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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    超級適合孕婦喝的粥
    
        
    
            夏枯草
            2023-07-16 16:45:23
        
    

        
    
           
    孕期為了給寶寶充足的營養(yǎng)
      ，家里總是大魚大肉的
    ，想換點(diǎn)清淡但又有營養(yǎng)的東西。粥可以說的不錯的選擇
      ，粥不但營養(yǎng)豐富
      ，而且容易吸收
      。熱粥特別有利于孕婦自身的調(diào)理，充分的吸取熱量和營養(yǎng)
    。牡蠣粥 
    牡蠣粥有助于減輕牙痛
    ，最大的效用是美容。
    材料
    鮮牡蠣肉100g
    ，香米100g
    ，五花肉50g
    ，蒜茸1湯匙(15g)，香蔥末1湯匙(15g)
    ，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
    ，鹽2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)
    ，清水2000g
    做法
    1
    、香米淘洗干凈。五花肉切成小片
    。鮮牡蠣肉清洗干凈
    ，在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
    2
    、大火燒開煮鍋中的水
    ，倒入香米，改中火
    。
    3
    、待米煮至開花時，加入五花肉片
    、牡蠣肉
    、鹽、改大火一同煮成咸粥
    。
    4
    、最后調(diào)入蒜茸、香蔥末
      、白胡椒粉和香油即可
      。若喜歡清淡的口味，可以不放香油
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    糯米粥 
    此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應(yīng)的孕婦食用
      。
    原料：
    糯米100克
      ，水800克。
    制作：
    1
    、糯米揀去雜物
    ，淘洗干凈。
    2
    、鍋置火上
    ，放水燒開，放入糯米，攪開
    ，再燒開后
    ，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘
    ，至糯米軟爛
    ，湯汁變稠，即可食用
    。
    什錦雞粥 
    此粥含有豐富的蛋白質(zhì)
    、脂肪、碳水化合物
    、鈣
    、磷、鐵
    、維生素B1
    、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素
    ，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟
    ，補(bǔ)氣血
    ，防病健體。
    原料：
    雞翅肉一只
    ，蝦15只
    ，蔥10克，生姜1片
    ，干香菇3個
    ，白米300克，青菜適量
    ，食油5克
    ，雞湯、料酒
    、鹽各適量
    。
    制作：
    1、雞翅洗凈
    ，用沸水燙一下取出
    ，切成小塊;蔥和姜均拍碎。
    2
    、鍋內(nèi)倒入水
    ，加入5克油，把雞翅、姜
    、蔥倒入用旺火煮開后
    ，改用文火再煮，去其浮油
    。
    3
    、香菇泡開，去蒂
    ，切成小塊;青菜洗凈
    ，切成小塊;把米淘洗干凈。
    4
    、蝦去殼
    ，去掉腸泥，洗凈后切細(xì)
    ，用開水燙一下
    ，撈出濾干。
    5
    、鍋置火上
    ，把米倒入鍋內(nèi)，再加入雞湯
    ，用中火煮滾
    ，米煮約25分鐘后，依次加入蝦
    、香菇
    、青菜及鹽攪勻，待菜熟后
    ，盛入碗內(nèi)即成
    。
    豬骨滾生粥 材料
    豬小骨(小排應(yīng)該也可以，不過效果不好)
    ，豬腿肉
    、香菇、蘑菇
    、猴頭菇
    、竹蓀、茶樹菇
    、蔥姜
    、常用調(diào)味料
    做法
    1、豬小骨洗凈去血水
    ，香菇切十字花
    ，蘑菇剁茸
    ，猴頭菇、竹蓀
    、茶樹菇泡發(fā)
    ，切成小顆粒(我竹蓀、猴頭菇都是撕碎的
    ，茶樹菇其實(shí)我覺得也可以不用切)姜切絲;
    2
    、豬小骨熬湯，同時放入香菇
    、蘑菇
    、猴頭菇、竹蓀
    、茶樹菇一同熬制
    ，豬腿肉切丁，加料酒
    、鹽
    、少量蘑菇茸，姜腌制;
    3
    、熬制完畢
    ，撈出骨頭和香菇備用，放入淘洗干凈瀝干的米
    ，倒入一滴麻油
    、鹽，開始熬粥;
    4
    、熬好粥，加入腌制好的肉丁
    ，等再開就可以起鍋了
    。
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    讓懷孕不再迷茫
    孕婦可以吃什么煮粥好
    懷孕初期喝什么粥最好
    1
    、五谷雜糧粥
    用料：
    糯米150克
    、桃脯15克、蜜棗25克
    、糖蓮子25克
    、杏脯25克、冬瓜條25克
    、核桃仁25克
    、山楂糕25克、白糖
    、桂花醬各適量
    。
    制法：
    1、將冬瓜條切丁。
    2
    、將山楂糕切丁
    。
    3、將糯米淘洗干凈
    。
    4
    、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥
    ，加入桂花醬和白糖拌勻
    。
    愛心提示，本食譜功效：此粥黏甜
    ，味香
    ，適口，易消化
    ，含有碳水化合物和無機(jī)鹽
    ，適合孕婦食用。
    2
    、鮮滑魚片粥
    原料：
    優(yōu)質(zhì)粳米
    、草魚凈肉各100g，豬肉200g
      ，腐竹40g
    [調(diào)味料]
    味精1g
      ，精鹽、姜絲
      、蔥
      、太白粉各5g，香菜10g
      ，胡椒粉0.5g
      ，麻油20g
    做法：
    1.豬骨洗凈敲碎。
    2.腐竹用溫水泡軟
      。
    3.粳米淘洗干凈
      。
    4.將豬骨、粳米
      、腐竹放入砂鍋
      ，加水(約1500g)，先用大火燒開
      ，改用小火慢熬1個半小時前后
      ，放入鹽(3g)，味精(0.5g)
    ，調(diào)好味
    ，揀出豬骨
    。
    5.草魚9(或鯇魚)洗凈，斜刀切成大片
    ，厚以0.3cm為宜
    ，用鹽、太白粉
    、姜絲
    、麻油拌勻，倒入滾開的粥內(nèi)輕輕撥散
    ，待粥再滾起
    ，端離火位，用碗盛起
    ，撒上胡椒粉
    、麻油即可食用。
    淮山芡實(shí)粥
    用料：淮山藥
    、芡實(shí)各50克
    、粳米100克、豬油
    、精鹽各適量
    。
    制法：
    1、將粳米洗凈
    ，用少許清鹽腌拌
    ，放入沸水中先熬。
    2
    、把淮山藥
    、芡實(shí)用水稍浸過，去雜質(zhì)洗凈
    。
    3
      、將粳米、淮山藥
      、芡實(shí)放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時
      ，加豬油
      、精鹽調(diào)味即可。
    孕婦最好吃什么粥
    可以選擇紅棗銀耳蓮子粥
      ，益氣補(bǔ)血
      ，幫助消化。還可以選擇小米南瓜粥
      ，增加食欲
      ，幫助吸收
      。如果想喝清淡的，粗糧玉米粥也是不錯的選擇
      。也可以嘗試做青菜粥喝
      。孕期營養(yǎng)消耗大，喝一些營養(yǎng)粥可以幫助營養(yǎng)補(bǔ)充
      ，對母親和孩子都有益處
      。在做營養(yǎng)粥時可以選擇多重食物搭配，可能會起到更好的效果
      。
    意見建議：積極進(jìn)行戶外運(yùn)動
      ，多出門走走，多曬太陽
      ，遵醫(yī)囑服用維生素和微量元素
    。適量吃一些高蛋白食物，可以嘗試每日飲用牛奶
    。保持均衡的營養(yǎng)
    。只要保證其是新鮮的，且烹煮的時間是足夠的
    ，一般口感都不會太差
    ，可以在里面加點(diǎn)紅棗之類的在懷孕時可以多吃一些小米粥，小米粥含有鈣
    、鐵
    、鋅、以及銅等
    ，營養(yǎng)價值是比較高的
    。所以在懷孕時期吃小米粥，有利于胎兒的生長發(fā)育
    。而且小米粥比較容易消化
    ，對孕婦是也有很大好處的，特別是在懷孕早期
    ，有時出現(xiàn)早孕反應(yīng)
    ，不愛吃飯，是可以適量喝一些小米粥的
    。而且在熬制小米粥的時候
    ，也可以加點(diǎn)紅棗或者是花生具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。在懷孕時也可以多吃一些八寶粥
    ，或者是蔬菜粥以及皮蛋瘦肉粥
    ，營養(yǎng)價值都是比較高的，可以補(bǔ)充孕婦以及胎兒所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)
    。
    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
    。關(guān)注我
    ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
      ！
    

          
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