冬日美食栗子豬肚煲

、將豬肚用鹽和面粉反復(fù)清洗，直到豬肚上沒(méi)有粘液；

2

、高壓鍋?zhàn)⑷肭逅谷胂春玫呢i肚，調(diào)入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽后壓13分鐘；

3

、撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗干凈，斜刀切片裝盤待用；

4

、鍋內(nèi)倒入油，將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可。

（6）板鴨燉豬肚

食材：板鴨

、豬肚、蔥、姜、料酒

做法：1

、板鴨剁成小塊，用涼水浸泡12個(gè)小時(shí)，去除咸味；

2

、板鴨放進(jìn)涼水，燒開(kāi)后去除去除雜質(zhì)和腥味，倒入洗好的豬肚，調(diào)入料酒，上汽后壓10分鐘；

5、撈出豬肚

，再用清水沖洗干凈，斜刀切片裝盤待用；

6

、砂鍋內(nèi)注入涼水，倒入板鴨，加入姜片和蔥段大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘，再加入豬肚燉30分鐘即可。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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