本文關鍵詞:氣郁體質
乳鴿 : 1只
制香附子 : 9g
陳皮 : 6g
料酒 : 10g
姜 : 適量
蔥 : 適量
鹽 : 3g
1.將乳鴿清洗干凈，撈出瀝干水分。2.姜、蔥分別洗凈
每日吃2次，并長期堅持
五年的陳皮有什么功效
五年的陳皮有什么功效
五年的陳皮有什么功效1 鑒別有招：一兩陳皮一兩金
所謂陳皮
因為非新會所產的陳皮其藥效遠遜
在陳皮展館現場，我們也見識到了具有88年陳化歷史的陳皮皇
新會陳皮皇
那么如何辨別陳皮的大概年份呢？當地有“一看二聞三摸四嘗”一說
從左至右陳皮年份為：5年
“一看”即觀察
“二聞”即聞氣味
“三摸”質輕且易于折斷，特別在霉雨天時用手去感觸陳皮
“四嘗”即將陳皮泡煮
左：20年份陳皮茶湯
陳皮尋源之旅
25日
一個完整的陳皮制作工藝包括摘果
此后放置在陰涼處略微皺干（約需6個小時），等皮身軟后進行翻皮
新會陳皮的關鍵工序在于貯存
不同時節(jié)采摘的新會柑
，所取的柑皮功效也所有不同，根據性狀特點，一般分為青皮、紅皮以及大紅皮。青皮（采摘時間：立秋至寒露）
主要功效：疏肝破氣，消積化滯
、散結消痰，青皮較紅皮更苦，藥性更急，青皮經年之后，烈性會降低，常用于胸脅脹痛，疝氣疼痛和食積氣滯。紅皮（采摘時間：寒露至小雪）
主要功效：性平和
，介于青皮和紅皮之間?div id="4qifd00" class="flower right">大紅皮（采摘時間：小雪到小寒）
主要功效：性質平和，穩(wěn)定適用范圍廣
別具風味的陳皮宴
新會陳皮藥食同源、食養(yǎng)俱佳
· 陳皮乳鴿
俗話說
· 陳皮蝦
陳皮蝦的做法乍看與茶香蝦有異曲同工之妙
。陳皮獨有的醇香中和了炸過鮮蝦的油感，帶出了當中的鮮甜爽脆，相較于我們熟知的咕嚕做法，更加干爽清新。· 柑普茶
別看柑普茶個頭不大
，當中卻藏著不小的玄機——云南普洱。柑普茶融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。五年的陳皮有什么功效2 陳皮的功效與作用：
1、陳皮具有開胃促消化的作用
，陳皮中含有檸檬苦素和揮發(fā)油、橙皮甙等物質，可以促進人唾液和消化酶的產生，起到開胃效果，還可以刺激腸道，促進胃腸的蠕動，幫助消化。2、陳皮具有止咳化痰的功效
，陳皮中含有的'揮發(fā)油和檸檬烯物質還可以刺激腺體的分泌，起到祛痰之效。3
、陳皮還具有健脾理氣的功效4
、陳皮中含有的甲基橙皮甙和果膠成分，可以擴張血管，吸附血管中的雜質，起到通透血管的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病具有預防的作用。總結
1、陳皮具有開胃促消化的作用。
2
、陳皮具有止咳化痰的功效。3、陳皮還具有健脾理氣的功效
。4
、陳皮對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。五年的陳皮有什么功效3 陳皮的具體功效
1、鎮(zhèn)咳祛痰
陳皮有很好的鎮(zhèn)咳祛痰效果
，陳皮中含有一種促痰的物質2、開胃生津
陳皮配合烏梅泡茶會有不錯的開胃生津的作用
3 現在的人忙于工作，飲食不太注意的話很容易產生胃病 也可以跟生姜、紅糖結合 4、健脾 中國自古就有“陳皮宜五臟 5 陳皮也是我們常用的治療感冒的食療良藥。若感冒初起 鴿子湯是最有滋補功效的一種美味湯菜
1 ? 營養(yǎng)滋補、強筋健骨
鴿子中含有豐富的蛋白質
2 ? 美容美顏，強身健體
鴿子肉中含有多種營養(yǎng)素
3 ? 促進傷口愈合、加快身體康復
紅豆鴿子湯是眾人皆知的上好補品之一
我們了解了鴿子湯的功效與作用
天麻燉鴿子
材料：乳鴿;1只天麻;5克火腿;10克香蔥;3棵生姜;1小塊
調料：高湯;3大匙料酒;1小匙精鹽;1小匙味精;小匙
做法：1、將鴿子宰殺洗凈
2、把鴿子
特點：味道鮮美
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表：沙參5g ?白芷5g ? 黨參5g ? 扁豆10g ? ?枸杞10g ? 苡米40g ? ?紅棗25g ? 山藥5g ? 百合5g ? ?蓮子5g ? ?蔥10g ? 姜10g ? 鹽少許
制作方法：1
2
3
4
制作用時：約1.5小時
銀耳陳皮燉乳鴿
特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效
制作方法：1 材料：乳鴿一只，鹵水一份 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54698.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權鴿子湯的功效與作用有哪些？鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)些
乳鴿做法
脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽幾滴。
鹵水：肉桂、香葉、丁香、花椒、八角、陳皮、草果、甘草、羅漢果、姜、花椒、醬油、冰糖等，原材料的味道不能有其中一味特別突出，那樣味道特別突出的就是多放了。
制作方法
紅燒乳鴿制作相對繁雜，分為鹵、沖、掛、晾、炸等多種工序。
其核心工序分為兩大步驟：其一是鹵制乳鴿，其二是油炸乳鴿。
步驟：
1、 乳鴿洗干凈把內臟取出，泡一個熱水?div id="4qifd00" class="flower right">
2、 備好鹵水，鹵水要提前做好，材料能齊則齊，不能齊則盡量湊足，不能有其中一種兩種的味道特別突出
煮好的鹵水醇香
每次鹵煮的時候適當加入一點點香料，完后鹵水繼續(xù)保存
3、鹵水加入姜片
4、鹵好的乳鴿撈出晾干水。
5、調好脆皮水。
6、用刷子在晾干的乳鴿身上刷上脆皮水，全身都刷上，然后放在通風的地方晾干。
7、晾干的乳鴿繼續(xù)刷一層脆皮水，繼續(xù)晾干，重復3、4次，晾干過程最好有3個小時左右。
8、鍋里燒熱油，用湯勺舀油淋到乳鴿上，直到乳鴿變成金黃色。
小貼士
1 這里的紅燒乳鴿采用比較容易制作的方法做，就是鹵水鹵完再晾干，
再炸，操作起來會比較方便，但是這樣的做法容易掌握不當的話會使鴿肉變老
也會讓乳鴿的香味流失
2 先鹵后炸的紅燒乳鴿最重要的一點是要腌制鹵水到位，這樣才夠味，
而且鹵水適合略咸一點點
鹵水味道本身偏淡的話乳鴿可能會不夠入味，不過不夠入味的話也可以粘淮鹽享用
3 油淋
炸的話
不夠專業(yè)的油淋感覺比較保險。油溫高
4 乳鴿要新鮮出爐趕緊吃才好吃
，切記">
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，吃不好會影響寶寶發(fā)育">
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