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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    立秋至
    ,涼風起,這堿性水果要抓緊吃
    ,加紅酒煮一煮,滋補去秋燥

    蒼耳子 2023-07-16 12:06:47

    立秋節(jié)氣是進入秋天之后的第一個節(jié)氣

    ,這個節(jié)氣來的時候
    ,代表在天氣正在慢慢地轉(zhuǎn)涼,變得干燥
    ,人體也會感覺到口干舌燥
    ,所以在這個時候
    ,我們應(yīng)該要多吃一些可以有效地補充水分的水果。秋季養(yǎng)生
    ,首推當季的堿性水果——梨子
    。因為梨素有“百果之宗”的美譽
    ,不僅味道甘甜
    ,而且含有大量的水分,具有生津止渴
    、潤喉清熱的作用,干燥的天氣每天吃一兩個梨可以有效緩解秋燥
    ,有益身體健康,好處倍兒多

    對于梨這種水果

    ,相信不少的朋友都非常喜愛
    ,不過梨性味寒涼
    ,對于體寒
    、脾胃虛弱的人來說,食用雪梨是要謹慎的
    ,今天分享給大家一個特別的梨子吃法——紅酒燉梨,用紅酒燉煮過就沒那么寒了
    ,美女們
    ,這道甜品可是美容佳品哦!說到紅酒
    ,相信小伙伴們都有諸多自己的感受
    ,適量飲用紅酒有益健康,紅酒作為天然的調(diào)料
    ,帶有獨特的果香
    ,用來燉雪梨時,味道醇厚香甜不干不澀
    ,即使不能喝酒的女生也可以放心吃,可以溫暖腸胃
    ,還促進身體血液循環(huán)
    ,對女性益處多多,喜歡的朋友不妨在家試試吧

    【食材】:雪梨 2個

    、紅酒 適量(用普通的餐酒紅酒就可以)
    、洛神花 2朵
    、冰糖 適量

    ,這堿性水果要抓緊吃

    ,加紅酒煮一煮
    ,滋補去秋燥.png" />

    【做法】:1

    、雪梨去皮后用挖球器挖成小球
    ,也可以切成一瓣一瓣地
    ,處理好的梨泡在清水中
    ,以免氧化變黑

    2、把雪梨球放入鍋里

    ,加入洛神花(沒有可以不加)
    ,洛神花味道酸酸的,有生津止渴
    ,幫助消化的作用
    ,也能作為天然的染色素
    ,相當吸睛

    3

    、加入4--5顆冰糖,倒入紅酒煮開(紅酒的用量最好是能淹沒梨大半
    ,可以用個小點的鍋來煮),整個房間都彌漫著紅酒混合著香料的醉人香氣
    ,不喜歡酒味濃的可以加水
    ,另加半碗水即可;

    4

    、紅酒煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘,一直熬煮到紅酒變得濃稠(如果是加了水的話濃稠度沒那么明顯)
    ,然后關(guān)火浸泡讓雪梨全部上色,浸泡的時間越長
    ,梨肉的顏色越發(fā)變深;

    將梨子裝盤

    ,鍋里剩余的紅酒汁大火收汁一下
    ,澆在拿出來裝盤的紅酒梨上,可趁熱食用
    !紅酒梨煮后比生吃的梨更脆
    、更酸甜
    ,并且有養(yǎng)生作用,愛美的女生別錯過哦

    【小提示】:

    1

    、剩下的紅酒汁可直接喝的,冷熱都很美味
    ,酒精已煮揮發(fā),不用擔心醉倒哦

    2、紅酒和冰糖都可以按自己的喜好放

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康
    。關(guān)注我
    ,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!

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