立秋的到來
，預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，白天漸短夜?jié)u長
，氣候逐漸變得涼爽起來，但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來
。如果人體內(nèi)水分不足，便會(huì)有口干唇燥
、咽喉腫痛等情況出現(xiàn)。俗話說湯水最養(yǎng)人
，對(duì)付秋燥最簡單又有效的方法就是每天一碗靚湯，既補(bǔ)充了水分
，又滋養(yǎng)了身體，身心與腸胃都覺得非常舒暢
，而且不同的食材煲出來的靚湯
，也是益處多多
。下面我推薦6道適合立秋喝的美味湯水
，做法簡單，好喝又益身體
，常煮給家人喝，有助于平穩(wěn)度過夏秋的季節(jié)交替
。
木瓜雞腳花生湯
生幫”<div id=)
，這6款湯水要多喝
，營養(yǎng)開胃去秋燥.png" />
【材料】：木瓜 1個(gè)
、花生 40克
、雞腳 7只
、紅棗 6個(gè)
、生姜 2片、鹽 適量
【做法】：1
、花生
、紅棗最好要先泡一下，煮出來的花生味道會(huì)更好
；木瓜去皮切開
，去籽后切成大塊備用。
2
、雞爪要把指甲部分剪掉，燒開水
，放入姜和一點(diǎn)料酒，放入雞爪焯水2分鐘
，主要目的是去腥和血水；
3
、湯鍋中放入雞爪、花生、紅棗
，倒入清水沒過食材，蓋好鍋蓋
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火30分鐘，加入木瓜再煮20分鐘即可
4
、臨出鍋前加入適量的鹽即可。燉出來的湯是不是一點(diǎn)都不油膩
，而且清甜好味。
蘋果雪梨湯
【材料】：蘋果 1個(gè)
、雪梨 1個(gè)、干無花果 7個(gè)
、豬腱子肉 200克、姜 2片
、鹽 少許
【做法】：1
、將豬腱肉清洗后切成大一點(diǎn)點(diǎn)的塊狀
，冷水入鍋里煮開2分鐘，然后撈起備用
，用豬瘦肉煲湯建議最好選擇豬腱去煲湯，出來的湯水不油膩
。
2、蘋果雪梨各放一個(gè)
，將其削皮去心，切成塊狀或者片狀（可以放到水里
，防止氧化變黃）
3、將豬腱肉
、蘋果
、雪梨
、無花果和2片姜都放入湯煲內(nèi)
，煲湯放幾顆無花果進(jìn)去
，湯會(huì)很鮮甜；
4
、一次性加入適量清水，蓋上鍋蓋
，大火沸騰后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)；
5
、煲完加入適量食用鹽調(diào)味就完成啦，果香味濃
，相當(dāng)清甜可口，小孩子特別愛喝哦
！
蟲草花山藥湯
【材料】：蟲草花 1把
、山藥 100克
、豬骨 300克
、紅棗 6個(gè)、枸杞 少許
、姜 2片
、鹽 少許
【做法】：1
、先將豬骨洗凈后放入冷水鍋中
，加水全部沒過
，大火將水燒開2分鐘左右，然后撈出
，注意撈時(shí)別沾到已經(jīng)焯出的血沫。
2
、將山藥去皮（因?yàn)樯剿幍酿ひ簩?duì)皮膚有刺激
，所以刮皮時(shí)最好用塑料袋抓住一端削皮）去皮后切段，放入水中與空氣隔離
；
3、蟲草花用清水浸泡15分鐘
，浸泡的水會(huì)金黃色，這是正?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)象，如果是新鮮蟲草花則無需浸泡
；
4、豬骨和蟲草花
、紅棗以及2片姜一起放入湯鍋里，倒入適量的清水大火燒開
，蓋上蓋改小火燉1小時(shí)，然后放入山藥塊再燉30分鐘左右
；
5、這時(shí)湯已是金黃色
，山藥軟爛，出鍋前5分鐘放入枸杞和鹽即可
。
青橄欖鮑魚瘦肉湯
【材料】：小鮑魚 4個(gè)，青橄欖 8個(gè)
，瘦肉 100克，姜 1片
，鹽 適量
【做法】：1、鮑魚劃幾下
、鮑魚刷干凈，去除內(nèi)臟
，鮑魚殼不要扔（鮑魚殼是一味中藥）
，把鮑魚殼刷干凈，鮑魚肉也要用刷子輕輕地刷一下表面的黏液和雜質(zhì)
。
2、豬瘦肉切成塊
，冷水入鍋里煮開2分鐘
，然后撈起備用
。
3
、青橄欖清洗干凈，用刀大力拍一下
，壓得有點(diǎn)碎裂，更方便出味
。
4、將鮑魚
、鮑魚殼、青橄欖
、瘦肉、姜片一同放入電燉煲中
，燉1至1個(gè)半小時(shí)，煲好后加點(diǎn)鹽調(diào)下味即可
。
石斛麥冬海底椰湯
【食材】：瘦肉 100克
，石斛 10克
、麥冬 8克
、海底椰 10克、蓮子 12克
、百合 8克
、鹽 適量
、
【做法】：1、石斛
、麥冬
、海底椰、蓮子和紅棗等食材用清水浸泡一會(huì)兒
，洗掉灰塵
。
2、豬瘦肉切成塊
，冷水下鍋，大火煮沸1分鐘后撈出
，用清水沖掉肉表面的浮沫
；
3
、所有食材配料以及瘦肉一起放進(jìn)電燉盅里，加入適量的水蓋好鍋蓋
，隔水燉兩小時(shí)，如果用湯鍋
，大火沸騰之后改小火煲1個(gè)半小時(shí)即可；
4
、時(shí)間到了就可以加鹽調(diào)味出鍋了，鹽不用放多
，稍微有點(diǎn)味道就很好喝了。
赤小豆薏米雞骨草湯
【材料】：雞骨草 適量
、豬骨 300克、赤小豆 30克
、薏米 30克
、鹽 適量、蜜棗 2顆
、姜 2片
【做法】：1
、赤小豆和薏米在煮之前浸泡一下，對(duì)于熬煮來說能夠有更好的效果
，雞骨草是捆成一坨坨的
，最好拆開洗干凈
，然后重新捆綁起來
。
2
、豬骨洗凈后冷水下鍋，放入兩片生姜
，大火煮沸3分鐘，煮出血沫后
，撈起豬骨用清水沖洗浮沫。
3
、雞骨草和豬骨、赤小豆
、薏米、蜜棗
、姜片等所有材料放入湯鍋中，雞骨草有一點(diǎn)點(diǎn)澀味
，加點(diǎn)蜜棗一起煲湯會(huì)更好。
4
、倒入適量水（按自己家庭分量）大火燒開
，燒開以后會(huì)有一些浮沫，將浮沫撇干凈后
，再蓋好鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)
；
5
、最后放入鹽調(diào)味即可，除了雞骨草
，其他都可以吃
。
雞煲木瓜湯的做法大全
雞煲木瓜湯的做法
木瓜雞湯：木瓜削皮切塊待用
，公雞肉先放鍋里炒，加入姜片
、蔥斷、料酒
，一起下鍋炒至雞肉變色后加入開水燒開
，小火煮一個(gè)小時(shí)。
再加入木瓜同煮10分鐘
，10分鐘后加鹽關(guān)火。這款湯水也是非常能下奶的
，相信很多產(chǎn)婦都喝過，沒喝過的可以讓家人做來吃吃
。
功效與作用：
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)
，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)
，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功
。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌等作用，故可用于殺蟲
。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功
，故可用于通乳等功效。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)
、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分
、碳水化合物
、蛋白質(zhì)、脂肪
、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分
，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
公雞營養(yǎng)價(jià)值
公雞是磷
、鐵
、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12
、維生素B6等
。而且中醫(yī)認(rèn)為公雞具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓
、益五臟
、補(bǔ)虛損的功效。對(duì)產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用
，可以提高產(chǎn)婦的免疫力
。
立秋后多喝這種湯3塊錢降火減輕小腹重量只重100比老鴨湯好
原標(biāo)題：立秋后喝這個(gè)湯
，3塊錢
，降火減肚
，體重不過百。立秋后的秋老虎比老鴨湯還厲害
，已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了。最近
，它每天都很熱，外面的溫度很高
，所以天氣這很容易.原標(biāo)題：立秋后喝這個(gè)湯
，3塊錢，降火減肚
，但重量只有一百
，比老鴨湯立秋好。最近
，它今天天氣很熱，而且
。外面很熱，你全身都是汗
。如果秋老虎傲慢，你不我不敢忽視它
。氣溫高
，氣候干燥
，稱為秋燥
。也要根據(jù)季節(jié)多喝湯
，給身體補(bǔ)充一些水分，以降火消暑
。這次饞嘴貓給大家推薦一款湯，是豌豆苗雞蛋湯
。它很好吃很好吃。讓讓我們一起來吧
。立秋多喝了這個(gè)湯，3塊錢
，降火，減肚
，體重才100
，比老鴨湯好。
很多人都很驚訝
，這個(gè)季節(jié)還有豌豆苗嗎
？其實(shí)貪吃的貓喜歡在家里搗鼓一些蔬菜，我也在家里煮一些豌豆苗
，這樣想吃的時(shí)候就可以摘一些
。家里種的豌豆新鮮翠綠，特別好吃
。豌豆苗湯煮的時(shí)候味道很好
，很鮮嫩，比老鴨湯還滋補(bǔ)
。豌豆苗很水，吃法很多
。
我們做這道豌豆苗雞蛋湯的時(shí)候，首先要準(zhǔn)備好所需的原料
，一把新鮮的豌豆苗，雞蛋
，鹽，胡椒粉
，食用油，小蔥
。
豌豆苗雞蛋湯的詳細(xì)做法：
第一步。食材準(zhǔn)備好后
，我們先對(duì)采摘下來的豌豆苗進(jìn)行表面處理，將豌豆苗的老根清理干凈
，將豌豆苗洗幾遍，而不是用力擦洗
。
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)小碗，把碗里的雞蛋打碎
，快速攪拌
，備用。
第三步
。然后
，在鍋里倒入適量的食用油，放入蛋液
，煎出金黃色。
第四步
。我們往鍋里倒清水，夠全家人喝的
。大火燒開后
，放入豌豆尖。
第五步
，把煎好的雞蛋放進(jìn)去，撒上鹽和胡椒粉
，不用特殊調(diào)料，特別嫩
。
你喜歡這道豌豆苗雞蛋湯的制作嗎？顏值比較高
，口感清爽，豌豆苗中膳食纖維豐富
，鈣是牛奶的6倍。這是一種老少皆宜的湯
。很多人喜歡炒豌豆苗。其實(shí)煮的時(shí)候味道更好
，口感細(xì)膩綿軟，口感順滑
，很受大家歡迎
。
另外雞蛋和豌豆苗一起煮，雞蛋吸收了豌豆苗的香味
，所以搭配價(jià)值也比較高。碗是綠色的
，嫩黃色的，看起來胃口很大
。經(jīng)常吃的話，會(huì)清潔腸胃
，還能去除多余油脂，減肥
，瘦腰，皮膚越來越好
。
秋天適合喝什么湯
秋季適合喝什么湯
中國人喜歡以湯來滋補(bǔ)身體，清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟
，減輕燥邪對(duì)肌體的傷害
。但不同的季節(jié)要喝不同的湯，那么你知道秋季適合喝什么湯嗎
？傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化
，避免外邪侵犯才不易生病
。秋季人體熱量揮發(fā)快
，體液損失大
，容易產(chǎn)生疲勞，此時(shí)的喝湯應(yīng)以清熱為佳
。
根據(jù)上述原理
，本站為大家推薦幾款秋季適合喝的靚湯。
羅漢果白菜干湯：每次選用羅漢果l／3～1／2個(gè)
，白菜干50克
，瘦豬肉100克
。用清水將羅漢果
、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件
，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯
，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺
、潤燥化痰。
冰糖銀耳湯：先將銀耳洗凈去雜質(zhì)
，加冷開水浸泡1小時(shí)。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)
，加進(jìn)適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤肺
、生津止咳的作用。
鯽魚清湯：鯽魚500克
，刮去鱗掏出內(nèi)臟
，洗干凈
，控干水分。放在一大碗內(nèi)黃酒60克
，涂遍魚內(nèi)外待用。鐵鍋燒熱放食用油100克
，待油溫7、8成時(shí)下蔥頭姜片爆香
，加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要
。把魚小心翻一下
，加冷水，淹過魚
。大火滾開，下火保持湯沸即可
。火大會(huì)沖爛魚
。20分鐘后湯變?nèi)榘咨欲}胡椒粉
，喜味濃的加味精起鍋。碗里放幾片香菜
。此湯是癌癥病人化療后的滋補(bǔ)佳品，但最好不放味精
。魚要野生為佳，脊背發(fā)黃的是上品
，發(fā)黑最好不吃。
橄欖蘿卜煲豬肺：橄欖150克
、蘿卜500～1000克、豬肺1個(gè)
。蘿卜洗凈
、去皮，切為塊狀
，橄欖洗凈
，用清水浸泡片刻
；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中
，用手?jǐn)D洗干凈，放進(jìn)開水中煮5分鐘，撈起過冷水
，瀝干水后，一起放置瓦煲里
，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后
，改為文火煲約2個(gè)小時(shí)。加入適量鹽和生油便成
。此湯可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎
、支氣管炎，同時(shí)又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛
，以及飲食積滯等。具清熱利咽
、潤肺止咳之功，實(shí)為標(biāo)本同治之湯品
。
淡菜紫菜瘦肉湯：瘦豬肉180克，淡菜90克
，紫菜60克
。淡菜用水浸軟
，洗凈
；瘦豬肉洗凈，切絲
，用鼓油、生抽
、鹽
、生粉腌10分鐘，紫菜撕成小塊
，放鍋內(nèi)炒片刻
，去腥味和砂
，用清水浸開，洗凈
。把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量
，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸
，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用
。此湯能養(yǎng)不足之陰液，清郁結(jié)之熱痰
，降上浮之虛火，是陰虛之旺或肝陽上亢的理想輔助治療湯品
，也是熱病后極佳的調(diào)養(yǎng)品
。基本功效是滋陰降火
，清化熱痰
。
南杏仁燉雪梨湯：取南杏仁12克，雪梨一個(gè)
，白砂糖30克
。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊
。將杏仁
、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)
，加清水200毫升
，隔水燉1小時(shí)后，飲湯食雪梨
。本湯有清熱生津
、化痰止咳、潤肺的作用。
參麥燉牛奶美麗肌膚
人參
，大補(bǔ)元?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，健脾生津
。體熱燥
，口干者可用西洋參
。麥冬，養(yǎng)陰潤肺
，益胃生津的功效
。此湯可補(bǔ)元?dú)猓钇つw粗糙
，膚色蒼白的女士膚色變得紅潤，皮膚光滑細(xì)嫩
。
原料：人參或西洋參6克，麥冬10克
，鮮牛奶200毫升。
做法：參
、麥冬切片，加清水50毫升燉1小時(shí)
，然后將牛奶煮沸，再調(diào)入人參麥冬汁中
，溫服。
紅蘿卜土茯苓豬肝湯眼睛神采奕奕
豬肝中含有大量的維生素A
，具有抗癌作用
。而且豬肝補(bǔ)肝養(yǎng)血
、清熱明目的功效
。茯苓能增強(qiáng)人體免疫功能。紅蘿卜更是秋冬燉湯不可缺少的蔬菜。幾味合用不僅可以養(yǎng)血抗癌
，而且利水消腫。
原料：豬肝100克
，土茯苓15克，精鹽少許
。紅蘿卜可根據(jù)個(gè)人喜好用量
。
做法：將土茯苓切片，豬肝洗凈切片
，紅蘿卜切小快
，一同放入鍋中
，加清水燉至熟
，加鹽即可食用
。
紅棗花生雞腳湯
身體虛弱，血?dú)獠蛔?div id="4qifd00" class="flower right">
，?jīng)常精神疲乏，腰腳酸軟無力
，可常喝紅棗花生雞腳湯。尤其是給老人家喝最適合不過了
，女人喝也不錯(cuò)，因?yàn)槟z質(zhì)豐富對(duì)皮膚好
。
材料：花生 5兩紅棗 12粒雞腳 12只 陳皮 1小塊 水 8碗(可依情況斟酌)
雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥
，水滾一會(huì)兒后撈起洗干凈，備用
紅棗洗凈并去核
陳皮泡軟后去瓢
，(就是刮去陳皮內(nèi)面白白的部份)
花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋
，加上適量的水(約八碗水)
大火滾后小火慢煲兩小時(shí)
，煲的中途忌打開鍋蓋或加水唷以免讓湯的口感不佳兩小時(shí)后.........起鍋加鹽調(diào)味(鹽一定要在湯煲好才加)
瘦肉蜜柚湯 去熱止咳
瘦豬肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
。蜜柚含豐富的維生素C
。助消化
。也可止肺熱咳嗽
。
原料：瘦豬肉50克
，蜜柚肉四瓣
，黃芪9克，白菜50克
。
做法：黃芪洗凈煮水后去掉渣子。再將蜜柚肉
、白菜、黃芪汁一起共煮至熟
，加鹽調(diào)味即可食用
。
紫菜豆腐瘦肉湯排毒養(yǎng)顏
紫菜含豐富的蛋白質(zhì)
、碳水化合物以及多種維生素、碘和其他微量元素
。豆腐則清熱解毒。
多喝此湯可以潤體解熱
，排毒。
原料：紫菜15克
，豆腐250克，瘦豬肉100克
。
做法：豆腐切小塊
，瘦豬肉切成肉絲
，將豆腐塊、肉絲加水煮熟約30分鐘
，再加入紫菜煮十分鐘左右，略加鹽即可食用
。
初秋，人體熱量揮發(fā)快
，體液損失大，容易產(chǎn)生疲勞
，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，此時(shí)的膳食營養(yǎng)應(yīng)以清熱為佳
。
番茄燉泥鰍湯
原料：泥鰍500克番茄250克姜片
、蔥段各5克精鹽2克料酒10克味精2克胡椒粉1克豬油75克
做法：將泥鰍放入凈水中，加入少許菜油
，讓其吐盡腹中污物
，撈起去頭去內(nèi)臟待用。番茄洗凈
，切成刀塊待用
。
凈鍋放火上、下油燒五成熱時(shí)
，先將泥鰍放入煎一下
，再加入姜片、蔥節(jié)炒香
，烹入料酒
，加入清水
，燒開后打去浮末
，倒入燉鍋中
，用中火將湯燉白
，加入番茄塊
，再燉10分鐘，起鍋入碗加入味精
、胡椒粉調(diào)味即可。
特點(diǎn)：色澤美觀
，營養(yǎng)豐富
，開胃生津。茄子燉鯽魚
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原料：鯽魚2尾（重約500克）
、茄子300克、嫩豌豆50克
、姜片、蔥花各10克
、精鹽3克、料酒5克
、雞精3克、胡椒粉1克
、油100克
制法：將鯽魚宰殺，逐一去鱗及內(nèi)臟
，茄子洗凈去皮，切成條
，嫩豌豆洗凈，瀝干待用
。凈鍋放火上，下油燒五成熱時(shí)
，將鯽魚放入鍋中煎成兩面發(fā)黃，接著入姜片
，烹入料酒
，加入清水，用大火燒開
，打去浮末，倒燉鍋中
，用中火燉到湯色發(fā)白時(shí)，加入茄條及嫩豌豆
，改用小火燉15分鐘
。再加入精鹽、雞精
、胡椒粉調(diào)味，入碗，最后加入蔥花即可
。
特點(diǎn)：湯濃鮮香，口感奇異
，消疲提神
。泡菜燉肚條
原料：熟豬肚500克
、泡青菜150克、粉絲50克
、姜片、蔥花各10克
、精鹽1克、料酒5克
、味精1克、胡椒粉1克
、色拉油75克
。
制法：將熟豬肚切成條
，粉絲水發(fā)好，撈起瀝干水
，泡青菜洗凈，瀝干切條待用
。凈鍋放火上
，加入油燒五成熱時(shí)，先將姜片放入炒香
，烹入料酒、加入清水燒開
，倒入燉鍋中，再加入肚條和泡青菜煮一下
，打去浮末，用中火燉25分鐘
，再加入粉絲，用小火燉5分鐘
，最后加入精鹽、味精
、胡椒粉燒開，入湯盆撒蔥花即可
。
特點(diǎn)：酸香味美，肚嫩菜香
，開胃補(bǔ)身。北芪燉烏雞湯 滋補(bǔ)氣血
[url= .cn/showpic.html#blogid=4e5c9fcf01000b1y&url= .cn/orignal/4e5c9fcfd9974b19677b9][/url]
本方源自《本草綱目》
。北芪與烏雞一起燉食，氣血雙補(bǔ)
。因工作繁忙，生活飲食不規(guī)律的白領(lǐng)可經(jīng)常喝此湯補(bǔ)氣養(yǎng)身
。
原料：北芪30克、烏雞一只
、姜、油、鹽
。
做法：去毛去內(nèi)臟的烏雞切塊，與北芪
，生姜一起燉熟，油鹽調(diào)味服用
。
幾款適合秋季的煲湯
雙豆百合豬排湯
材料：豬排454克，綠豆30克
，赤小豆30克，百合30克
制作：紅綠豆先泡水
，燉約半小時(shí)
，再下百合與豬排，至豬排熟即可
。可不加鹽
。
功效：滋陰潤肺
，澤膚養(yǎng)顏。百合蓮米藥骨湯
【材料】：百合
、蓮米各15克
，山藥150克，豬脊骨500克
，調(diào)料適量
。
【制作】：將豬骨洗凈，剁塊
；山藥去皮
、洗凈、切塊
，同放鍋中，加清水適量燉至肉爛骨離后
，食鹽、味精調(diào)服。
【功效】：可養(yǎng)陰潤臟
，清心安神。當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
【材料】：當(dāng)歸10克
、黃芪50克、枸杞10克
、雞腿1只
【調(diào)料】：鹽和米酒適量
【烹制方法(一人份)】：
雞腿剔骨，切成塊
，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水
。
瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞腿
、當(dāng)歸、黃芪和枸杞
，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時(shí)
。
加適量鹽和米酒調(diào)味，即可出鍋
。
【功效】：黃芪可補(bǔ)氣，當(dāng)歸和枸杞皆可補(bǔ)血
，飲用此湯可改善因血虛引起的手足冰涼，并增強(qiáng)人體的造血功能
。常口干舌燥者
，可加10克麥冬
。川貝雪梨豬肺湯
【材料】：川貝母10克
，雪梨兩個(gè)，豬肺250克，冰糖少許
。
【制作】：將雪梨去皮、核切片
，豬肺洗凈，切塊
，加清水適量煮沸后，去血沫
，納入川貝、雪梨
，同燉至豬肺爛熟后，調(diào)入冰糖
，溶化即可服食。
【功效】：此湯能養(yǎng)陰潤肺
