三伏天學(xué)會(huì)自己配制涼茶
目前仍值三伏天，為緩解高溫很多人都有飲涼茶的習(xí)慣
。涼茶的制作材料多為一些辛涼或寒涼藥物，具有清熱、瀉火
、解毒，或益氣養(yǎng)陰
、生津止渴的功效
。那么
，涼茶到底有哪些種類(lèi)
，又適合哪些人呢？
會(huì)自己配制涼茶.png)
第一類(lèi)以清熱敗毒為主
，兼以瀉火生津的涼茶。熱浪襲人
，易生瘡疥
，出現(xiàn)心煩
、苔黃
、尿黃
、口渴
、頭目眩暈等癥。為了預(yù)防或抑制輕微癥狀
，可選用金銀花
、土茯苓
、杭菊花、玄參、蘆根各10克
，淡竹葉5克
，薄荷
、甘草各6克配制
。亦有以大青葉
、板藍(lán)根
、銀花
、菊花各10克
，連翹5克
、甘草6克為用者
。
第二類(lèi)以清熱解暑
、養(yǎng)陰生津?yàn)橹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，兼以扶正。暑熱之邪易傷陰液
，加之貪涼飲冷易傷脾胃
，出現(xiàn)胸中悶熱
、頭目暈重、氣短乏力
、口渴難熬
、不思茶飯等癥
。可選用“香薷荷葉祛暑茶”
，以香薷5~10克、荷葉5~10克為方
。或以“二葉參麥清暑茶”用之
，其方為清竹葉、荷葉各10克，麥冬
、太子參各5克
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；蛞浴岸っ└畈琛?div id="4qifd00" class="flower right">
，即用冬瓜皮
、西瓜皮各10克
，白茅根5克
。還有用黨參、麥冬各10克
，淡竹葉
、知母各5克
，組成“參竹麥知清熱茶”，煎湯飲用。
第三類(lèi)以疏風(fēng)解熱
，治療感冒為主
。伏天衣著單薄
，甚至赤膊上陣
，貪涼露宿或久置空調(diào)房中
，極易導(dǎo)致感冒，出現(xiàn)輕度發(fā)熱
、頭痛
、咽痛等癥狀
。這時(shí)可選“銀翹疏風(fēng)清熱茶”，即以銀花、葛根各10克
，連翹
、淡竹葉各6克組方
。還可選用“牛蒡疏散風(fēng)熱茶”飲之
，該方以薄荷10克
，牛蒡子
、連翹
、甘草各6克成方
。
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中醫(yī)養(yǎng)生講究“夏養(yǎng)三伏”，三伏天如何進(jìn)行養(yǎng)生？
每年的三伏
，都是一年當(dāng)中氣溫最高
、濕氣最重
、最潮濕悶熱的天氣
，通常稱(chēng)之為酷夏
。三伏天一般持續(xù)30~40天
。這段時(shí)間該如何養(yǎng)生才能保持身體的健康？
中醫(yī)認(rèn)為
，夏季人體的陽(yáng)氣升散外發(fā)
，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛
。在機(jī)體臟腑外面
，肌膚腠理常處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài)
，經(jīng)常出汗以適應(yīng)暑熱天氣
。
因此，機(jī)體很容易表現(xiàn)臟腑功能紊亂
，并容易形成氣虛
，出現(xiàn)身體乏力、飲食減少等癥狀
，甚至發(fā)生中暑、腸胃失調(diào)等病癥
，影響健康。
但與此同時(shí)
，這個(gè)季節(jié)也是我們調(diào)養(yǎng)身心的最佳時(shí)節(jié)。在這里
，根據(jù)中醫(yī)經(jīng)典養(yǎng)生理論
，總結(jié)出了三伏季節(jié)健康養(yǎng)生五宜
。
宜補(bǔ)陽(yáng)
中醫(yī)界強(qiáng)調(diào)“天人合一”理論
，人體的陽(yáng)氣與自然界生物的陽(yáng)氣
，生于春，旺于夏
，收于秋，藏于冬。三伏天氣溫最高
，自然界的陽(yáng)氣也最旺盛
，同時(shí)人體的陽(yáng)氣也最充沛。因而中醫(yī)養(yǎng)生主張“春夏養(yǎng)陽(yáng)
，秋冬養(yǎng)陰”
。
趁著三伏天這個(gè)好“天時(shí)”
，最適宜溫補(bǔ)陽(yáng)氣
，驅(qū)散寒邪。從中醫(yī)角度講，有些疾病是由于外感風(fēng)寒
、濕暑燥火等邪氣所致
。
而在三伏天補(bǔ)陽(yáng)氣，人體正處于散發(fā)的時(shí)令（皮膚毛孔舒張
，氣血流通旺盛），此時(shí)補(bǔ)陽(yáng)可以去除冬季內(nèi)伏寒邪，達(dá)到其他季節(jié)治療所達(dá)不到的雙重功效
。
一旦風(fēng)
、寒
、暑
、濕
、燥
、火等邪氣被趕出體外
，不但疾病能更好地治愈
，將邪氣排出后
，人在炎熱的環(huán)境里也不會(huì)悶熱、煩躁的。
宜食補(bǔ)
三伏天濕氣極盛
，濕性重濁
，易與熱結(jié)而濕熱交蒸
，濕遏熱伏，汗液難以蒸發(fā)
、排泄
。濕邪最易傷脾
，常使人四肢發(fā)軟
、胸悶
、食欲不振
。
且濕熱下注，可致腸炎
、痢疾等疾病
。因此此時(shí)飲食要以清淡為主
，有營(yíng)養(yǎng)、易消化
、忌生冷油膩
。三伏天的中醫(yī)食療文化由來(lái)已久
，流傳甚廣
。
1
、瓜菜清熱
冬瓜
、黃瓜
、苦瓜、山藥
、芹菜等都是清熱祛濕佳品
。黃瓜生吃最好
，苦瓜是體熱者最好的選擇
，炒冬瓜籽可以祛濕
，把西瓜皮洗凈炒菜吃也能清熱，薏米紅豆可達(dá)到良好的祛濕效果
。
2
、酸能生津
流汗過(guò)多可耗氣傷陰
。因此
，多吃酸味食物可起到預(yù)防作用，且能生津解渴，增強(qiáng)食欲
，幫助消化
。
酸味食物包括很多水果
，如檸檬
、烏梅、山楂
、番茄
、葡萄
、菠蘿
、芒果
、獼猴桃等。
3、多食豆類(lèi)
宋代醫(yī)著《朱氏集驗(yàn)方》載有“三豆湯”之方
，即綠豆
、赤小豆和黑豆
。綠豆
、赤小豆清熱、解暑
、利濕
，黑豆健脾補(bǔ)腎。
“三豆湯”取上述三種豆類(lèi)各20克
，洗凈浸泡1小時(shí)后
，加入適量清水
，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)
，豆子開(kāi)花后也可放入適量的冰糖（繼續(xù)煮5分鐘即可）
，可一周喝兩次
。
宜有度
夏天人體陽(yáng)氣最重
，中醫(yī)養(yǎng)生講究的原則之一就是順應(yīng)自然規(guī)律，夏季切勿貪涼
，用冷飲解暑降溫
、食用涼菜未嘗不可
，但不知節(jié)制則對(duì)身體有害無(wú)益了。
至于是否要趁三伏天喝熱湯逼出體內(nèi)累積的寒氣
，由中醫(yī)認(rèn)為要視個(gè)人體質(zhì)而行
。
另外
，空調(diào)溫度不宜過(guò)低，最好根據(jù)體質(zhì)調(diào)溫
，老人
、體虛者
、幼兒最好將室溫控制在28℃左右
。
由冬冶特別提及
，勿貪涼還有一種情況
，就是不宜大量飲用含有菊花
、金銀花
、荷葉等祛火中藥成分的涼茶類(lèi)飲料
。
宜緩動(dòng)
炎熱的夏季
，人們本來(lái)就容易出汗，如果鍛煉
，更容易汗出如漿
，甚至有人希望借助高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)達(dá)到運(yùn)動(dòng)健身或減肥的效果
。對(duì)此提醒大家
，健身值得提倡，但運(yùn)動(dòng)過(guò)度則會(huì)損傷身體機(jī)能
。
人們應(yīng)該選擇在早晨或傍晚進(jìn)行適度鍛煉，如練太極拳
，鼓舞陽(yáng)氣的生發(fā)
、增加汗液的排泄
，以帶動(dòng)體內(nèi)滯留的寒氣發(fā)出體表
，增強(qiáng)體質(zhì)。
宜補(bǔ)水
補(bǔ)水養(yǎng)生是三伏天的重中之重
。
三伏天稍動(dòng)就容易大汗淋漓
，繼而產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感
，要按出汗量飲水
，不能等到口渴才想到喝水
；還要定時(shí)喝水
，白開(kāi)水
、茶水等就是比較好的選擇
。其中
，中藥飲品以防暑清熱飲
、防暑和胃飲及利喉清咽茶居多。
夏季養(yǎng)生
，首重在“養(yǎng)”。我們要按照中醫(yī)理論科學(xué)養(yǎng)生
。中醫(yī)最注重的就是平衡
，因此，我們?cè)陴B(yǎng)生之時(shí)
，更要注重平衡，補(bǔ)益有度
，以便獲得更好的養(yǎng)生效果
。
農(nóng)村一惡草，葉似韭菜，被農(nóng)民痛恨，三伏天卻能做涼茶解暑
夏季期間
，溫度炎熱，是很多植物生長(zhǎng)的旺盛期
，從農(nóng)業(yè)種植角度來(lái)說(shuō)
，莊稼會(huì)很好地生長(zhǎng)
，而莊稼田中的雜草長(zhǎng)勢(shì)也非?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？欤s草的種植類(lèi)有很多
，其中
，最令農(nóng)戶(hù)們頭疼的則是多年生的雜草。
它們根系發(fā)達(dá)
，抗藥性強(qiáng)
，每年都會(huì)成為防除的重點(diǎn)。
在多年生難防治的雜草之中
，牛筋草可以算是比較常見(jiàn)的一種雜草，它之所以遭到農(nóng)民朋友的痛恨
，和多方面因素有關(guān)
。
它的根系很發(fā)達(dá)
，繁殖能力強(qiáng)
，抗藥性也很強(qiáng)，常規(guī)的除草劑噴施過(guò)后
，對(duì)其防除效果一般。
而它又會(huì)和農(nóng)作物爭(zhēng)水分
、爭(zhēng)養(yǎng)分
，同時(shí)
，也是一些病蟲(chóng)害棲息繁殖的場(chǎng)所
，會(huì)對(duì)莊稼造成一定的減產(chǎn)
。
如果人工拔除牛筋草，基本上會(huì)從根部斷掉
，只是把地上部分拔掉了
，而地下根部還繼續(xù)在土壤中
，過(guò)不了多久
，又長(zhǎng)出來(lái)
。
另外
，牛筋草由于根系發(fā)達(dá)
，抓地力強(qiáng)，很難直接拔掉
，這也是為何叫“牛筋草”的原因之一，大家都知道，牛筋很硬
，而牛筋草在眾多雜草中
，也屬于“牛筋”的地位。
牛筋草遍布于路邊
、溝邊
、山腳下、河邊以及農(nóng)田中
，分布面積也比較廣泛
，基本上在我國(guó)多地都能見(jiàn)到
。
一些生活中城里的朋友
，或者不認(rèn)識(shí)牛筋草的朋友，不看根部
，只看牛筋草的莖部和葉片
，覺(jué)得很像韭菜，這樣很正常
，如果從遠(yuǎn)處看
，確實(shí)和韭菜有些相似之處。
不過(guò)，如果離近后仔細(xì)查看
，還是和韭菜有很大差別的
。
如果在田間或路邊看到牛筋草
，可不能說(shuō)是韭菜，會(huì)讓別人笑話。
牛筋草除了是雜草之外
，在農(nóng)村一些上了年紀(jì)的老人看來(lái)
，則另有用處
。
一方面
，它具有一定的解暑效果
。
筆者詢(xún)問(wèn)了鄰居80多歲的大爺
，據(jù)他說(shuō)
，在他年輕的時(shí)候
，當(dāng)時(shí)村里面的生產(chǎn)隊(duì)
，到了每年夏季的時(shí)候，都會(huì)找人專(zhuān)門(mén)去挖牛筋草。
然后把牛筋草熬成湯
，放到一個(gè)大桶里
，拉到大隊(duì)上
，大家干活的時(shí)候
，就喝上一小碗
，當(dāng)時(shí)也不知道有啥作用，看別人喝自己也喝，有一股青草的香味
，后面問(wèn)了別人之后，才明白具有一定的解暑作用
。
一般都是三伏天的時(shí)候喝
，天氣轉(zhuǎn)冷之后就不喝了。
而如今大家基本上都不喝牛筋草熬成的水了
，想要解暑
，則有專(zhuān)門(mén)解暑的藥
，或者喝綠豆湯
。
另外一方面，以前有喂雞的家庭
，也會(huì)挖一些牛筋草喂養(yǎng)
，并不說(shuō)把牛筋草當(dāng)成主食來(lái)喂，如果當(dāng)成主食
，那估計(jì)雞也養(yǎng)不大
，不能只讓雞吃草
。
一般都是把牛筋草當(dāng)成輔食
，至于原因
，據(jù)一些養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)
，牛筋草中含有的一些成分，能夠預(yù)防禽類(lèi)瘟疫以及禽類(lèi)流感的發(fā)生
，在這方面
，預(yù)防效果還是可以的
。
這對(duì)于以前的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)
，為了節(jié)省成本
，會(huì)進(jìn)行嘗試
。
雖然
，如今都有了專(zhuān)業(yè)預(yù)防的藥劑
，但是
，仍然會(huì)有一些小養(yǎng)殖戶(hù)采取喂牛筋草的辦法
。
基于牛筋草的用途
，在部分地區(qū)，也有收購(gòu)牛筋草的商販
，價(jià)格不等，一般曬干的牛筋草
，一斤能賣(mài)到8-10元，至于他們收了之后干什么了
？有一部分還真的用于制作涼茶
，在炎熱的三伏天里
，預(yù)防中暑。
今年三伏天即將到來(lái)
，如果有興趣的朋友
，也可以挖一些牛筋草試試
，曬干后煮著喝就行
。
當(dāng)然
，如果喝不慣它的味道
，或者覺(jué)得不可信
，也不建議輕易嘗試
。
對(duì)此大家怎么看呢
？
三伏天養(yǎng)生喝什么茶好 不容錯(cuò)過(guò)的四款解暑降火茶
1.三花茶
，具有清熱解毒
，治療頭痛口渴
、咽喉腫痛功效。2.金銀花露茶
，具有清熱
、解暑效果
。3.蒲公英根茶，蒲公英具有清熱解毒
、消腫之功效
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究研究發(fā)現(xiàn)
，蒲公英有抗菌的作用
，對(duì)消化不良
、習(xí)慣性便秘均有療效
。4.菊花茶
，用菊花泡茶，氣味芳香
，可消暑
、生津
、祛風(fēng)、潤(rùn)喉
、養(yǎng)目
、解酒
。用白菊花泡茶喝
，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)
、疏風(fēng)清熱
、涼血明目的功效
，而且白菊花清香味甘
，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味
，適口性好
。馳名中外的杭白菊
，有黃白兩種
，用來(lái)泡水飲或入茶
，不僅香氣濃郁
，提神醒腦
，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目
、降壓通脈的作用
。如需獲得更多權(quán)威醫(yī)美知識(shí)
，盡在檸檬愛(ài)美檸檬愛(ài)美
三伏天養(yǎng)生之道
三伏天養(yǎng)生之道
三伏天養(yǎng)生之道
，相信大家都有聽(tīng)過(guò)這樣一句話叫做小暑不算熱大暑三伏天
，因此三伏天就會(huì)說(shuō)一個(gè)節(jié)氣
，也是說(shuō)在大暑來(lái)臨的時(shí)候是最熱的，特別是三伏天最熱的時(shí)候
。以下分享三伏天養(yǎng)生之道
。
三伏天養(yǎng)生之道1 一、中醫(yī)解析三伏天的養(yǎng)生之道
茶：蔬果制涼茶效果佳
因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”
，能生津止渴，消食化痰
。所以盛夏喝茶選綠茶為好
。像龍井
、碧螺春等都非常適宜夏季飲用
。沖泡綠茶時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生悶氣
，影響茶湯的鮮爽度
。而脾胃虛弱的人在夏季則可適當(dāng)喝些紅茶
，對(duì)胃部的刺激性比綠茶小
。
將一些夏季的瓜果制成涼茶
，也可起到消暑的作用
。例如西瓜皮涼茶，將接近瓜瓤的那一層西瓜皮洗凈后切碎去渣取汁
，可以祛暑利尿
。將鮮藕洗凈切片
，放入鍋內(nèi)，倒入適量水用文火慢煮
，待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可
，放涼后飲用就是鮮藕涼茶
。鮮藕性涼
，常飲能祛火
。
湯：清熱解暑選海帶湯
夏季要多喝湯
，在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也要保持湯的清淡
，這樣有利于消化
，比如山楂湯、綠豆湯
、酸梅湯
、金銀花湯
、西瓜翠衣湯等。
此外，這個(gè)季節(jié)的海帶也非常適合做湯
。海帶性寒
，能消痰利水
。夏季炎熱
，正需此種能利水祛暑的食物來(lái)降溫
。例如海帶冬瓜薏米湯：選取海帶30克，冬瓜100克
，薏米30克
，白糖適量
。將海帶用清水洗去咸味，切絲
。
冬瓜去皮
，洗凈
，切成小塊
。薏米淘洗凈
。全部材料一起置鍋內(nèi)
，加水煮湯
，待煮熟后放入白糖調(diào)味食用
。此款湯中，冬瓜利尿、海帶利水
、薏米祛濕
，三者組合在一起
，不僅清熱解暑
、健脾利濕，同時(shí)還有降壓降脂的功效
。
二、三伏天5種體質(zhì)養(yǎng)生方法
陽(yáng)虛質(zhì)
此類(lèi)人怕冷
，肢體不溫
，經(jīng)常感到背部和膝關(guān)節(jié)以下寒冷。陽(yáng)虛質(zhì)的人應(yīng)以溫補(bǔ)脾腎
、運(yùn)動(dòng)健身為主
。宜食溫?zé)岬氖澄?div id="d48novz" class="flower left">
，比如荔枝
、龍眼
、羊肉等?/p>
平和質(zhì)
此類(lèi)人胖瘦勻稱(chēng)
、健壯有力、目光有神
、精力充沛
。其養(yǎng)生原則是協(xié)調(diào)陰陽(yáng)
，暢通氣血
，促進(jìn)代謝
。在飲食
此類(lèi)人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦怠
。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以疏肝理氣為主
。飲食上宜食具有健胃
、行氣
、活血之物
，如陳皮
、玫瑰花
、茉莉花
、山楂等。
氣虛質(zhì)
此類(lèi)人四肢倦怠
、肌肉松軟
、不喜運(yùn)動(dòng)
。氣虛者應(yīng)以補(bǔ)益脾肺為主，更要慎避風(fēng)邪
。飲食上宜食性質(zhì)平和
、偏溫之物，如山藥
、龍眼肉
、蓮子等
。
陰虛質(zhì)
多為瘦小或瘦長(zhǎng)體形的人
，此類(lèi)人怕熱、手足心熱
、皮膚偏干或偏油。養(yǎng)生原則是養(yǎng)陰降火
、鎮(zhèn)靜安神
，以飲食調(diào)理
、心神調(diào)養(yǎng)為主
