、少用煎炸等方式，以減少油脂的使用和高溫引起的致癌物的產生。

在炎熱的夏天

，我們最好多進食一些具有酸味和苦味的食物，如苦瓜，檸檬等食物 ，酸味的食物不僅可以開胃，而且有殺菌的作用，對我們的身體健康很有好處，但在空腹的時候，最好不要食用具有酸味的食物，否則會對我們的胃造成傷害。苦味的食物有健胃和解暑的作用，經(jīng)常食用對我們的身體健康很有好處。小米煮粥對于養(yǎng)胃健脾，促進食物消化吸收有幫助胃動力不足的人，或者是腸胃功能減退的中老年人，常喝小米粥有很好的養(yǎng)胃作用。常吃香蕉也能夠使神經(jīng)肌肉保持正常的興奮度，同時鉀鈉離子對于血管有保護和擴張的作用，更有助于穩(wěn)定體內的血壓值，預防血壓飆升的情況。

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