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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

補(bǔ)鈣期間不能吃什么

生活小常識(shí) 2023-07-14 05:53:40

補(bǔ)鈣的方法有很多,一般是直接服用鈣劑

。不過(guò)在補(bǔ)鈣期間需要注意日常飲食,因?yàn)橛行┦澄飼?huì)影響到鈣的吸收
。那么補(bǔ)鈣期間不能吃什么呢?

補(bǔ)鈣期間不能吃含草酸和植酸多的食物

。草酸是在蔬菜中普遍存在的一種物質(zhì)
。如果經(jīng)常把草酸含量高的食物,和豆腐
、豆腐干
、牛奶等含鈣高的食物一起吃,就會(huì)生成不易被吸收的草酸鈣,從而可能導(dǎo)致尿路結(jié)石
。研究顯示,菠菜
、莧菜等草酸高的蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。而有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片
、全麥
、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收
。因此,鈣劑不與植物性食物同吃

說(shuō)到植酸,就不得不說(shuō)大米和白面了

。大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收
。同時(shí),鈣劑也不適宜與油脂類食物同食。由于沒(méi)脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收
。每餐也不要吃過(guò)多的肉
、蛋
。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會(huì)影響鈣的吸收

正常情況下,人體內(nèi)的鈣磷比例是2∶1,然而,如果過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料

、可樂(lè)
、咖啡
、漢堡包、比薩餅
、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外
。還有,攝入過(guò)多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣
。所以補(bǔ)鈣期間的飲食還是以清淡為主較好。

請(qǐng)問(wèn)
,12歲小鹿犬補(bǔ)鈣
,十二歲的小鹿犬補(bǔ)鈣吃什么好 吃什么咧

1:日常給小鹿犬食補(bǔ)

寵物主人想要給小鹿犬補(bǔ)鈣

,可以適當(dāng)?shù)慕o狗狗食補(bǔ)
。相信很多寵物主人給小鹿犬補(bǔ)鈣的時(shí)候
,都會(huì)從狗狗的飲食入手
,但是一些寵物主人卻不知道哪些食物可以給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)
,一般鈣質(zhì)豐富的食物有蝦皮
、豆腐
、奶制品等食物
,寵物主人給小鹿犬喂狗糧的時(shí)候
,可以拌入這些食物喂食

2:喂食寵物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

由于小鹿犬的還小,腸胃吸收功能不是很好

,所以食補(bǔ)可能會(huì)有些慢
,而且在成長(zhǎng)的重要階段
,狗狗長(zhǎng)身體是需要一定的鈣質(zhì)的
,建議寵物主人搭配一些寵物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑給狗狗喂食,汪.力.概
。主人可以根據(jù)狗狗的體重來(lái)給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)。主人給補(bǔ)鈣要注意量的合適
,不能給狗狗補(bǔ)鈣過(guò)度。

3:讓小鹿犬曬曬太陽(yáng)

寵物主人給小鹿犬補(bǔ)鈣期間要帶狗狗外出適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)

,因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線有助于狗狗身體吸收鈣質(zhì),這樣才能達(dá)到寵物主人給狗狗補(bǔ)鈣的目的
。雖然讓小鹿犬曬太陽(yáng)可以幫助狗狗身體吸收鈣質(zhì)
,但是曬太陽(yáng)也是有講究的
,一般早上八九點(diǎn)跟下午四五點(diǎn)的陽(yáng)光比較合適
,才不會(huì)把狗狗曬傷

主人給小鹿犬補(bǔ)鈣的時(shí)候要有耐心,慢慢的給狗狗補(bǔ)鈣

,千萬(wàn)不能為了給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)就大量的給狗狗喂食寵物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

老年人如何補(bǔ)鈣 5類食物幫助老人補(bǔ)充鈣質(zhì)

缺鈣是大多數(shù)老人都有的健康問(wèn)題

,人到了老年以后
,骨骼缺少鈣質(zhì)
,經(jīng)常發(fā)生骨折等情況!你們知道老年人如何補(bǔ)鈣嗎
,老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢
?其實(shí)生活中有許多的補(bǔ)鈣食物是適合老年人的哦
,一起和我去看看老年人怎么補(bǔ)鈣呢

最適合老年人補(bǔ)鈣的食物 補(bǔ)鈣時(shí)要注意什么

中老年人一旦缺鈣的時(shí)候會(huì)引起很多的疾病

,其中最普遍的就是骨質(zhì)酥松癥
!許多患有骨質(zhì)酥松的老人骨骼會(huì)越來(lái)越細(xì)
,而且很容易斷
,這就是許多老人會(huì)骨折的原因!那么老年人應(yīng)該怎么補(bǔ)充鈣質(zhì)呢
,老年人補(bǔ)鈣吃些什么食物是比較有效的呢?

最適合老人補(bǔ)鈣食物

1

、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克

,還含有多種氨基酸
、乳酸
、礦物質(zhì)及維生素
,促進(jìn)鈣的消化和吸收
。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此
,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品
。其他奶類制品如酸奶
、奶酪、奶片
,都是良好的鈣來(lái)源。

2

、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高

。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克
,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品
。另外
,長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次
,才能夠食用
。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃
,比如菠菜。菠菜中含有草酸
,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收
,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制
。但
,豆制品若與肉類同烹
,則會(huì)味道可口
,營(yíng)養(yǎng)豐富

3

、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品

,每天吃上25克
,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂
,預(yù)防動(dòng)脈硬化

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌

,都是不錯(cuò)的美食
。蝦皮中含鈣量更高
,25克蝦皮就含有500毫克的鈣
,所以
,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇

4

、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣

,但是不溶于水
,難以吸收
,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮
。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯

友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣

,但要注意選擇合適的做法
。干炸魚
、燜酥魚都能使魚骨酥軟
,更方便鈣質(zhì)吸收
,而且可以直接食用

5

、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種

。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜
、油菜
、茴香
、芫荽
、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右

老人應(yīng)該多吃些補(bǔ)鈣的食物

其實(shí)老年人補(bǔ)鈣的方法有很多種

,除了選擇適合自己的鈣劑之外
,還有生活中的許多食物也是可以補(bǔ)鈣的哦
!老年人想要補(bǔ)充鈣質(zhì)還可以經(jīng)常曬曬太陽(yáng),搭配合理的飲食都是非常有效的辦法
!下面就和我來(lái)看看有哪些食物是可以幫助老人補(bǔ)鈣的吧!

這里介紹一些富含鈣的食品

1

、乳類與乳制品

牛,羊

,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶
,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣

2

、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品

鯽魚

,鯉魚
,鰱魚
,泥鰍
,蝦
,蝦米
,蝦皮
,螃蟹
,海帶
,紫菜
,蛤蜊
,海參
,田螺等

3

、肉類與禽蛋

羊肉,豬腦

,雞肉,雞蛋
,鴨蛋,鵪鶉蛋
,松花蛋,豬肉松等

4

、豆類與豆制品

黃豆,毛豆

,扁豆,蠶豆
,豆腐
,豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣)
,豆腐皮
,豆腐乳等

5

、蔬菜類

芹菜

,油菜
,胡蘿卜
,蘿卜纓
,芝麻
,香菜
,雪菜
,黑木耳
,蘑菇等

6

、水果與干果類

檸檬,枇杷

,蘋果
,黑棗
,杏脯
,桔餅
,桃脯,杏仁
,山楂,葡萄干,胡桃
,西瓜子,南瓜子
,桑椹干,花生
,蓮子
,芡實(shí)等

食物保鮮貯存可減少鈣耗損

,牛奶加熱不要攪拌
,燒蔬菜多加水
,切菜不能太碎
,燒菜時(shí)間宜短
。菠菜
,茭白
,韭菜都含草酸較多
,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸
,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣
。罐頭食品的汁液里富含礦物質(zhì)
。乳糖可貯留較多膳食鈣
,高梁
,蕎麥
,燕麥
,玉米等雜糧較稻米
,面粉含鈣多
,平時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃些雜糧

老人補(bǔ)鈣推薦食譜

有許多老年人雖然缺鈣

,但是卻不愿意吃那些有藥性的鈣劑,那么這時(shí)候子女就要多多了解一下有助老人補(bǔ)充鈣質(zhì)的美味食譜啦
!想要給老人們補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)
,就來(lái)看看我搜集的這些有營(yíng)養(yǎng)還能補(bǔ)鈣的美食都是怎么做的吧

蝦皮豆腐湯

蝦皮50克

,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克
,切成小方塊;加蔥花
、姜末及料酒
,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢猿浞盅a(bǔ)鈣
,常食有效

蝦皮油菜炒香干

蝦皮50克,油菜250克

,香干2塊切絲,;油鍋內(nèi)常法熘炒
,可經(jīng)常服食之

蝦皮小蔥燴肉絲

蝦皮50克

,小蔥25克(切成小段)
,豬肉100克(切成絲)
,油鍋內(nèi) 先將小蔥
、肉絲煸炒
,加料酒
、姜末
,之后加蝦皮旺火熘炒
,加精鹽調(diào)味后服食

牛奶大棗粥

牛奶煮大米

、大棗粥
,常食之
,治體虛
、氣血不足

牛奶飲

牛乳250毫升

,每天清晨于早點(diǎn)一道服用
,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣

蝦皮炒韭

蝦皮50克

,洗凈后泡發(fā);韭菜250克
,洗后切段
,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽
、料酒、姜末
,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食

牛奶蛋黃湯

蛋黃5個(gè)調(diào)勻,面粉25克

,熟豬肉50克
,熟雞肉片100克
,雞湯500克
,精鹽少許
。面粉25克
,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化
,加牛奶
、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)
,另將雞肉片分裝4碗中
,盛湯
,即可分4次服食之

補(bǔ)鈣時(shí)注意事項(xiàng)

老年人補(bǔ)鈣要注意食物的搭配

,以上食物適合普遍中老年人
,有些老年人可能會(huì)對(duì)其中一些食物不適應(yīng)
,這時(shí)就要根據(jù)自身情況及時(shí)調(diào)整
。老年人身體機(jī)能下降
,對(duì)食物的鈣已經(jīng)明顯沒(méi)有年輕人體質(zhì)的好
,鈣的吸收也是大打折扣了
。所以老年人除了進(jìn)行食補(bǔ)之外
,建議再配合鈣
。之
。緣片進(jìn)行補(bǔ)鈣
,對(duì)預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生有很好的效果
,對(duì)老年人的健康都是有至關(guān)重要的作用
!老年人平時(shí)可多戶外運(yùn)動(dòng)
,曬曬太陽(yáng)
,這樣對(duì)鈣的吸收也是有很大的幫助的

結(jié)語(yǔ): 老年人補(bǔ)鈣是非常重要的一件事情

,許多的子女不知道怎么很好的照顧自己的父母
!生活中的這些有利于老人的飲食常識(shí)要多多的了解
,就可以幫助老人們很好的保健啦
!希望我介紹的這些老人補(bǔ)鈣的常識(shí)可以幫助大家,每個(gè)老人都能健康的度過(guò)晚年

骨頭碎了吃什么好 不能吃什么

骨折病人吃什么好
1

、高能量
、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
。但宜在骨?周后食用
。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜

2
、維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽(yáng)
,容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚
、肝臟、蛋黃等)
,并盡可能多曬些太陽(yáng)

3
、維C:富含維生素c的水果有山楂
、鮮棗
、獼猴桃
、草莓
、桂圓
、荔枝、柑橘等
,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒
、甜椒、油菜薹
、花椰菜
、抱子甘藍(lán)(湯菜)
、苦瓜
、豆瓣菜、綠花菜
、青莧菜等

4
、水:骨折后由于久坐不動(dòng)
,容易引發(fā)便秘
,此時(shí)應(yīng)多喝些水來(lái)保證腸道暢通

骨折后2周
,可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯
、田七煲雞
、動(dòng)物肝臟之類
,以補(bǔ)給更多的維生素a
、d
,鈣及蛋白質(zhì)
。骨折5周以上
,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯
、羊骨湯、鹿筋湯
、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒
、雞血藤酒
、虎骨木瓜酒等

骨折病人不能吃什么
1
、骨頭湯:很多人認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣
,其實(shí)骨頭里的鈣質(zhì)并不能直接被人吸收
。骨頭湯里面的主要營(yíng)養(yǎng)是膠原,多吃膠原對(duì)骨折病人是有益的
,但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃
,因?yàn)樘^(guò)于肥膩了
,可能會(huì)使得瘀血積滯
,影響恢復(fù)

2
、補(bǔ)鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分
,但補(bǔ)鈣對(duì)治療骨折并無(wú)好處
,反而可能引起血鈣增高
。骨折病人如本身并不缺鈣
,只要加強(qiáng)功能鍛煉就能促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收
,加速斷骨的愈合,不應(yīng)盲目補(bǔ)鈣

3、不消化之物:骨折病人由于長(zhǎng)期在家休養(yǎng)
,加上傷處腫痛
,因此食欲往往不振
。如吃太多有營(yíng)養(yǎng)
、滋膩的食物
,不但會(huì)更倒胃口
,還會(huì)引發(fā)便秘
。故骨折后應(yīng)多吃利于消化通便的食物
,忌食山芋
、芋艿
、糯米等易脹氣或不消化食物。
4
、糖:骨折后如過(guò)量食用糖類,可導(dǎo)致鈣被大量損耗,不利于骨折患者的康復(fù)
。過(guò)多的白糖還會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少,維生素B1不足
,將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,影響功能的恢復(fù)

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