煮湯,食鹽、香蔥調(diào)味分幾次食用。有補血健脾之功,特別是對于體質(zhì)虛弱,乏力,煩躁,食欲不振或者是腹瀉的人群來說都可以選擇這樣的養(yǎng)生食譜。
牦牛肉的治療疾病的養(yǎng)生食療方法,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食譜可以有很好的促進(jìn)食欲的作用,對身體虛弱的情況有改善的作用,而且也可以緩解氣血虧虛,食欲不振乏力等情況,有一定的改善,大家可以試試這些養(yǎng)生食譜。
紅芪就是黃芪,它的保健功效是比較強大的,而且也可以有治療疾病的作用和效果。你知道紅芪應(yīng)該如何食用嗎,有很多的食用方法哦,來看看這道紅芪牛肉湯的做法吧,可以有養(yǎng)心安神的作用,也可以提高體質(zhì),來看看吧。
紅芪牛肉湯
營養(yǎng)價值:
皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅、蛋白質(zhì)
適宜人群:
一般人均可食用,尤其是體質(zhì)虛弱者、胃中積熱者、肥胖者、便秘者、高血壓患者
紅芪牛肉湯
所需材料
牛肉600克、胡蘿卜1根、紅芪10克、鹽5克
紅芪牛肉湯的做法
1.將牛肉洗凈切塊,汆燙后撈出;紅芪洗凈,瀝干水分。
2.將胡蘿卜削皮洗凈切塊。
3.鍋中倒入水,將上述材料放入鍋中燉煮,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉約50分鐘,加鹽調(diào)味即成。
紅芪牛肉湯的功效與作用
紅芪具有增強免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。紅芪牛肉湯此湯具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、益氣補肺、養(yǎng)心安神和強身健體的功效。紅芪牛肉的制作方法可以有安神的作用,對于補氣血有好處,而且也可以提高人體的免疫力和體質(zhì)的哦,對于滋補氣血強筋骨有著一定的好處和功效,這樣的食譜你怎么能不試試呢。
紅芪牛肉湯的制作方法以及它的保健效果,你都知道了吧,其實紅芪牛肉湯的好處是有很多的呢,可以起到提高免疫力的作用,而且也可以安神養(yǎng)心的哦,紅芪牛肉湯,益氣補肺,養(yǎng)心安神。對于增強免疫力和體質(zhì)有好處,同時也可以補氣血,是不錯的養(yǎng)生食譜類型哦??梢曰钛ńj(luò),也可以補氣血。
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