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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      它是不打農(nóng)藥的腦黃金
      ，更是癌癥的敵人
      ！無(wú)論老少都要多吃~
      
        
      
            過(guò)山龍
            2023-07-17 04:03:02
        
      

        
      
           
      民間有句俗話(huà)叫“肉不敵菇”
      ，意思說(shuō)金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富
      ，真的是這樣的嗎
        ？
      這樣說(shuō)一點(diǎn)兒也不為過(guò)，因?yàn)椋?/p>
      ，更是癌癥的敵人
      ！無(wú)論老少都要多吃~.png" />
      菌菇類(lèi)含有 18 種氨基酸，其中也包括人體自身不能合成的 8 種必須氨基酸
        ，而且其沒(méi)有脂肪和膽固醇
        ，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力等方面還有著無(wú)可取代的獨(dú)特功效。
      金針菇還有著“腦黃金”之稱(chēng)
        ，因?yàn)樗鼘?duì)小孩說(shuō)
        ，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，對(duì)中老年人來(lái)可以起到健腦益智的作用
        。
      更重要的是
        ，金針菇的生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥
        ，健康無(wú)公害
        。金針菇成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供給
        ，額外施肥打農(nóng)藥只會(huì)增加成本
        、降低產(chǎn)量，種植戶(hù)才不傻呢
        ！
      但金針菇的好處遠(yuǎn)不止此
        ！
      1.益智菇：促進(jìn)智力發(fā)育，增強(qiáng)記憶力
      金針菇氨基酸含量高而且豐富
        ，高于一般菇類(lèi)
        ，尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育
        、增強(qiáng)智力發(fā)育
        、增強(qiáng)記憶力有裨益。
      金針菇是兒童保健增智
        、老年人延年益壽
        、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。
      2.抗癌菇
      吉林省骨質(zhì)疏松診療中心副主任
      、吉林大學(xué)第四醫(yī)院骨質(zhì)疏松研究所主任 張萌萌主任在《東亞經(jīng)貿(mào)新聞報(bào)》上的文章中介紹：
      金針菇和許多菇類(lèi)食物一樣
      ，有不錯(cuò)的抗癌作用。
      3.血管菇：降脂
      、保護(hù)心血管
      新加坡?tīng)I(yíng)養(yǎng)師 呂莉菱表示
      ，人體需要氨基酸，蘑菇和肉類(lèi)一樣富含氨基酸
      ，卻不含肉類(lèi)的動(dòng)物性膽固醇
      ，它能提供蛋白質(zhì)，且不會(huì)提高膽固醇
      。
      金針菇具有熱量低
      、高蛋白、低脂肪
      、多糖
      、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，還可以抑制血脂升高
      ，這些特點(diǎn)意味著
      ，金針菇是心腦血管病的克星，是一種保護(hù)血管的蘑菇
      。
      4.降壓菇：低鈉高鉀穏血壓
      張萌萌主任還介紹說(shuō)：金針菇是一種高鉀低鈉食品
      ，比較適合高血壓、肥胖者食用
      ，同時(shí)還具有降低膽固醇
      ，防治心腦血管疾病等功效。
      5.解毒菇：肝病
      、化療患者要多吃
      長(zhǎng)期患有肝炎
      、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者
      ，血液中氨濃度都很高
        ，常吃金針菇能緩解氨中毒，保護(hù)肝臟
        。
      金針菇中含有樸菇素，能幫助化療患者緩解在化療過(guò)程中產(chǎn)生的不良反應(yīng)
        ，要多吃一些
        。
      6.養(yǎng)胃菇：增進(jìn)食欲、幫助消化
      金針菇有一種獨(dú)特的清香
        ，而且富含氨基酸
        ，能增進(jìn)食欲。此外，它的營(yíng)養(yǎng)成分更能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)
      ，將體內(nèi)廢物及時(shí)排出體外
      ，對(duì)于幫助消化和緩解便秘極具功效。
      7.活力菇：抗疲勞
      ，增加活力
      吃過(guò)金針菇后
      ，體內(nèi)乳酸脫氫酶活力、肌糖原
      、肝糖原含量均顯著增加
      ，這些物質(zhì)都可以幫助我們消除疲勞感，腦力勞動(dòng)者
      、重體力勞動(dòng)者
      、還有老人和孩子都可以經(jīng)常吃些。
      8.防病菇：提高免疫力
      ，防過(guò)敏
      金針菇可以增強(qiáng)身體免疫力
      ，像是體質(zhì)較弱的老人和兒童可以常吃。而且
      ，新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇可以幫助預(yù)防哮喘
      、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病
      ，對(duì)于有過(guò)敏性鼻炎
      、蕁麻疹、哮喘的朋友來(lái)說(shuō)
      ，吃金針菇是一個(gè)很不錯(cuò)的方法
      。
      金針菇養(yǎng)生小食譜
      番茄金針菇湯
      第三軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品研究中心副教授 常徽特別推薦了這道金針菇番茄湯
      ，他介紹到：
      金針菇 富含必需氨基酸
      、鋅、鐵等礦物質(zhì)
      ，這些營(yíng)養(yǎng)素可促進(jìn)機(jī)體代謝能力
      ，增強(qiáng)機(jī)體的生命活力。金針菇中還含有一些生物活性物質(zhì)
      ，能夠調(diào)補(bǔ)氣血
      ，扶正固本，顯著增強(qiáng)人體的免疫能力
      。
      番茄 富含番茄紅素
      ，具有抗氧化、抗炎癥
      、抑癌
      、調(diào)節(jié)免疫力等功效。
      將金針菇和番茄一起熬湯，不僅味道鮮美
      、色澤搭配
      ，而且彼此增補(bǔ)，共同增加機(jī)體活力
      ，增強(qiáng)人體的免疫力
      。
      【原料】
      ?取金針菇 100 克，西紅柿 100 克
      ，面粉 20 克
      ，調(diào)味鹽、花生油
      、香油適量
      。
      【做法】
      ?將金針菇去根部，洗凈
      ，拆分
      ，西紅柿洗凈，切成條狀
      。
      ?熱鍋中加入少許花生油
      ，油熱后倒入西紅柿，大火翻炒
      ，然后倒入金針菇
      ，翻炒后加入清水煮開(kāi)；
      ?在碗中加入一勺面粉
      ，倒入清水拌成稀糊
      ，倒入鍋中，快速攪勻
      ，煮沸
      ，加入少許香油、食鹽既可食
      。
      金針菇拌雞絲
      涼拌雞絲和金針菇簡(jiǎn)單易學(xué)
      ，不僅味道鮮美，還能益氣補(bǔ)血
      。
      【原料】
      ?金針菇 150 克
      、雞胸肉 1 塊、胡蘿卜半顆
      、黃瓜 1 根
      、蔥姜 15 克、杭椒 3 個(gè)
      、香菜、香醋 3 茶匙、白糖 1 茶匙
      、食鹽 3 克
      、鮮味醬油 1 茶匙、香油 1/2 茶匙
      【做法】
      ?胡蘿卜
      、黃瓜切絲備用
      ，金針菇清洗后焯水；
      ?雞胸肉放入水中燙熟
      ，放入蔥姜除味
      ，煮熟后用手撕成小塊；
      ?將胡蘿卜絲
      、黃瓜絲
      、雞絲、香菜混合
      ，加入調(diào)味料拌勻即可
      。
      如何挑選【看顏色】金針菇有淡黃色和白色兩種，黃色的不是不新鮮
      ，但要是有了小黃斑就是真的不新鮮了
      。
      【看菇帽】菇帽散開(kāi)的金針菇，不是長(zhǎng)太久了就是不新鮮了
      ，吃了對(duì)人體有害
      ，千萬(wàn)不要買(mǎi)。
      【聞氣味】新鮮的金針菇?jīng)]有氣味
      ，如果聞到異味
      ，很可能是漂白了或者變質(zhì)了，不要買(mǎi)就對(duì)了
      。
      看來(lái)“肉不敵菇”的說(shuō)法真的一點(diǎn)兒也不為過(guò)
      ，金針菇是大腦、心血管的好朋友
      ，是癌癥和疾病的對(duì)手
      ，趕緊告訴家里做飯的人，多買(mǎi)點(diǎn)來(lái)吃
      ！
      你見(jiàn)過(guò)哪些讓你感到不舒服的廣告？
      眾所周知
      ，如今各種各樣的廣告充斥著我們的生活
      ，各種廣告創(chuàng)意滿(mǎn)天飛。廣告最初的意思是吸引人注意
      ，帶有通知
      、誘導(dǎo)
      、披露的意思，現(xiàn)今被廣泛的運(yùn)用到各行各業(yè)
      。那么有沒(méi)有一些廣告讓你覺(jué)得煩不勝煩呢
      。我有，好多
      ，下面給大家說(shuō)說(shuō)我見(jiàn)過(guò)的奇葩的廣告
      。
      

      
挖掘機(jī)廣告
      
你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)響亮的廣告：挖掘機(jī)技術(shù)哪家強(qiáng)，中國(guó)山東找藍(lán)翔……藍(lán)翔的廣告我不討厭
      ，因?yàn)樗{(lán)翔真的很有實(shí)力
      。人家靠品質(zhì)取勝。但是我真的忍不了一遍又一遍的來(lái)
      。這個(gè)廣告在山東衛(wèi)視出現(xiàn)的頻率之高令人發(fā)指
      ，洗腦程度堪比腦白金。從小聽(tīng)到大的結(jié)果是隨口就能背出完整的廣告詞……
      
作為山東人
      ，不會(huì)開(kāi)兩下挖掘機(jī)
      ，你都不好意思出門(mén)見(jiàn)人。
      

      
不孕不育廣告
      
我記得我曾經(jīng)在公交車(chē)上看到過(guò)關(guān)于不孕不育的廣告
      ，現(xiàn)在的廣告真是讓我覺(jué)得無(wú)底線(xiàn)
      。而且還是天天播，我聽(tīng)得都要吐了
      。而且車(chē)上那些廣告
      ，還請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)刂鞒秩酥嚒Ｓ浀靡郧坝袀€(gè)廣告
      ，也是關(guān)于不孕不育的
        ，有句臺(tái)詞“我終于當(dāng)上爸爸了！擁有親生孩子不再是夢(mèng)
        ！”這都是什么啊
        。孩子都能背得滾瓜爛熟了。這么難以啟齒的話(huà)題
        ，如今大街小巷都是這個(gè)
        。
      

      
無(wú)痛人流的廣告
      
這個(gè)更是毀三觀(guān)無(wú)下限。廣告中一個(gè)男的在手術(shù)室外邊等著
        ，女的一會(huì)出來(lái)了
        ，說(shuō)一點(diǎn)都不痛。這都什么啊
        ，這是鼓勵(lì)人去做人流嗎
        ？而且有的醫(yī)院對(duì)學(xué)生還有各種福利優(yōu)惠。
      
急支糖漿
      
一個(gè)金錢(qián)豹兇神惡煞地追逐一個(gè)全身只穿著內(nèi)衣披塊白紗就跑到森林里的女孩
        ，女孩一邊跑還一邊大叫：為什么追我
        ？結(jié)果那豹子更絕
        ，張嘴來(lái)了一句：我要××急支糖漿……此廣告這么多年了，想起來(lái)還是覺(jué)得非常無(wú)語(yǔ)
        ！
      

      
boss直聘
      
這個(gè)廣告是令很多人感到惡心的廣告
      ，廣告模仿球迷為球隊(duì)拉橫幅吶喊加油助威的，但是起到的效果極差
      。不僅嘈雜而且還循環(huán)播放，讓人看了頭都要炸了
      。廣告拍出來(lái)的效果有種同仇敵愾
      、聲嘶力竭的狀態(tài)，活脫脫就像一群傳銷(xiāo)組織的核心骨干
      。
      
電梯廣告
      
有一次去朋友家
      ，居然看到偉哥的廣告堂而皇之的掛到小區(qū)電梯里，這種騷操作真是活久見(jiàn)
      。先不聊廠(chǎng)家是不是本著“只要我不尷尬
      ，尷尬的就是別人”的態(tài)度尬聊。也不談搭乘電梯時(shí)
      ，怎樣應(yīng)對(duì)來(lái)自四五歲小朋友的“爸爸
      ，什么是偉哥？”靈魂拷問(wèn)
      。只是想知道搞出這策劃案的人
      ，受過(guò)什么刺激才能讓腦回路長(zhǎng)的如此驚奇。版權(quán)申明不掛在藥店門(mén)口
      ，掛小區(qū)電梯里是幾個(gè)意思
      ？？這騷操作殺傷力不大
      ，侮辱性極強(qiáng)啊
      
以上就是我見(jiàn)到過(guò)的很不舒心的廣告
      ，希望這些廣告團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)點(diǎn)心吧，太尬了
      ，你不尷尬我都尷尬
      。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
        。千萬(wàn)別贏(yíng)了事業(yè)
        ，輸了健康。關(guān)注我
        ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
        ，對(duì)您有益無(wú)害！
      

          
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            ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補(bǔ)鈣
      ！">
                 
            
      
 
                
            ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨，專(zhuān)治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”
      ，2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
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      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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