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川明參排骨煲的功效與作用,川明參排骨煲怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 11:11:18

本文關鍵詞:秋季養(yǎng)生方

川明參排骨煲

川明參排骨煲用到的食材

川明參 : 20g

料酒 : 10ml

豬排骨 : 400g

鹽 : 4g

味精 : 2g

豬肉餡 : 100g

菜膽 : 50g

雞精 : 2g

生姜 : 5g

胡椒粉3g :

蔥 : 10g

雞蛋 : 3個

川明參排骨煲的功效與作用

化痰、清肺
、平肝
、和胃
、解毒
。適用于痰火咳嗽
、喘逆
、頭暈
、嘔吐、目赤
、白帶
、疔毒瘡瘍等癥。

川明參排骨煲做法

將川明參洗凈

，浸泡2小時
，豬排骨洗凈，在沸水鍋內(nèi)除去血水
，剁成5厘米長的段
，肉餡加入鹽、料酒
，制成肉丸
，雞蛋在鍋內(nèi)攤平，煎成蛋皮
，包上肉丸
，制作成蛋餃備用，菜膽洗凈
，生姜拍松
，蔥切段。將排骨
、川明參
、生姜、蔥
、料酒放入煲內(nèi)
，加清水約2800ml，放武火燒沸
，放用文火煮45分鐘
，加入蛋餃
、菜膽
、鹽
、雞精、胡椒粉
，煮熟
，加入味精即可。


川明參排骨煲宜忌

不宜與羊肝
、黃豆
、甲魚同食。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54601.html.

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