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    能促進胎兒大腦發(fā)育孕期食譜

    推拿按摩助人為樂 2023-07-17 07:31:51

    香菇燒鯉魚食材:鯉魚1條,黃豆芽100克

    ,水發(fā)香菇50克
    ,蔥段
    、姜片
    、料酒
    、醬油各10克
    ,精鹽3克
    ,味精1克,湯600克
    ,濕淀粉10克
    ,植物油850克

    做法:

    1、將鯉魚去鱗

    、鰓
    、內(nèi)臟洗凈,兩面剃上十字花刀
    。鍋內(nèi)加入植物油燒至七成熱
    ,下入鯉魚炸至略硬撈出。

    2

    、炒鍋內(nèi)留油15克
    ,下入蔥段、姜片熗香
    ,烹入料酒
    ,加入湯燒開,下入炸好的鯉魚略燒

    3

    、下入香菇、黃豆芽
    ,加入醬油
    、精鹽燒至熟透入味,用濕淀粉勾芡
    ,出鍋裝盤即成

    特點:色澤紅潤

    ,魚肉細嫩
    ,香菇滑軟,咸香鮮美

    功效:鯉魚富含蛋白質(zhì)

    、鈣、磷
    、鐵和維生素B族
    。魚肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸,有促進大腦發(fā)育的作用
    。香菇營養(yǎng)豐富
    ,含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素(A
    、B
    、E、C)和多種礦物質(zhì)
    ,是非常有利于健腦的食品
    。豆芽中含有的膽堿
    、卵磷脂都是健腦益智成分。此款菜肴可為孕婦提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)
    ,增進身體健康
    ,也利于胎兒腦發(fā)育。

    小貼士:鯉魚剃刀深至魚骨

    。炸制時用大火
    。燒制時用小火。

    溫馨提示:

    月子餐食譜順產(chǎn)月子餐食譜

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè),輸了健康
    。關(guān)注我
    ,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害

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