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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

睡前喝牛奶助眠效果微乎其微

柳華 2023-07-18 23:05:32

在近期大熱的網(wǎng)劇《隱秘的角落》中

，媽媽周春紅每晚逼著兒子喝牛奶的情節(jié)
，令不少網(wǎng)友印象深刻?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)實(shí)中
，不少人也有睡前喝牛奶的習(xí)慣，大家都認(rèn)為睡前喝牛奶有助于睡眠
。事實(shí)果真如此嗎？牛奶助眠的原理是什么
？

喝牛奶能促進(jìn)分泌催眠物質(zhì)

“牛奶中含有L-色氨酸

，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)人體分泌5-羥色胺與褪黑激素
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，5-羥色胺與褪黑激素能直接或間接促進(jìn)睡眠
。

5-羥色胺又名血清素，是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)

，主要集中在腦干中縫核
。5-羥色胺必須經(jīng)過(guò)相應(yīng)的受體才能發(fā)揮作用
，至今人們發(fā)現(xiàn)了5-羥色胺7個(gè)亞家族
、14個(gè)亞型，5-羥色胺通過(guò)激活不同的受體而發(fā)揮不同的生理作用
。

褪黑激素則對(duì)睡眠起直接作用

。“天黑或是燈光變暗
，視網(wǎng)膜接受的光線(xiàn)減少，褪黑激素分泌就會(huì)相應(yīng)增加
，促使人睡眠
。這是生物節(jié)律?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，晚上看手機(jī)
、電腦等
，會(huì)接觸比較多的藍(lán)光
，大腦就會(huì)誤以為依然是白天
，不需要睡覺(jué)，使得褪黑激素的分泌減少
，對(duì)睡眠產(chǎn)生不利影響。

喝牛奶助眠效果微乎其微

“從理論上講

，牛奶中的L-色氨酸能夠產(chǎn)生促進(jìn)睡眠的物質(zhì)
，喝牛奶有助于睡眠
。但從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看
，從一杯牛奶中獲得的L-色氨酸基本上可以忽略不計(jì)，因此也無(wú)法產(chǎn)生足夠的5-羥色胺和褪黑激素讓我們睡得更香
。”營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)
。

專(zhuān)家表示

，如果均衡飲食
，一般不會(huì)存在L-色氨酸缺乏的情況
，沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)通過(guò)喝牛奶補(bǔ)充L-色氨酸
。

那為什么存在“睡前喝牛奶有助于睡眠”這一說(shuō)法？這是因?yàn)楹扰Ｄ倘菀桩a(chǎn)生飽腹感

，吃飽后比較容易犯困
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！斑@是因?yàn)槌燥柡?div id="jfovm50" class="index-wrap">，血液回流至胃部
，?dǎo)致大腦供血不足，產(chǎn)生困意
。”營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)
，睡前吃太多不利于健康睡眠
。

此外

，睡前喝牛奶通常是喝熱牛奶
，這會(huì)讓人感到放松、舒服
，從而一定程度上緩解焦慮情緒。也有人認(rèn)為
，睡前喝牛奶有助于睡眠可能是一種心理作用
。

“要注意的是，睡前喝牛奶太多

，就跟喝水喝多了或晚上吃太多西瓜一樣，增加半夜起來(lái)上廁所的概率
，從而影響深度睡眠
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)
。

另外，全脂牛奶的脂肪含量高

，睡前喝可能會(huì)導(dǎo)致體重增加?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！八昂纫槐?50毫升左右的脫脂或半脫脂牛奶
，對(duì)體重影響不會(huì)太大
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，最好在睡前1個(gè)小時(shí)左右喝牛奶
。

不容忽視的一點(diǎn)是

，有些人不適合喝牛奶?div id="4qifd00" class="flower right">
！安粌H睡前不要喝
，平時(shí)也要少喝
?div id="4qifd00" class="flower right">
！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示。容易腹脹的人喝牛奶會(huì)導(dǎo)致肚子脹
，影響睡眠；乳糖不耐受的人喝牛奶容易拉肚子
；做過(guò)腹部手術(shù)的人也不適宜喝牛奶
；喝牛奶會(huì)促進(jìn)胃酸分泌
，所以有消化道潰瘍
、膽囊炎等消化道疾病的人要避免喝牛奶。此外
，對(duì)牛奶過(guò)敏、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者也不宜喝牛奶
。

“總而言之

，牛奶中的L-色氨酸有助于產(chǎn)生催眠物質(zhì)，但從牛奶中攝取的L-色氨酸十分有限
。而且，有些人并不適宜喝牛奶
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睜I(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)
。

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