文章目錄一、吃阿膠補(bǔ)什么二 、吃阿膠的禁忌
三、阿膠藥膳方吃阿膠補(bǔ)什么1
、吃阿膠可以補(bǔ)血止血
吃阿膠可以補(bǔ)血止血,促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,促進(jìn)凝血和降低血管通透性。對缺鐵性貧血和失血性貧血
、咳血、吐血
、便血、衄血
、尿血、功能性子宮出血
、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
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阿膠的最主要功用是補(bǔ)血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛
、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀
、血熱者,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)
。阿膠補(bǔ)陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸
、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣
、硫等,有助安胎。
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火,能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng),維護(hù)神經(jīng)功能,具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用
。
阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收
、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
3
、吃阿膠可以強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓
、腦髓,故能強(qiáng)健筋骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說,服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”
。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病,恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時(shí)珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)病,骨節(jié)疼痛”
。后人在《本草綱目》補(bǔ)充說,阿膠能治“內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎”。
服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量,有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失
、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折
。
4、吃阿膠可以抗癌防癌
阿膠為放療
、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用
。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長
。
吃阿膠的禁忌1、阿膠雖好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和蘿卜
。一起吃會降低阿膠的藥效。
2、由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用
。
3、患有感冒或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用
。
4、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛
、內(nèi)熱很重,宜消火后服用東福堂阿膠
。
5
、高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進(jìn)補(bǔ)
。中風(fēng)病人也不宜進(jìn)補(bǔ)阿膠,阿膠會增加血小(中風(fēng)病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風(fēng)。
6
、在服用阿膠期間最好不要服用辛辣油膩和不易消化的食物,最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃過阿膠以后不要馬上吃生冷的東西。
7
、孕婦、高血壓
、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
阿膠藥膳方阿膠芝麻羹
阿膠250克,黃酒450克,核桃仁150克,黑芝麻150克,冰糖250克
。阿膠敲碎,用黃酒泡3天,再將阿膠倒入開水,加冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,核桃切碎,放入阿膠鍋中,小火滿熬,要不停攪拌以免糊鍋,一直熬到糊狀。涼成凍后置箱內(nèi)保存,每天早晚各1勺
。補(bǔ)腎養(yǎng)血。
阿膠牛奶飲
純牛奶250毫升,阿膠原粉5-9克
。純牛奶煮熱,放阿膠原粉,攪拌均勻
。補(bǔ)充蛋白
、氨基酸等,常服可養(yǎng)顏、強(qiáng)身
。
阿膠煮紅棗
阿膠6克,10顆紅棗,與適量清水一起燉,直至紅棗熟爛,可以加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖。健脾養(yǎng)血。
阿膠粥
阿膠20克,黃芪20克,紅糖和糯米各適量,一起熬成粥,趁著熱喝下,補(bǔ)氣血的效果非常好,特別適合氣色不好,氣短無力者食用
。
吃阿膠有什么好處？
1、阿膠能補(bǔ)血
，服用阿膠能夠促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞的增長速度，療效優(yōu)于鐵劑
，能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲
、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃
、眩暈
、心慌等證
。
2、阿膠能止血
，可治療咯血
、吐血
、尿血、便血
、妊娠期出血等出血癥。
3
、阿膠能滋陰潤燥
，春秋天氣干燥時(shí)
，常導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的疾病，如咳嗽等
，可以用阿膠滋補(bǔ)肺中的津液來治咳嗽
；阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導(dǎo)致的心煩、失眠等證
。
吃阿膠的好處：
1、養(yǎng)血補(bǔ)血止血：促進(jìn)造血
，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血
、咳血、吐血
、便血、衄血
、尿血
、功能性子宮出血
、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效
。
2
、美容養(yǎng)顏：阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健
，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后
，臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩
，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收
、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
3
、調(diào)經(jīng)安胎：阿膠的最主要功用是補(bǔ)血，月經(jīng)不調(diào)有多種原因
，主要是血虛
、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效
，血瘀、血熱者
，可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后
，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛
，而見胎元不固，胎動不安
，甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血
，益沖任，故能養(yǎng)胎
，調(diào)治妊娠病
。阿膠所含有的賴氨酸
、精氨酸、組氨酸及胱氨酸
、鈣、硫等
，有助安胎
。
4
、健腦益智：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)生緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息
，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神
，旺盛精力?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽
，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力。
5
、改善睡眠：阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火，能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng)
，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用
。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒
，消除抑郁，緊張
，煩躁
，起到安神功效
。
6
、延緩衰老：阿膠含有明膠原
、骨膠原
、蛋白質(zhì)及鈣
、鉀
、鈉、鎂
、鋅等17種元素
。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸
，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%
，組氨酸2%等
。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老
、延年益壽。
7
、增強(qiáng)體質(zhì)：阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質(zhì)增強(qiáng)
。《本草匯言》稱阿膠為“培養(yǎng)五臟陰分不足之藥”
，“陰”指機(jī)體的主要物質(zhì)成份。有了“陰”
，才能與陽相濟(jì)，使人體達(dá)到陰陽平衡
，內(nèi)臟功能相互協(xié)調(diào)，而保證機(jī)體有一個(gè)良好的體質(zhì)狀況
。
阿膠為補(bǔ)血要藥
，“心主血”
，心的功能需要血的充養(yǎng)。經(jīng)常服用阿膠
，可以增強(qiáng)心的功能。
阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)
，屬動物類膠元蛋白
，與草木類藥物比對人體有親和力
，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補(bǔ)養(yǎng)作用
。
8、強(qiáng)筋健骨：阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液
，血能養(yǎng)筋
，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓
、脊髓、腦髓
，故能強(qiáng)健筋骨，流利關(guān)節(jié)
，抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說
，服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關(guān)節(jié)疾病
，恢復(fù)受傷的關(guān)節(jié)功能。李時(shí)珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風(fēng)病
，骨節(jié)疼痛”
。后人在《本草綱目》補(bǔ)充說
，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋
，添精固腎”
。
9
、提高免疫力：對年老體弱
，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用
。
10
、抗癌作用：阿膠為放療
、化療患者的輔助藥品
。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響
，發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用
。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用
。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用
，同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，可使腫瘤減慢
，癥狀改善，壽命延長
。
阿膠的功效作用有哪些？
阿膠是一種比較常見的藥材，生活中很多人都會有貧血的癥狀
，貧血對身體的影響也比較大
，所以補(bǔ)血很重要
，很多人會選擇吃阿膠補(bǔ)血，阿膠確實(shí)有很好的補(bǔ)血的作用功效
。那么，一般阿膠的功效作用有哪些
？女人吃阿膠糕的好處是什么
？
1、女人吃阿膠糕好處1、補(bǔ)血
、養(yǎng)血
、止血
女人貧血會引起體寒
、怕冷、血虛、虛勞咳嗽
、吐血、便血
、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰
，除風(fēng)潤燥
，化痰清肺
，利小便，調(diào)大腸的作用
。長期服用阿膠膏
，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善
。
2、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量
，通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤
，肌膚細(xì)嫩
，有光澤
。是滋養(yǎng)皮膚
，美容養(yǎng)顏之佳品
。
3、可改善體內(nèi)鈣平衡
堅(jiān)持服用阿膠糕的女性
，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量
，促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯
，并能促進(jìn)鈣的吸收和儲存
，同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候，避免骨質(zhì)疏松癥
。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常服用阿膠
，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)
，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力
，益于吸收利用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋
，添精固腎。
5
、調(diào)經(jīng)安胎
阿膠可以用于因血虛
、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠糕可補(bǔ)陰血
，益沖任，故可養(yǎng)胎
、安胎
，調(diào)治妊娠病
。對常見胎元不固，胎動不安
，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用
。
6
、緩延衰老
阿膠含有明膠原
、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素
，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)
，有明顯抗衰老、延年益壽的作用
。
2、阿膠糕的制作方法1
、在干凈的搪瓷鍋內(nèi)，倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠
，因人而異)，加入黃酒
，文火煎煮
，去除腥味
，待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí)，加入紅棗
、桂圓肉
、核桃肉
、冰糖以及黑芝麻，不停地?cái)噭影鑴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，防止粘著鍋底?br>2
、大約半小時(shí)后
，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài)
，此時(shí)
，阿膠糕已經(jīng)熬成
。
3
、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜
，把熬成的阿膠糕倒入其中
，用力擠壓。
4
、冷卻后(必須冷卻凝固)
，切成各種形狀的糕
，便是阿膠糕。
3 、阿膠糕的功效
1
、男士——滋補(bǔ)肝腎
，抗疲勞，改善痛風(fēng)
男士長期服用阿膠糕
，能增強(qiáng)免疫力
、抗疲勞
、補(bǔ)腎固元、改善痛風(fēng)
。適用于體質(zhì)虛弱
、易疲勞
、工作壓力大的男士。
2
、孕
、產(chǎn)婦——補(bǔ)氣養(yǎng)血
，保胎安胎，趕走月子病
孕婦服用阿膠糕可以補(bǔ)氣養(yǎng)血
、安神
、保胎安胎、潤腸通便
。產(chǎn)后服用阿膠糕可以快速補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的元?dú)猓謴?fù)體質(zhì)
，避免因氣血不足引起的月子病。
3
、中老年人——改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力
，強(qiáng)筋健骨
中老年人往往會氣血不足
、免疫力低下
、體質(zhì)虛弱、骨質(zhì)疏松
。阿膠中所含的膠原蛋白
、甘氨酸能增強(qiáng)骨骼韌性
、補(bǔ)充鈣質(zhì)。長期服用阿膠糕可以改善體質(zhì)
、補(bǔ)足氣血
、增強(qiáng)免疫力
、強(qiáng)筋健骨。
4
、兒童青少年——增強(qiáng)體質(zhì)
，促進(jìn)大腦發(fā)育
變得更聰明阿膠糕對兒童的營養(yǎng)不良
、挑食厭食、體質(zhì)瘦弱
、記憶力減退等有很好的改善作用
，兒童長期服用可補(bǔ)充營養(yǎng)
、健腦益智
，變得更聰明(8歲以上兒童的最佳選擇)。
5
、失眠人群——改善五臟供血功能
從根本上解決失眠長期服用阿膠糕可以補(bǔ)充氣血，促進(jìn)血液循環(huán)
，全面改善五臟供血功能，從根本上解決失眠問題
。
5
、亞健康人群——緩解疲勞
，增強(qiáng)抵抗力
現(xiàn)代社會壓力大
，人們往往容易出現(xiàn)疲勞
、頭暈
、乏力
、失眠
、易感冒等亞健康狀態(tài)。阿膠糕有助于緩解疲勞
、增強(qiáng)抵抗力
、補(bǔ)充腦營養(yǎng)
、趕走亞健康狀態(tài)。
6
、術(shù)后人群——促進(jìn)體質(zhì)快速恢復(fù)
手術(shù)過程容易導(dǎo)致血液大量流失
，從而造成貧血
、體質(zhì)虛弱等癥狀，阿膠糕能及時(shí)補(bǔ)充氣血
、調(diào)節(jié)肝臟造血功能
、增強(qiáng)體質(zhì)
、促進(jìn)身體快速恢復(fù)
。
4、不適合阿膠人群1
、脾胃虛弱的人
阿膠質(zhì)地粘稠、比較滋膩
，脾胃虛弱的人進(jìn)食阿膠后容易阻礙脾胃的消化功能，加重脾胃負(fù)擔(dān)
，還可能引起氣滯、腹脹等情況的發(fā)生
。如果一定要吃的話，則需要配合理氣消食的東西一起服用
。
脾胃虛弱的人常表現(xiàn)為食欲不振
、胃部飽脹
，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀
。
2
、愛上火的人
吃阿膠容易上火，這是很多人都知道的
，導(dǎo)致阿膠上火的原因是阿膠在制作過程中會加入糖等輔助藥物
，而且阿膠是經(jīng)過幾天幾夜熬制而成
，中醫(yī)認(rèn)為里面本身就有火毒。而且阿膠營養(yǎng)過于豐富
，有些人虛不受補(bǔ)
，吃了就容易上火
。所以愛上火的人食不適合吃阿膠的。如果要吃的話
，就要吃那種一拍即碎的陳阿膠
。
上火的表現(xiàn)各有不同，胃火熾盛則痘痘長
、牙齦腫、口角爛
。肝火熾盛則頭痛頭暈、睡眠不穩(wěn)
，心火上炎則口腔潰瘍咽痛咽干
、失眠
。肺熱火熾則咽喉干疼、口干而渴
。
3
、痰濕體質(zhì)的人
阿膠具有補(bǔ)血滋陰
、潤燥止血的功能，而痰濕體質(zhì)恰恰需要健脾祛濕
，所以痰濕體質(zhì)的人群是不適合吃阿膠的，滋膩的阿膠會使體內(nèi)的濕更盛
，加重痰濕的癥狀。
痰濕體質(zhì)常表現(xiàn)為體形肥胖
，腹部肥滿
，胸悶
，痰多
，容易困倦
，身重不爽
，喜食肥甘醇酒
，舌體胖大
，舌苔白膩
，對梅雨及濕重環(huán)境適應(yīng)力差
。
4
、血瘀體質(zhì)的人
因?yàn)榘⒛z過分滋補(bǔ)
，血瘀體質(zhì)的人一般體內(nèi)經(jīng)脈不暢，服用阿膠可能會不能消化
，加重身體負(fù)擔(dān)，建議血瘀體質(zhì)的人群先看中醫(yī)調(diào)理好身體之后再服用阿膠進(jìn)補(bǔ)
。
血瘀體質(zhì)常表現(xiàn)為膚色晦黯，色素沉著
，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡
，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗
，脈澀
，女性常用月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)血血塊、小腹脹痛
。
5
、有傷口的人
阿膠是活血的
，性味滋膩之品
。所以如果有傷口就不能馬上吃
，等傷口結(jié)疤了再吃
，有跌打損傷，外傷史
，多為氣滯血瘀之證型，應(yīng)該對癥
，活血行氣化瘀，結(jié)合外用敷藥理療
，內(nèi)服中藥等。
阿膠有哪些功效?應(yīng)該怎么服用?
1、補(bǔ)血 (1)阿膠加牛奶 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中
。補(bǔ)血潤肺，補(bǔ)充鈣
、鐵等各種營養(yǎng)成份，口味純正
，強(qiáng)身健體
，老少皆宜
。 (2)阿膠煮紅棗 取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g
。飲湯食棗
。功效：養(yǎng)血健脾
。主治：心脾兩虛
，心悸失眠等 (3)阿膠雞蛋湯 阿膠10克
，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花
，糖調(diào)熱服
。功效：滋陰養(yǎng)血
，安胎。主治：陰血不足
，胎動不安，煩躁不寧
，虛癆咳嗽。 (4)阿膠
、黃芩、黃連
、白芍。 阿膠15克，黃芩
，黃連、白芍各6克
，水煎取汁，放溫后
，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻
。每日3次溫服
。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血
，清熱寧心主治：①血虛眩暈
、②心煩
、③失眠等癥
。 2
、止血 (1)膠艾湯 將艾葉、當(dāng)歸各9克
、熟地
、白芍各12克
、川芎
、甘草各6克用水煎煮
，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用
。功效：補(bǔ)血止血
、調(diào)經(jīng)安胎
。主治婦女崩漏
，月經(jīng)過多
，產(chǎn)后出血過多
，功能性子宮出血 (2)止血湯 阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)
，投入阿膠丁，不斷翻動
，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出
，篩去蛤粉，放涼)
，取適量藕粉和蜜調(diào)服
。功效：止血護(hù)胃
。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血
、嘔血
。 3、氣血雙補(bǔ) (1)氣血雙補(bǔ)粥
。 阿膠20克
、黃芪20克
，和紅糖
、糯米熬粥
。適用女性氣血虧虛
，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳
，氣短不愛說話，疲倦乏力
，容易出汗。 (2)阿膠牛肉湯
。 阿膠15克，牛肉100克
，米酒20毫升
，生姜10克。將牛肉去筋切片
，與生姜、米酒一起放入砂鍋
，加水適量，用文火煮30分鐘
，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可
。每日1劑，吃肉喝湯
。適用于精神疲乏、頭昏眼花
、心悸少寐
、面色萎黃者
，對女性月經(jīng)不調(diào)
、經(jīng)期延后
、或胎動不安者
。 3阿膠紅茶 阿膠6克
，紅茶3克。沸水沖泡
，待阿膠溶化
。趁溫飲之
。具有補(bǔ)虛滋陰
，振奮精神之功效
，適用于血虛頭暈
，面色萎黃
，血虛體質(zhì)者
。 4、強(qiáng)身健體 (1)阿膠排骨 阿膠30～50克
，砸碎，可供2～3人食用排骨量
，加入適量陳皮、白芷等調(diào)味
，常法燉熟即可，吃肉喝湯
，常期服用可強(qiáng)身健體
。 (2)蘆筍汁阿膠牛奶 綠蘆筍汁100毫升
，阿膠15克
，鮮牛奶200毫升
。1
、先取新鮮綠蘆筍適量
，削去表皮，用冷開水洗凈
，切碎
，榨取鮮汁100毫升
，備用
。2
、去除阿膠中的雜質(zhì)
，曬干后敲碎
，研成細(xì)粉，放入沙鍋
，加入適量清水
，用小火燉煮
。3
、兌入煮沸的牛奶，離火
。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成
。5、滋陰補(bǔ)腎 (1)阿膠枸杞雞 阿膠30～50克
