本文關(guān)鍵詞:尿失禁
清心蓮子粥用到的食材
糯米 : 80g
石蓮子 : 75g
茯苓 : 75g
柴胡 : 75g
黃芪 : 75g（蜜炙）
人參 : 75g（生曬參）
黃岑 : 30g
地骨皮 : 30g
車前子 :
麥冬 :
甘草 : 30g（蜜灸）
清心蓮子粥的功效與作用
適用于尿失禁。
清心蓮子粥做法
將配方中除車前子外的所有材料碾碎
，同車前子（紗布包）一起放入砂鍋中，加150?200ml清水以武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即可
。
每次12ml，每日2?3次
。
綠豆蓮子粥——清心瀉火潤(rùn)肺止咳
綠豆粥大家都很熟悉的吧
，特別是到了夏季的時(shí)候人們都會(huì)熬點(diǎn)綠豆湯啊或者是綠豆粥來吃
，可以有清熱去火的作用哦
，綠豆粥怎么做好吃呢，和蓮子一起搭配的糊啊可以有清心安神的作用
，而且還可以潤(rùn)肺止咳。
蓮子綠豆粥
食療功效:清心瀉火
、潤(rùn)肺止咳
、強(qiáng)心抗衰
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)
、碳水化合物
、多種維生素
、鈣
、磷、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虛弱者
、慢性腸胃炎等都不宜多食
蓮子綠豆粥所需材料
主要食材大米、綠豆
、蓮子
、百合、水
、冰糖
蓮子綠豆粥的做法
1百合泡法洗凈
，切碎備用;蓮子洗凈后去心備用;大米洗凈后用清水浸泡30分鐘;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時(shí)
。
2鍋置火上
，加入適量的清水煮沸
，然后放入大米
、蓮子、綠豆
，用大火熬煮。
3待煮沸之后轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘左右
，放入百合
、冰糖煮稠即可
。
蓮子綠豆粥的功效與作用
蓮子有清熱瀉火
、鎮(zhèn)靜強(qiáng)心的功效
，可治療口舌生瘡
，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣
、清熱解毒、補(bǔ)益元?dú)獾墓π?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，夏季可是?dāng)食用解暑氣
。百合具有潤(rùn)燥清熱
、寧心安神的作用
，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢(mèng)
、心情抑郁等癥。由蓮子
、綠豆
、百合和大米一起熬煮成的粥，能夠清熱解火
、潤(rùn)肺止咳
，對(duì)暑氣、咳嗽不止
、秋燥等都有一定的效果
。蓮子可以有去火氣的作用
，對(duì)于清熱解毒有幫助，同時(shí)也可以幫助睡眠
，綠豆可以補(bǔ)元?dú)猓遣诲e(cuò)的安神養(yǎng)心的好選擇
。
蓮子綠豆粥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，大家都了解了吧
，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，而且還是很好消化的食物類型哦，清心瀉火潤(rùn)肺止咳
，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的食物都有營(yíng)養(yǎng)
，大家不妨嘗嘗吧。
蓮子的功效與作用及食用方法
本篇文章給大家談?wù)勆徸拥墓πc作用及食用方法
，以及帶皮蓮子的功效與作用及食用方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)
，希望對(duì)各位有所幫助
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。
本文目錄一覽：1、蓮子的正確食用方法以及功效作用2
、蓮子的功效與作用及食用方法蓮子怎么吃？3
、蓮子的功效與作用及食用方法蓮子的功效與作用及食用方法簡(jiǎn)述4
、蓮子的食用方法和功效作用5
、蓮子功效蓮子的食用方法6
、蓮子的功效與作用及食用方法？蓮子的正確食用方法以及功效作用蓮子
，又稱蓮實(shí)
、藕實(shí)等，是一種極為健康的食物
。
那么蓮子有哪些食用方法呢?蓮子的功效是什么呢?現(xiàn)在就由我來跟你講一講蓮子的內(nèi)容吧!
蓮子的食用方法
1.蓮子百合粥
材料：大米、百合干
、蓮子
、枸杞
、冰糖
。
做法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子
、枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí);鍋中放水
，先放入大米，等百合干燒開后
，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟
，最后放入冰糖即可
。
2.冰糖銀耳蓮子羹
材料：銀耳
、蓮子
、冰糖、紅棗
、桂圓肉、枸杞各適量
。
做法：先將銀耳用溫水泡開
，摘洗干凈撕成小朵(去掉根部發(fā)黃的部分)
，加入少許鹽放在清水中待用;桂圓肉洗凈待用;取湯鍋一個(gè)加入適量的清水上火加熱
，再將主配料依次放入，放入鹽
、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2～3小時(shí)，待主配料軟爛湯汁稠濃時(shí)即可
。
3.木瓜蓮子百合湯
材料：木瓜
、蓮子、百合
、紅棗
、銀耳
、牛奶
、冰糖。
做法：將原料洗凈切小塊
，蓮子泡發(fā)蒸熟，銀耳泡發(fā)撕小塊
。
將原料放入開水中煮半小時(shí)
，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可
，裝入湯盤用薄荷葉點(diǎn)綴。
4.百合蓮子燉瘦肉
材料：蓮子
、百合、精瘦肉
。
做法：將蓮子
、百合清泡好與洗凈的精瘦肉一同入鍋，燉熟即可
。
這道燉品有清潤(rùn)肺燥，止咳的功效
。
非常適用于慢性支氣管炎的朋友們預(yù)防保健和調(diào)理用。
蓮子心一般的人都可以食用
，上火的時(shí)候用蓮心泡茶喝非常的有效哦
。
蓮子心茶氣味幽香，入口時(shí)的苦味若游絲
。
蓮子心茶泡法和普通泡茶法無異，只要取適量蓮子心加以開水浸泡即可
。
蓮子的功效
1.清心去熱蓮子心
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦
，有清熱
、固精、安神
、強(qiáng)心的功效
。
將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安
、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥。
也用于治療高血壓
、心悸和失眠
。
2.補(bǔ)脾滋陰蓮子肉
蓮子肉的主要作用是補(bǔ)脾
。
蓮子肉和山藥
、薏米、芡實(shí)
、白扁豆配起來能夠補(bǔ)脾陰。
脾陰虛的人會(huì)有哪些癥狀呢?食欲不好
，吃不下東西
，有的人一吃東西肚子就脹
，消化不好
。
同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)舌頭紅、嘴里干的情形
。
我可以教給大家?guī)讉€(gè)蓮子肉的食療方法。
蓮子肉可以和豬肉一起燉
，用20克蓮子肉
，然后切一點(diǎn)豬瘦肉熬湯
，既有滋陰的作用
，也有補(bǔ)脾的作用。
蓮子也可以和百合放在一起蒸
，用蓮子30克，百合20克在一起蒸
。
百合是入肺經(jīng)的，能滋潤(rùn)肺
，蓮子是人脾經(jīng)的
，蓮子和百合搭配在一起能肺脾同治
。
3.蓮蓬
，預(yù)防糖尿病
取出蓮子之后的蓮蓬叫做“蓮房”
，它可以用來煮茶，干的和鮮的都行
。
味道可能會(huì)比較苦，最好在煮的時(shí)候加點(diǎn)冰糖
，對(duì)于預(yù)防糖尿病有很好的效果
。
4.美貌與藥用并存——蓮花
蓮花實(shí)際上也是一味藥
，不僅可以清暑氣
，還可以美容。
在夏天特別熱的時(shí)候
，用蓮花的花瓣泡水喝是非常好的，喝下去人會(huì)感覺非常的清涼
。
蓮花的花蕊
，在中醫(yī)里是一味固澀止血的藥
，同時(shí)有固澀腎精的作用。
現(xiàn)在常見的一些男
，比如說早泄
、遺精就可以用它來治療
。
蓮子的煮爛方法
1
、用熱堿水浸泡
用熱堿水浸泡，比例為堿一水十
，堿溶解后
，蓮子泡一小時(shí)左右
，用手揉捏蓮子
，表皮脫落，再放入熱水中浸泡
，蓮子肉膨脹了，隨后一煮即爛
。
2
、放在冷凍室里一天
先把蓮子放在冷凍室里一天，然后拿出來煮就很容易爛
。
煮蓮子還可不用高壓鍋
，只需煮開5分鐘后關(guān)火放在爐子上燜著
，等鍋稍涼后再開火煮沸
，重復(fù)三次就好了。
3
、等煮爛了以后再放糖
蓮子的功效與作用及食用方法蓮子怎么吃？蓮子性味甘平
，每500克蓮子中含有熱量1500大卡左右
，蓮子的功效主要有：化痰止咳
，降血壓血脂
，還可以壯陽(yáng)，補(bǔ)腦安神之功效
。
蓮子的功效分步閱讀
1
/1
性平、味甘澀
，入心
、脾
、腎經(jīng)
；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清
，養(yǎng)心安神。
用于脾虛久瀉
，遺精帶下，心悸失眠
。
主治夜寐多夢(mèng)
，失眠，健忘
，心煩口渴，腰痛腳弱
，耳目不聰
，遺精，淋濁
，久痢
，虛瀉
，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥
。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用
，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓
；蓮芯還有很好的祛心火的功效
，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠
蓮子的作用
1
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蓮子中的鈣
、磷和鉀含量非常豐富
，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克
，脂肪9.8克
，糖304毫克，鈣436毫克
，磷1.397毫克，鐵31.4毫克
，還含有其他多種維生素
、微量元素
、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)
，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外
，還有促進(jìn)凝血
，使某些酶活化
，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)
，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
對(duì)治療神經(jīng)衰弱
、慢性胃炎
、消化不良、高血壓等也有一定功效
。
豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分
，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類代謝
，并維持酸堿平衡
，對(duì)精子的形成也有重要作用
。
蓮子有養(yǎng)心安祥的功效
。
中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用
，可以健腦
，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率
，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
蓮子中央綠色的芯
，稱蓮子芯
，含有蓮心堿
、異蓮心堿等多種生物堿
，味道極苦，有清熱瀉火之功能
，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管
，降低血壓
。
可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠
。
用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉
，益腎澀精，養(yǎng)心安神
。
可治療脾虛久瀉
、瀉久痢
、腎虛遺精
、滑泄
、小便不禁、婦人崩漏帶下
、心神不寧、驚悸
、不眠
。
蓮子的食用方法
1
/4
蓮子粥
最簡(jiǎn)單的食用方法：蓮子粥
。
用蓮子50克
，粳米或糯米100克入鍋同煮，40分鐘即好
。
最家常的食用方法：冰糖蓮子。
將蓮子50克洗凈浸泡吸水
，加入冰糖上籠蒸
，然后回鍋再燉濃后食用
。
2
/4
龍眼蓮子粥
最清涼的食用方法：蓮子
、龍眼、龍眼肉
、百合、冰糖各20克
。
將蓮子
、百合洗凈
，同龍眼肉(去核)
、冰糖放于大碗中，加適量水
，上籠蒸透后食用
。
放入冰箱儲(chǔ)存起來
，隨吃隨取。
3
/4
紅棗蓮子粥
最養(yǎng)顏的食用方法：大棗蓮子粥
。
蓮子30克
，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克
，共入鍋中煮粥，食時(shí)加適量白糖
，爽口又補(bǔ)鐵
。
4
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蓮子羹
最安全的保胎食用方法：蛋黃蓮子羹。
蓮子洗凈后加水煮
，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖少許
。
將蛋去殼放入碗中
，將蛋黃挖出
，放入蓮子湯煮滾一下即可食用
。
養(yǎng)心除煩，安神固胎
蓮子的功效與作用及食用方法蓮子的功效與作用及食用方法簡(jiǎn)述蓮子的功效與作用如下
。
1、清熱降火
對(duì)于心火旺盛的人來說
，不妨吃吃蓮子來降其心火
。
此外
，由于上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進(jìn)行調(diào)理
。
2、強(qiáng)心安神
蓮子不但強(qiáng)心作用非常顯著
，蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊。
經(jīng)常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝
，保管一覺睡到大天亮
。
3
、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用
。
4、防癌抗癌
蓮子能補(bǔ)五臟養(yǎng)氣血
，可以緩解人類身體虛弱，也能滋補(bǔ)身體，而且它還含有一種抗氧化成分黃樹寧堿
，這種物質(zhì)不單能清理人體內(nèi)的自由基
，還是一種天然的抗癌成分
，它能預(yù)防細(xì)胞癌變
，也能抑制癌細(xì)胞再生，所以平時(shí)多吃蓮子可以起到預(yù)防癌癥的作用
。
蓮子的食用方法：
1、蓮子生吃
蓮子這種食材可以直接生吃
，特別是剛剛收起的新鮮蓮子
，肉質(zhì)比較細(xì)嫩
，綠色的蓮蓬中取出以后
，去掉中間的蓮心，直接放在嘴里食用就行
，這時(shí)它有淡淡的自然香氣，而且能清心除煩鎮(zhèn)靜安神
。
2
、蓮子煮粥吃
蓮子煮粥也是它的常見吃法之一
，它可以與不同的食材一起搭配煮粥
，蓮子跟米一起洗凈加清水煮至成粥是最簡(jiǎn)單的蓮子粥。
除此以外
，它還可以與桂圓紅棗以及枸杞等滋補(bǔ)性食材一起與粳米煮至成粥，那樣會(huì)讓蓮子的滋補(bǔ)功效更加出色
，會(huì)讓蓮子粥的味道更加誘人
。
3、蓮子做湯喝
蓮子除了可以生吃或煮粥以外
，還可以做湯喝，在夏天的時(shí)候可以把適量的蓮子與綠豆放在一起加清水煮制
，再加入適量的冰糖
，煮好以后降溫
，也可以入冰箱冷藏
，幾個(gè)小時(shí)以后取出再喝，就能起到清熱解暑解毒散熱的重要功效
，能有效預(yù)防人們夏季中暑癥狀的發(fā)生。
蓮子的食用方法和功效作用蓮子中所含的營(yíng)養(yǎng)成分是可以構(gòu)成牙齒
、骨骼的成分
，還可以促進(jìn)凝血
，維持心跳的節(jié)律等癥狀
。
以下是我收集整理的關(guān)于蓮子的食用方法及功效作用，希望對(duì)你有幫助
。
蓮子的食用方法
1防癌抗癌：新鮮蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血
，使氣血暢而不腐
，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切
，構(gòu)成了新鮮蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功效。
2.降血壓：新鮮蓮子的功效與作用有哪些?新鮮蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用
。
3.強(qiáng)心安神：蓮子作為保健藥膳食療時(shí)
，一般是不棄蓮子芯的。
蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽
，味苦，有清熱
、固精
、安神、強(qiáng)心之功效
，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安
、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥
，也用于治療高血壓
、頭昏腦脹
、心悸失眠。
新鮮蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用
，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：新鮮蓮子中所含的棉子糖
，是老少皆宜的滋補(bǔ)品
，對(duì)于久病
、產(chǎn)后或老年體虛者
，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多
，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用
。
5.清心
、祛斑：新鮮蓮子的功效與作用有哪些?帶心蓮子能清心火，祛除雀斑
，然不可久煎。
蓮子的功效作用
減肥蓮心茶
制作方法：首先我們準(zhǔn)備干蓮子心3克和綠茶1克
，把蓮子心和茶葉放到茶杯里面
，用燒開的熱水沖泡半杯左右
，然后用蓋子蓋起來燜個(gè)5分鐘即可飲用
，最好飯后喝，蓮子茶可以反復(fù)沖飲
，直到蓮心顏色變談為止
。
龍眼蓮子羹
材料：龍眼肉100克，鮮蓮子200克
，冰糖150克，白糖50克
，濕淀粉適量
。
制作方法：龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半)
，撈出控干水分
。
鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮
，并去蓮子心，洗凈
，放在開水鍋中汆透
，撈出倒入涼水中
。
在鍋內(nèi)放入750克清水
，加入白糖和冰糖
，燒開撇去浮沫。
把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi)
，用濕淀粉勻稀芡，鍋開盛入大碗中即成
。
功效與作用：此羹可健脾安神，補(bǔ)益氣血
。
適宜于血虛心悸、健忘失眠
、氣血不足
、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥
。
蓮子銀耳湯
材料：蓮子200克，銀耳適量
，白糖250克
，糖桂花汁少許。
制作方法：蓮子去皮
、心
，在開水中燙一下
。
銀耳用溫水泡發(fā)
，撕成小瓣。
蓮子放入碗中
，加水上籠蒸熟，取原汁
。
鍋上火
，加水、白糖
、桂花汁，煮沸加入銀耳稍燙
，撈到碗內(nèi)
，倒入蓮子，淋上桂花糖汁
。
功效：此湯可補(bǔ)肺健脾
、養(yǎng)心益腎，對(duì)年老體弱
、失眠多夢(mèng)、咳喘無力
、心神不安有療效
。
辨別蓮子的好壞方法
一聞：蓮子干的香味是否清香無異味。
二觀其色：蓮子干顏色是否呈淡黃的本色白
。
三觀其外表：外表不好的少量蓮中觀察是否農(nóng)家手工制作;好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大
。
四吃：味道是否蓮香而清甜
。
蓮子功效蓮子的食用方法1、養(yǎng)心神
，益腎氣，健脾胃
，澀大腸
；
2、主治夜寐多夢(mèng)
，失眠，健忘
，心煩口渴
，腰痛腳弱
，耳目不聰
，遺精，淋濁
，久痢，虛瀉
，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥
。
3、蓮子芯味道極苦
，卻有顯著的強(qiáng)心作用
，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓
；蓮芯還有很好的祛心火的功效
，可以治療口舌生瘡
，并有助于睡眠
。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
（1）防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧堿
，對(duì)鼻咽癌有抑制作用。
（2）降血壓：蓮子含非結(jié)晶形生物堿N－9
，有降血壓保健的功效
。
（3）強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用
。
（4）滋養(yǎng)補(bǔ)虛：蓮子對(duì)于久病
、產(chǎn)后或老年體虛者
，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品
；
（5）止遺澀精：蓮子堿有平抑性欲的作用
，對(duì)于青年人遺精頻繁或滑精者
，有良好的止遺澀精作用。
5
、食用方法：
（1）做粥：提前用水泡軟后與其他養(yǎng)生食材煲成粥，口感綿糯粉滑
，如常見的八寶粥
。
（2）煲湯：在夏秋季節(jié)，可以與雞
、鴨、豬展肉
、魚
，搭配茨實(shí)
、淮山
、構(gòu)杞、薏米
、沙參
、玉竹、黃芪等做成四季保健湯
。
（3）制糖水：廣東地區(qū)喜歡用蓮子和銀耳
、百合等材料做成糖水，可以達(dá)到潤(rùn)肺的效果
。
（4）特色菜肴：如拔絲蓮子、蓮子餅食等
。
蓮子的功效與作用及食用方法
？蓮子性平
、味甘澀
，入心、脾
、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清
，養(yǎng)心安神
。
用于脾虛久瀉，遺精帶下
，心悸失眠。
主治夜寐多夢(mèng)
，失眠
，健忘，心煩口渴
，腰痛腳弱，耳目不聰
，遺精
，淋濁
，久痢
，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥
。
除鮮生食外，可做成冰糖蓮子
、密餞蓮
、煮粥成羹
，還可做成糕點(diǎn)、湯等
，均為鮮美味絕的好食品。
擴(kuò)展資料
吃蓮子的注意事項(xiàng)：
對(duì)于很多城里人而言更多的是熟食
，但是居住在鄉(xiāng)下荷塘邊的人們則更容易品嘗到新鮮的蓮子
。
城里如今也偶爾會(huì)見到挑著扁擔(dān)售賣新鮮蓮子的商販
，如果想更充分的吸收蓮子的功效
，不妨嘗試著生吃，不但會(huì)有輕輕的荷香與野味
，還有更豐富的食療作用。
蓮子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高
，確實(shí)非常值得肯定
，但是蓮子這種食材是不能過量食用的，這也是不容忽視的
，因?yàn)槿绻徸映缘锰嗟脑挘瑫?huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激
